Hoekom jou liggaam nodig het sommige cholesterol (alhoewel dit nie uit voedsel is nie)
Hoë cholesterolvlakke kan jou in gevaar stel om hartsiektes te ontwikkel as dit onbehandel word. Alhoewel daar te veel cholesterol in jou liggaam is, is dit nie gesond nie, maar jy benodig steeds sekere noodsaaklike funksies in die liggaam. So, jy kan nie heeltemal sonder dit gaan nie.
Tog weet min mense oor die voordele daarvan, en selfs mediese kenners ontdek nog die baie rolle wat dit in die liggaam speel.
Wat is cholesterol?
Cholesterol - 'n wasagtige verbinding wat sommige met sagte kerswas vergelyk het - is 'n soort sterol . Sterole is 'n tipe vet wat in die weefsels van beide plante en diere voorkom, alhoewel slegs diere verskillende hoeveelhede cholesterol het. Jou liggaam vervaardig baie van die cholesterol wat dit in die lewer benodig, maar jy kan dit ook deur jou dieet verkry. Diereprodukte soos hoender, beesvleis, eiers, of suiwelprodukte bevat cholesterol.
Wat doen cholesterol daar in?
Alhoewel cholesterol geneig is om 'n slegte rap te kry, voer dit ook verskeie belangrike funksies in die liggaam uit:
- Dit speel 'n rol in die vorming en handhawing van selmembrane en strukture. Cholesterol kan tussen vetmolekules voeg wat die sel vorm, wat die membraan meer vloeistof maak. Selle het ook cholesterol nodig om hulle aan te pas by veranderinge in temperatuur.
- Cholesterol is noodsaaklik vir die maak van 'n aantal kritiese hormone, insluitende die streshormoon kortisol. Cholesterol word ook gebruik om die seks hormone testosteroon, progesteroon en estrogeen te maak.
- Die lewer gebruik ook cholesterol om gal te maak, 'n vloeistof wat 'n belangrike rol speel in die verwerking en vertering van vette.
- Cholesterol word deur senuweeselle gebruik vir isolasie.
- Jou liggaam benodig ook cholesterol om vitamien D te maak. In teenwoordigheid van sonlig word cholesterol omskep in vitamien D.
Die verskil tussen goeie en slegte cholesterol
As cholesterol so nodig is, waarom word dit soms as "sleg" en soms ook as "goed" beskryf?
Jou lewer pak cholesterol in sogenaamde lipoproteïene, wat kombinasies van lipiede (vette) en proteïene is. Lipoproteïene werk soos pendelbusse wat cholesterol, ander lipiede soos trigliseriede, vetoplosbare vitamiene en ander stowwe deur die bloedstroom dra na die selle wat dit benodig.
Lae-digtheid lipoproteïene, wat soms slegte cholesterol genoem word, kry sy slegte reputasie uit die feit dat hoë vlakke daarvan geassosieer word met die verhoging van jou risiko van hartsiektes. LDL bevat meer cholesterol as proteïen, wat dit ligter in gewig maak. LDL beweeg deur die bloedstroom en dra cholesterol na selle wat dit nodig het. Wanneer dit geoksideer word, kan LDL ontsteking bevorder en lipiede versterk om op die mure van vate in die hart en die res van die liggaam te akkumuleer, wat plae vorm. Hierdie plate kan verdik en kan bloed en voedingstowwe beperk tot of wat heeltemal blokkeer vir aangetaste weefsels of organe.
HDL- of hoë-digtheid lipoproteïene-word ook algemeen bekend as "goeie cholesterol". HDL is swaarder as LDL omdat dit meer proteïen en minder cholesterol bevat. HDL kry sy goeie reputasie van die feit dat dit cholesterol uit die selle inneem en dit na die lewer bring. Om hoër vlakke van HDL te hê, kan ook help om jou risiko te verminder om kardiovaskulêre siekte te ontwikkel.
> Bronne:
> Dipiro JT, Talbert RL. (2014). Farmakoterapie: 'n Patofisiologiese Benadering , 9de uitgawe.
> Whitney EN en SR Rolfes. (2015). Verstaan Voeding , 14ed. Wadsworth Publishing.