Verhoog jou lang lewe met jou oggendmaal
Jy weet dat 'n gesonde ontbyt jou die energie gee om jou dag te begin. Maar deur die gebruik van anti-verouderende kosse by jou ontbyt, kan dit jou lewensduur ook help. Probeer hierdie gesonde ontbyt idees om jou een oggend op 'n slag jonk te hou.
Die belangrikheid van ontbyt
Alhoewel ontbyt die belangrikste maaltyd van die dag genoem word, is daar niks magies of geheimsinnig oor sy rol in 'n gesonde dieet nie.
Dit sal nie noodwendig jou metabolisme verhoog nie, maar ontbyteters het 'n liggaamsgewigindeks (BMI) in 'n gesonde reeks, in vergelyking met nie-ontbyteters. Die meeste mense wat gewig verloor en dit af hou, eet ontbyt, volgens die Amerikaanse Gewigskontrole-register.
Nie een hiervan bewys dat ontbyt gewigsverlies veroorsaak nie, maar dit is 'n tipiese gewoonte van maer mense. Baie mense slaan ontbyt op om kalorieë te bespaar, maar dit kan op twee maniere terugvuur: óf jy is later in die oggend raafagtig - wanneer minder gesonde, hoër verwerkte snoepkosse meer beskikbaar is - of jy gee jouself meer kos omdat jy voel soos jy dit verdien het. Om die oggend met gesonde koskeuses te begin, kan die res van die dag vir gesonde keuses instel.
Wat maak 'n ontbyt "anti-aging"?
'N Ontbyt kan beskou word as 'n langtermyn-booster as dit hierdie dele van 'n anti-verouderende dieet insluit :
- Lei proteïen, wat jou langer laat versadig
- Gehele korrels en / of vrugte en groente, wat jou gesonde vesel gee wat verband hou met laer sterftes.
- 'N Bietjie gesonde vet, wat hartgesondheid ondersteun
Daarbenewens is 'n goeie anti-verouderende ontbyt een wat nie die oggend meer spanning veroorsaak nie, as jou kortisolvlak die hoogste is!
Gryp-en-gaan ontbyt opsies
As jy soos baie mense is, is die oggend net te hectisch om ambisieus in die kombuis te kry. Hier is 'n paar gesonde opsies vir besige dae:
- Grondboontjiebotter, amandel, of ander nootbotter op heelgraanbrood
- Yoghurtparfait: Laag Griekse jogurt (10-15 g proteïen in 1/2 koppie) met heelgraangraan soos Veselversterkte, Klitborsels of Kashi met bessies.
- Klein blikkie tuna met volgraan krakers en 'n klein stukkie vrugte
- Wikkel oorblywende groente in 'n volgraan tortilla met 'n klein hoeveelheid kaas of 'n stuk leun vleis
- Jazz op hawermout met vrugte, neute en lae-vet melk, asook om te slaan soos melasse, 'n bietjie esdoornstroop, geroosterde klapper, konfyt of selfs kaas. 'N Goeie bron van oplosbare en onoplosbare dieetvesel , grootvlerkhawer kan in ongeveer twee minute in die mikrogolf gekook word.
- Vrugte smoothies wat bessies, laevet melk, vrugte, en 'n bron van maer proteïene bevat (soos weiproteïenpoeier of moer botter) is vinnig en voedsaam.
Ontbyt kos om vooraf voor te berei
- Enige volgraan kan voor die tyd gekook word en binne vier of vyf dae in die yskas gelaat word. Dink staal-sny hawer, bulgur koring, bruin rys of quinoa, en probeer dit met dieselfde toppe wat jy op tradisionele hawermeel wil plaas.
- Eiers kan vooraf gekook word en vir 'n week in die yskas gelaat word; eet een met 'n paar heelgraan kraakbeeste of 'n sny roosterbrood. Frittatas of omelette is 'n goeie bron vir groente om jou oggendvesel te versterk. Probeer mini-frittatas in die oond bak in 'n muffinblik; knip hulle uit en vries hulle vir 'n warm-oggend-skottel.
Bronne:
Janet Helm, RD. Kooklig: Die Kos Liefhebber se Gesonde Gewoontes Kookboek . Oxmoor House. 2012.
Lied WO, Chun OK, Obayashi S, Cho S, Chung CE. "Word verbruik van ontbyt geassosieer met liggaamsmassa-indeks in Amerikaanse volwassenes?". J is dieet Assoc. 2005 Sep; 105 (9): 1373-82.