Eet 'n dieet wat hoog is in natrium, dra by tot baie gesondheidsorg, soos hipertensie, kongestiewe hartversaking , en hartaanval . En omdat oortollige natrium vloeistof retensie en gewigstoename kan veroorsaak, kan COPD-pasiënte verswakking van dypsnea, of kortasem, ervaar as hulle 'n dieet hoog in natrium verbruik.
Terwyl 'n lae-natrium dieet nie spesifiek aanbeveel word vir mense wat COPD as 'n alleenstaande toestand het nie, kan dit aanbeveel word as jy die bogenoemde toestande of risiko's het, soos baie mense met COPD dikwels is.
Volg hierdie wenke om natrium in jou dieet te verminder en jou gesondheid te verbeter.
Onderdruk jou soutskudder
O, die versoeking om daardie soutskudder te skud in elke ete wat ons maak. Om die bykomende sout te hou, is 'n maklike vertrekpunt om na natrium terug te sny. Baie van die kosse wat ons eet, bevat reeds 'n oorvloed van sout. Deur meer te voeg, verhoog jou risiko van natriumverwante komplikasies.
Gebruik Alternatiewe Smaak
As sout gewoonlik jou gaaf is, probeer om met verskillende kruie en speserye te eksperimenteer totdat jy een vind wat jou fiks pas. Jy sal verbaas wees oor hoe lekker jou kos kan proe wanneer dit besprinkel met 'n paar soet basiliekruid of aromatiese anys. Vir 'n ekstra behandel, kan jy jou eie kruietuin groei.
Lees etikette met 'n oordraagbare oog
U het dalk nie geweet dat die soutskudder nie die hoofbron van natrium in die Amerikaanse dieet is nie. Meer as 75 persent van dieet natrium kom uit verpakte kosse of eet uit.
Volgens die Food and Drug Administration (FDA), is die daaglikse aanbevole toelae vir natrium nie meer as 2.400 milligram nie. Hou egter in gedagte dat dit oor die algemeen van toepassing is op gesonde volwassenes en nie diegene wat 'n chroniese siekte het nie. Die volgende keer as jy gaan inkopies doen, gebruik 'n duidelike oog wanneer jy kosetikette lees.
Vermy kosse wat 'n natriuminhoud van meer as 300 milligram per porsie bevat, en hou hierdie kosse in die oog. Dit dra meer as 40 persent van die meeste Amerikaanse daaglikse natrium by:
- Brood en brood
- Koue snye en gekookte vleis
- pizza
- Vars en verwerkte pluimvee
- sop
- toebroodjies
- Kaas
- Gemengde pasta geregte
- Gemengde vleisgeregte
- Peuselhappies
Wees op die uitkyk vir verborge natrium
Hoë natriumvoedsel mag nie altyd as sout of natrium gemerk word nie. Sommige mag natriumverbindings bevat, soos:
- Monosodium glutamaat (meer algemeen bekend as MSG)
- Koeksoda of bakpoeier
- Dinatriumfosfaat
- Natriumnitraat of natriumnitriet
- Natriumalginaat
Wees bedag op hierdie bestanddele en probeer gesonder koskeuses maak.
Kies vars oor verwerkte kosse
Kies vars vrugte en groente oor hoogs verwerkte kosse, soos ingemaakte goedere of middagete vleis. Koop vars en bevrore vleis, hoender of vis wat nie met 'n natrium tipe oplossing ingespuit is nie. As jy nie seker is nie, vra jou slagter vir hulp.
Bevat jou speserye
Het jy geweet dat een eetlepel ketchup 190 milligram natrium bevat? Die meeste speserye soos dips, relishes, mosterd, ketchup en slaaisouse is vol natrium-iets om in gedagte te hou wanneer jy jou gunsteling kos met hulle versier.
Hidreer, Hidreer, Hidreer
Benewens die gevolg van 'n lae natrium dieet, onthou dat water 'n natuurlike diuretika is en oor die algemeen, waar water ook al volg, volg natrium.
Bronne:
Amerikaanse Food and Drug Administration. (2015, 3 September). Natrium in jou dieet: Gebruik die voedingsfeite-etiket om jou inname te verminder.