Beweeg Oor Glutenvry
Om dieet veranderinge aan te bring, word toenemend 'n belangrike strategie vir die bestuur van 'n verskeidenheid toestande en simptome, insluitend skildklier- en outo-immuun siektes. Die regte voedselkeuses kan help om 'n aantal gesondheidstoestande te genees of te verbeter, simptome te verminder of selfs te help om jou behoefte aan sekere medisyne te verminder of uit te skakel.
Een van die gewildste (sommige kan sê nuwerwets) koskeuses is die uitskakeling van gluten uit jou dieet, bekend as 'n "glutenvrye dieet." Daar is bewyse dat coeliakie en gluten sensitiwiteit 'n rol speel in die aanskakeling van outo-immuunreaksies en -toestande, insluitend outo-immuun tiroïed siektes soos Hashimoto se tiroïeditis en Graves se siekte.
Voedings- en integrerende gesondheidskundiges beveel dus toenemend aan dat tiroïedpasiënte - selfs dié wat negatief vir koeliakie siektes toets - 'n proef van 'n glutenvrye dieet oorweeg om te sien of hulle simptome verlig.
Sommige kenners beweer nou dat die werklike voordeel vir 'n deelversameling van die bevolking nie glutenvry is nie, maar om iets wat FODMAPs genoem word, te vermy.
Wat is FODMAPs?
Die akroniem FODMAP staan vir Fermenteerbare, Oligosakkariede, Disakkariede, Monosakkariede, En Poliole. Al is kortketting koolhidrate (oligosakkariede) molekules in voedsel aangetref en voorkom in die gemiddelde Westerse dieet wat swak geabsorbeer word in die dunderm in 'n deel van die bevolking.
Die lae FODMAP dieet is by die Monash Universiteit in Melbourne ontwikkel. Daar, Peter Gibson, MD en Susan Shepherd, Ph.D. bevind dat die beperking van FODMAPs van die dieet 'n voordelige uitwerking het op mense met prikkelbare dermsindroom en ander tipes gastro-intestinale afwykings.
Nie net word hierdie kosse swak geabsorbeer nie, maar die bakterieë in die maag spuit hulle vinnig, wat gas verhoog en abdominale bloeding en ongemak veroorsaak. Volgens hierdie kenners help dokters, die lae FODMAP dieet, om simptome te verminder, insluitend pyn in die buik, gas en opgeblase, hardlywigheid, diarree en naarheid.
Watter kosse is hoog en lae FODMAP?
Ten minste een hoë FODMAP-voedsel-hoë-fructose mieliesiroop is 'n no-brainer wat 'n afstandsgesondheidsbewuste persoon moet ophou, sommige hoë FODMAP-items val in die kategorie van andersins gesonde kosse. Bone, sekere korrels (insluitend koring, rog en gars), klipvrugte soos appels, kersies, ens., En 'n verskeidenheid groente, insluitend broccoli en spruitjies, val almal in die hoë FODMAP-kategorie.
Sommige ander hoë FODMAP-kosse wat op 'n lae FODMAP-dieet vermy moet word, sluit in:
- Ander groente, insluitend knoffel, uie, sjalotjies, skildsoene, artisjokke, en blomkool
- Sekere boontjies, insluitende nier, lima, mung, soja en rooi nier
- sampioene
- Ertjies
- Baie vrugte, insluitend appels, appelkose, avokado's, bessies, kersies, pomelo's, mango, pere, pruime en waatlemoen.
- Worwes en verwerkte vleis
- Die meeste produkte bevat koring
- Ander korrels, insluitend amarant, gars, en spelt
- Die meeste suiwelprodukte
So, watter kosse is laag FODMAP? Vleis, pluimvee, eiers, vis, koringvrye korrels, quinoa, nie-klipvrugte, en 'n verskeidenheid groente. Hier is 'n nuttige FODMAP voedselkaart vir verwysing en 'n lys van ander FODMAP voedselverwysingsdiagramme .
Sal 'n Lae FODMAP Dieet u help?
Om te bepaal of jy sensitief is vir hoë FODMAP-kosse, kan jy 'n selftoets doen.
Begin met die eliminering van hoë FODMAP-kosse heeltemal vir agt weke. Herstel dan elke vier dae een kos en meet jou reaksie en simptome. As u 'n reaksie het, wag nog 'n week voordat u weer 'n ander kos intree.
Dit is 'n uitdaging om kosse uit jou dieet uit te skakel. En die FODMAP dieet is meer beperkend as die meeste. Maar as jy gastro-intestinale simptome het, kan dit die moeite werd wees om die FODMAP-dieet te probeer en hou tabs oor hoe jy daarna voel.
Intussen, vir resepleiding , is 'n aanbevole hulpbron die boek, The Complete Low-FODMAP Dieet , mede-outeur van Drs. Gibson en Herder.
Laaste Ontwikkelings
Resultate van 'n kliniese proef, die eerste van sy soort in die Verenigde State, is in Mei 2016 gerapporteer dat die lae FODMAP dieet gehelp het om meer as die helfte van die mense wat gestudeer het, te oorkom, het simptome van prikkelbare dermafwykings.
> Bronne:
> Eswaran, Shanti, Chey, William et. al. 'N Lae FODMAP-dieet verbeter die lewenskwaliteit, verminder die aktiwiteitsverswakking en verbeter slaapkwaliteit by pasiënte met Irritable Dowel Syndrome en Diarree. Resultate Uit 'n Amerikaanse Randomized, Controlled Trial. Gastro-enterologie, 2016; 150 (4): S172 DOI: 10.1016 / S0016-5085 (16) 30665-5.
> Gibson, Shepherd, et al. "Bewysgebaseerde dieetbestuur van funksionele gastro-intestinale simptome: die FODMAP-benadering" J Gastroenterol Hepatol. 2010; 25 (2): 252-258.