'N aantal studies het nou getoon dat die kunsmatige versoeters wat in dieet sodas gebruik word, soos aspartam, sakkara, sucralose, neotame en ander, gekoppel is aan gewigstoename, vetsug, kardiovaskulêre siekte en diabetes.
Interessant genoeg, volgens die Sugar Association, regulasies deur die Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) toelaat dat vervaardigers enige produk wat vyf of minder kalorieë per porsie bevat, bevat as "0" kalorieë.
Die stysel-gebaseerde molekules wat bekend staan as dekstrose of maltodextrine, wat by kommersieel beskikbare kunsmatige versoeters bygevoeg word, voeg egter eintlik kalorieë by elke bediening.
Verdere wetenskaplike bewyse het getoon dat kunsmatige versoeters geassosieer word met 'n hoër risiko vir dieselfde chroniese siektes as gevolg van gereelde suikerverbruik.
Dit het veroorsaak dat baie kundiges in enige vorm inweeg en aanbeveel teen die gebruik van kunsmatige versoeters of suikervervangers, en let daarop dat dit nie die oplossing vir die vetsug-epidemie is nie, en dit kan die werkers erger maak.
Die biologie agter dit
Sommige biologiese meganismes is ontbloot wat hierdie oënskynlik teenintuerende effekte van kunsmatige versoeters kan verduidelik. Kenners let daarop dat kunsmatige versoeters soos dié wat in dieetskosels voorkom, kan inmeng met die menslike liggaam se basiese leerproses oor hoe om natuurlike suiker te hanteer, wat effektief veroorsaak dat die liggaam se normale meganismes, soos eetlusregulering en insulienproduksie, uitval. diens, of gaan "uit die kak", so om te praat.
Die verswakking van die liggaam se natuurlike vermoë om suiker en sy biologiese effekte te hanteer, lei tot oorverhitting, verhoogde suiker- en koolhidraatbehoeftes, verminderde vrystelling van belangrike regulerende hormone en swak regulering van bloedglukose.
Kunsmatige Sweeteners kan lei tot diabetes
Die gevolglike swak regulering van bloedglukose lei tot insulienweerstand ("pre-diabetes") en uiteindelik tipe 2-diabetes .
Studies het bevind dat kunsmatige versoeters ook die normale derm bakterieë kan verander, wat ook bydra tot verswakte bloedglukose regdeur die liggaam.
Kenners het opgemerk dat die gebruik van kunsmatige versoeters veral vir kinders problematies kan wees, aangesien dit op 'n vroeë ouderdom aan baie soet kosse blootgestel word (kunsmatig of natuurlik versoet). Dit lei tot die verhemelte en verwag om soetvoedsel goed in volwassenheid te begeer. Dit lei nie net tot die vetsug van kinders, maar ook vir volwassenes vetsug.
Bereik hiervoor
Die getuienis sowel as deskundige konsensus lyk nou duidelik: vermy kunsmatige versoeters waar moontlik, en skop daardie dieetkos gewoonte. As jy na dieetskoda kyk om jou gewigsprobleem op te los, moet jy weet dat dit jou gunsteling nie doen nie, en dit kan eintlik dinge vererger.
Baie beter alternatiewe sluit in water, tee en selfs koffie as jy dit beperk tot vier koppies koffie per dag. Daar is baie maniere om water te smaak, insluitende suurlemoen en kalk. Vermy sportdrankies, aangesien dit geneig is om vol suikers bygevoeg te word - kyk na die voedingsetiket; Die suiker inhoud moet 4 of 5 gram of minder wees, en ideaal nul.
Bronne
Starr ZA, Porter JA, Bashirelahi N. Wat elke tandarts moet weet oor kunsmatige versoeters en hul effekte. Gen Dent 2015; 63: 22-5.
Swithers SE. Kunsmatige versoeters is nie die antwoord op vetsug by kinders nie. Appetite 2015 Mar 28. [Epub voor druk]
Suez J, Korem T, Zilberman-Schapira G, Segal E, Elinav E. Nie-kaloriese kunsmatige versoeters en die mikrobiome: bevindings en uitdagings. Gut Microbes 2015; 6: 149-55.
Suez J, Korem T, Zeevi D, et al. Kunsmatige versoeters veroorsaak glukose-onverdraagsaamheid deur die derm mikrobiota te verander. Nautre 2014; 514: 181-6.
Greenhill C. Gut mikrobiota: nie so soet-kunsmatige versoeters kan glukose-intoleransie veroorsaak deur die derm mikrobiota te beïnvloed nie. Nat Rev Endocrinol 2014; 10: 637.