Ons kultuur is nogal opgewonde in Koolhulp. Nie die letterlike soort nie, alhoewel daar ook 'n regverdige hoeveelheid is. My besorgdheid op die oomblik is die figuurlike soort, die soort waar "Koolhulp drink" beteken om verlief te raak op 'n sekere insulêre oortuiging.
In die geval van kalorieë en jou kinders, en die interaksies tussen die twee, is daar blykbaar twee kompeterende geure.
Die FDA, waarskynlik, dien een. Deur te eis dat kalorieë op kettingrestaurantse en op kosse op openbare plekke soos filmteaters geplaas word, dui die FDA daarop dat bewustheid van kalorie-inhoud nuttig is. Akkurate inligting oor kalorieë, die vervanging van die kalorie-inhoud wat die mees relevante navorsing aandui, is die beste in ons kultuur. Dit kan inderdaad ouers help om laer-kalorie-items of kleiner gedeeltes te kies. Dit kan op sy beurt help met die bevredigende energiebalans en gewigbeheer.
Die mededingende oortuiging is dat kalorieë irrelevant is. In die uiterste geval het hierdie argument, wat in beide popkultuurskrywe en die portuurbeoordeelde literatuur gepropageer word, voorgestel dat 'n kalorie nie 'n kalorie is nie, en dat die aandag op kalorieë 'n oefening in nutteloosheid is.
My aanbeveling is dat jy nie 'n verskeidenheid van hierdie spesifieke Koolhulp drink nie, ongeag die kalorie-inhoud.
Ja, 'n kalorie is 'n kalorie. Ja, kalorieë tel. Maar ja, met die klem op kalorieë, kan dit baie moeilik wees.
Kalorieë maak saak vir die mees voor die hand liggende rede. Hulle is 'n mate van gestoorde energie wat die liggaam kan gebruik om sy uiteenlopende aktiwiteite, of vir groei, te bedryf. Daardie groei kan vertikaal of horisontaal wees.
In 'n ouderdom van epidemie (of meer korrek, nou dat hoë vlakke die norm geword het, "hiperendemiese") kinderjare vetsug, het die meeste van ons rede tot kommer oor die groei van die horisontale verskeidenheid - in ons kinders en kleinkinders, sowel as onsself. 'N oormaat van kalorieë is wat brandstof wat ongewenste groei van liggaamsvet en 'n beter kalorie balans sal betroubaar verdedig teen dit.
Die probleem met kalorieplasing is dat dit slegs 'n baie klein deel van die relevante storie vertel. 'N klein gedeelte van die gemorskos sal minder kalorieë as 'n groot deel van die gemorskos. Maar, natuurlik, albei sal nog steeds rommel wees. Junk is 'n slegte keuse, beide omdat geen liefdevolle ouer afval moet sanksioneer as die konstruksiemateriaal vir die groeiende liggaam van 'n kind nie en omdat gemorskos sameswering teen kaloriebeheer. Ongewone kosse, berug, is ontwerp om eetlus te propageer en die kalorieë te maksimeer wat dit verg om vol te voel. So 'n gegewe porsie kan klein wees, en sy kalorieë min; maar dit is nie nuttig oor tyd as eetlus eerder gestimuleer word as tevrede nie. Meer kalorieë is seker om te volg.
In teenstelling hiermee, is 'n paar baie voedsame en baie versadigende kosse, soos neute en nootbotter, hummus, avokado, of selfs eiers, moontlik 'n bietjie hoër in kalorieë as mededingende keuses.
Maar dit glo die werklike implikasies van die eet van hierdie kosse. Gesonde kosse, ongeag hul kalorie-inhoud, lewer hoëgehalte voeding, en gee gewoonlik 'n blywende gevoel van volheid. Bewyse dui byvoorbeeld aan dat okkerneute en ander neute, en voedingsdigtige lekkernye kan help om die kalorie-inname te beheer en te verminder gedurende die dag, ten spyte van hul kalorie-inhoud. Vir gewigbeheer oor tyd, is dit kalorie-inname oor tyd - nie op een slag nie - dit werklik saak.
Op die ou end, dan is die antwoord op die vraag - "is kalorie-etikettering nuttig in die stryd teen kinderjare vetsug?" - is die ooglopende een: dit hang af.
Dit is 'n bietjie soos om te vra: is 'n hamer 'n nuttige hulpmiddel? Vir die bestuur van 'n spyker, beslis. Om jou skoene vas te bind? Nie so veel nie. Vir die speel van die viool? 'N baie slegte, lawaaierige idee.
As jy fokus op die algehele voedingskwaliteit van kosse wat jy vir jouself en jou gesin kies, is kalorieë 'n nuttige oorweging onder die mededingende keuses van vergelykbare gehalte. As niks anders nie, sal kalorieë 'n nuttige werklikheidstoets oor redelike porsiegroottes verskaf.
As jy egter oormatig op kalorieë staatmaak en die algemene voedingsgehalte ignoreer, kan jy maklik die kleiner gedeeltes rommel kies in die plek van 'n veel beter opsie met meer kalorieë. Met verloop van tyd is dit die kwaliteit van kalorieë wat ons betroubaarste help, en ons kinders, beheer hoeveelheid.
As jy nie jou kind 'n hamer bied om die viool te speel nie, wees op die proef gestel teen 'n analitiese kakofonie as gevolg van kalorieposte. Inligting oor kalorieë is net 'n instrument soos enige ander; Dit kan goed of sleg gebruik word. Daardie deel en gevolglike geraas of musiek is heeltemal aan jou.