Werkvooruitsigte, Salaris, en Meer
'N Voedingsdeskundige, ook soms 'n dieetkundige of geregistreerde dieetkundige, is 'n gesondheidswerker wat gewoonlik 'n baccalaureusgraad in dieetkunde of verwante veld het. Soos met enige area van studie of kundigheid wat 'n wye verskeidenheid toepassings in die wêreld het, verleen voeding aan 'n aantal moontlike loopbane, elk met sy eie unieke belonings en uitdagings.
Daar is egter drie hoofareas op die gebied van voeding.
- Klinies : Kliniese voedingkundiges, soos verwag kan word, werk in kliniese instellings, dikwels in een-tot-een-situasies met binnepasiënte en / of poliklinieke, sowel as met hul gesinne, in die assessering, ontwerp en implementering van dieetstrategieë en voedingsterapieë . Dikwels is die doel om 'n spesifieke mediese probleem aan te spreek, wat hipertensie , diabetes of vetsug kan insluit, hoewel kliniese voedingkundiges ook 'n plan van aksie moet opstel in situasies waar 'n behandelingsprotokol, soos chemoterapie, 'n pasiënt se impak het algemene dieet of skep spesifieke voedsel sensitiwiteit.
- Gemeenskap : Skole, gemeenskapsgesondheidsklinieke en ontspanningsentrums, plaaslike, staats- en federale regering agentskapsprogramme en gesondheidsorgorganisasies (HMOs) is van die plekke waar jy voedingsdeskundiges en dieetkundiges in hierdie hoedanigheid kan vind. Dikwels word spesifieke subgroepe (kinders, bejaardes, risikogroepe) en hul spesifieke behoeftes in hierdie instellings geteiken in programme wat ontwerp is om spesifieke voedingsvraagstukke aan te spreek. Byvoorbeeld, wanneer die Amerikaanse departemente van landbou en hede en menslike dienste die voedingsriglyne en dieetkundiges hersien dieetriglyne op grond van die nuutste wetenskaplike data onthul, moet die implikasies verduidelik word, die publiek opdoen en planne van aksie implementeer vir die bereiking van die nuwe doelwitte.
- Bestuur : Instellings wat afhanklik is van grootskaalse voedseldiensbedrywighede om werknemers, pasiënte en / of die publiek te voed, vereis voedingkundiges en dieetkundiges om die prestasie van hierdie fasiliteite te help bestuur en optimaliseer. Verantwoordelikhede kan insluit resep toets, spyskaart beplanning, voedsel verkryging, en langtermyn-begroting, almal met die doel om die nuutste standaarde en aanbevelings vir gesondheid en voeding te voldoen.
Opvoedkundige Vereistes vir Voedingkundiges
Die minimum vereiste om 'n voedingsdeskundige te word, is 'n baccalaureusgraad, (vier jaar van kollege). Sommige voedingsdeskundiges het meestersgrade, wat sommige hoërvlak- of bestuursposisies mag benodig. Volgens die Buro vir Arbeidsstatistiek (BLS) is daar ongeveer 279 baccalaureusprogramme vir voedingsdeskundiges in die VSA en ongeveer 18 meestersprogramme wat erken word deur die Amerikaanse Dietsvereniging se Kommissie oor Akkreditasie vir Dieetkunde. Voorgraadse programme sluit in hoofvakke in dieetkunde, voedsel en voeding, onder andere voedseldiensstelselsbestuur. Kritiese kursuswerk sluit in voeding, sielkunde, chemie en biologie.
Lisensure en Sertifisering
Sommige lande vereis lisensie om as voedingsdeskundige te oefen. Daarbenewens kan die status van "Geregistreerde Dieetkundige" bereik word deur 'n toesighoudende internskap te voltooi en 'n sertifiseringseksamen wat deur die Kommissie vir Dieetkundige Registrasie van die American Dietetic Association geadministreer word.
Hierdie sertifisering hoef nie te oefen nie, maar kan deur sommige werkgewers verkies word as 'n bykomende kwaliteitsbeheer.
Job Outlook
Volgens die Buro vir Arbeidsstatistiek word die werkgroei vir voedingkundiges na verwagting sowat 16 persent vanaf 2014-2024, 'n tempo wat baie vinniger as die gemiddelde is, volgens die BLS.
Die meeste voedingsdeskundiges werk in hospitale, verpleeginrigtings, langtermynversorgingsfasiliteite, of mediese kantore. Ander voedingkundiges werk in openbare gesondheidsorg of regeringsinstellings (korrektiewe fasiliteite, universiteite, ens.) Daarbenewens werk sommige voedingkundiges in spesiale voedseldienste, wat korporasies is wat dieetkundige en voedingsbeplanning en -dienste aan fasiliteite en universiteite verskaf.
Salaris
Dié professionele persone het in 2014 'n mediaan salaris van $ 56,950 verdien, volgens die BLS. Die top 10 persent verdien meer as $ 79,840, terwyl die onderste 10 persent minder as $ 35,040 ingebring het. Voornemende dieetkundiges en voedingkundiges kan oorweeg om na Kalifornië te beweeg, aangesien die metropolitaanse gebiede van San Francisco, Vallejo en Salinas baie goed betaal.