Terwyl jy by jou kind se skool gaan, kyk jy na en besef dat jou 9-jarige seun nou een van die kleinste in sy graad is. Miskien lyk jou 12-jarige dogter stadiger as haar jonger suster. En miskien het jy dit afgetrek en net gedink dit was 'n kwessie van tyd voordat hulle vasgevang het. Maar voeg nou by dat jou kind voedselallergieë het, en jy sal dalk wil stop en dit nader gedink.
Het jy al ooit gedink dat om voedselallergieë te hê, jou kinders se algehele groei kan beïnvloed?
Studies toon dat kinders wat voedselallergieë het, kleiner as ander kinders kan wees. En studies het ook getoon dat kinders wat allergies is vir meer as twee kosse kleiner is as kinders wat net allergies was vir een of twee kosse. Dus, eerder as om die feit dat jou kos allergiese kind kleiner is as hul eweknieë of broers en susters, moet jy borsel. Dit is belangrik om nader te kyk na wat jy kan doen om te verseker dat hulle behoorlik groei.
voorkoming
As jou kind gediagnoseer word met 'n voedselallergie, of veelvuldige voedselallergieë, is dit baie belangrik om seker te maak dat hulle hul voedingsbehoeftes en groei met hul dokter bespreek. Om jou drie maande lank jou kinder- en baanspoor te hou, sal help om enige probleme te monitor voordat hulle hul groeikurwe kan afneem.
Om 'n paar dae per maand 'n kosdagboek te hou, sal ook 'n meer gedetailleerde blik op hul kalorie- en voedingsinname gee.
Dit kan ook voordelig wees om hierdie inligting ook met 'n allergis of voedingkundige te deel sodat hulle verdere leiding kan gee. Hierdie professionele persone kan jou vertel wat kosse byvoeg of insluit wanneer 'n allergene-beperkte dieet bestuur word, gedetailleerde inligting oor etiketlees verskaf en help verseker dat jou kind op 'n gesonde pas groei.
strategie
Vir kinders met voedselallergieë is die beste strategie om na hul daaglikse etepatroon te kyk, eerder as om te fokus op maaltyd-keuses. Om na hul patrone van eet te kyk, sal meer insig gee in watter voedingstowwe hulle kry en waar hulle addisionele aanvulling benodig. Soos u die lys van voedsel hersien, kan u beter verstaan wat voedselgroepe in hul dieet mag wees.
Enkele voorstelle om hul dieet te hersien:
- Maak lyste kosse wat u kind kan eet ten spyte van hul voedselallergie. Dit sal fokus op die verskeidenheid kosse wat hulle eintlik kan geniet, eerder as op die beperkinge van hul allergie.
- Neem die lys van voedsel wat jou kind tans eet, en verdeel dit in voedselgroepe. By maaltye help jou kind om 'n kos uit elke voedselgroep te kies om hul inname van 'n gebalanseerde dieet te verbeter.
- Maak kennis met beide kos gunstelinge en nuwe kosse om te probeer. Sodra nuwe kosse probeer word, kan hulle by die gereelde lys gevoeg word. Dit sal jou kind help om hul inname te diversifiseer en die lys van voedsel wat hulle op 'n gereelde basis eet, uit te brei.
- Hou aan om voedsel te draai sodat jou kind nie vervelig raak van sekere kosse nie en bly oop vir nuwe opsies.
Verstaan die Allergen
Dit is belangrik om te verstaan watter voedingstowwe jou kind dalk in hul dieet kan misloop weens die feit dat hulle beperk is tot voedselkeuses as gevolg van 'n voedselallergene.
Die onderstaande riglyne het betrekking op die top 8 mees algemene voedselallergene, watter voedingstowwe mag ontbreek en hoe jy dit in jou kind se dieet kan vervang.
- Melk - Wanneer dit allergies is vir melk, is daar dikwels 'n gebrek aan proteïen en kalsium. Dit is belangrik om met versterkte melkvervangers, blaargroente en ander proteïenvoedsel te verhoog. Kalsium is 'n baie belangrike nutriënt, daarom is dit noodsaaklik om substitute hiervoor te vind. Benewens kalsiumryke of kalsium versterkte opsies word aanvullings dikwels aangedui.
- Eiers - Wanneer dit allergies is vir eiers, biotien, yster, folasien en Vitamiene A, D, E, B12, is dit dikwels laag. Deur die byvoeging in suiwel, blaargroentes, verrykte korrels en ander proteïene, soos vleis, vis en pluimvee, kan dit hul dieet verhoog.
- Soja - As dit allergies is vir soja, proteïen, yster, kalsium, sink en Vitamien B6, kan dit laag wees. Proteïenvoedsel soos vleis, vis, pluimvee, eiers en suiwelprodukte, asook groente, blaargroente en verrykde groente, kan almal as plaasvervangers dien.
- Peanuts en Boomboontjies - As dit allergies is, is proteïene en vitamiene dikwels in gevaar om nie voldoende in die dieet te wees nie. Die toevoeging van proteïenryke kosse, asook vrugte, groente en verrykte korrels, kan hul inname beter balanseer.
- Koring - As jy 'n koringallergie het , kan dit jou kind tekort aan B Vitamiene en Yster. Die byvoeging van addisionele proteïenbronne, blaargroentes, versterkte alternatiewe korrels, vrugte en groente kan as alternatiewe bronne dien.
- Vis en Skulpvis - Wanneer dit allergies is, kan Niacin, Proteïen, Vitamiene B6, B12, A en E almal lae in jou kind se inname wees. Voeg eerder proteïenryke kosse, suiwel, verrykte korrels en groente by.
> Bronne:
> Christie, L, Hennie, RJ, Parker JG, Burks W. Voedselallergieë in kinders beïnvloed die inname en groei van voedingstowwe. J is dieet Assoc. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12449289 2002 Nov; 102 (11): 1658-51.