Kan af en toe glas wyn kanker voorkom? Sommige kenners stel voor dat rooiwyne ryk is aan fitochemikalieë soos resveratrol wat as antioksidante optree en kan effekte hê wat kanker voorkom. Soveel as rooiwynliefhebbers kan dit begeer dat dit ongetwyfeld bewys word. Die navorsingstudies is nog steeds onvoldoende en ons weet nie dat dit voorkomende effekte by mense het nie.
Rooi vs Witwyn- en Anti-Kanker Eienskappe
Rooiwyn is vermoedelik meer anti-kanker eienskappe omdat die vel van die druiwe gehandhaaf word tydens die wynproses. Wanneer wit wyn gemaak word, word die vel verwyder voordat die druiwe gebreek word. Die vel van druiwe bevat antioksidantryke fitochemikalieë, die deel van die druifdink om jou kankerrisiko te verminder. Dit sluit in resveratrol, 'n stof wat plante beskerm teen bakterieë en swamme. In die laboratorium het dit potensiaal om tumorcelle te beseer en hulle meer sensitiewe behandeling te maak.
Is dit nie dieselfde as 'n tros druiwe nie?
Ja en nee. Terwyl die velle en sade van die druif is waar die fitochemikalieë vervat is, is dit die alkohol in die fermentasieproses wat die fitochemikalieë eintlik afbreek.
Moet jy groot hoeveelhede rooiwyn drink?
Absoluut nie. Studies oor die effekte van rooiwyn teen kanker is steeds in die voorlopige stadiums.
Trouens, die drink van oormatige hoeveelhede alkohol hou verband met baie soorte kanker . Moderering is die sleutel om die voordele van die gebruik van wyn te oes.
Kenners beveel twee porties 'n dag vir mans aan, en een dien 'n dag vir rooiwynvroue vir gesondheidsvoordele. Elke porsie is 4 gram. As jy nie tans alkohol drink of op medikasie is nie, praat asseblief met jou dokter oor die voordele van rooiwyn in jou dieet.
Jy moet nooit alkohol drink vir medisinale doeleindes sonder om eers met jou dokter te praat nie.
Alle Rooiwyne word nie gelyk geskep nie
Baie verskillende rasse van rooiwyne is beskikbaar en sommige is ryker in fitochemikalieë as ander. 'N Studie by UC Davis het Cabernet Sauvignon gevind om die rykste in flavonoïede te wees. Petit Syrah en Pinot Noir was ook hoog in flavonoïede.
Die Wetenskaplike Bewyse is nog nie hier nie
Die Nasionale Kanker Instituut wys daarop dat kliniese toetse van die gevolge van resveratrol op mense vanaf 2013 nie getoon het nie, is effektief in die voorkoming of behandeling van kanker. Epidemiologiese studies wat mense vra of hulle rooiwyn drink en hul voorkoms van kanker volg, is nog nie gerapporteer om 'n beskermende effek te sien nie.
Die Nasionale Kanker Instituut let op dat laboratoriumstudies wat selle en proteïene buite die liggaam gebruik, asook diere-eksperimente, sommige voorkansseienskappe vir resveratrol toon, hoewel wyn nie die enigste bron is nie. Jy kan dit ook vind in druiwe, frambose, en grondboontjies. Intussen het kliniese toetse met werklike lewende mense nie bewyse gelewer dat dit kanker voorkom of nuttig is om kanker te behandel nie.
Bronne:
Nasionale Kanker Instituut. Rooiwyn- en Kankervervangingsfaktor. 27 November 2002.
Nasionale Kanker Instituut. "Alkohol- en kankerrisiko."
Sangeeta Shrotriya, Rajesh Agarwal, Robert A. Sclafani. 'N Perspektief op Chemo-voorkoming deur Resveratrol in kop- en nekplatoetselkarsinoom. " Voorskotte in eksperimentele geneeskunde en biologie , Desember 2014 DOI: 10.1007 / 978-3-319-09614-8_19
Smoliga JM, Baur JA, Hausenblas HA. "Resveratrol en gesondheid - 'n omvattende oorsig van menslike kliniese proewe." Mol Nutr Food Res . 2011 Aug; 55 (8): 1129-41. doi: 10.1002 / mnfr.201100143. Epub 2011 Jun 20.