Vesel sluit die dele van plante in wat jou liggaam nie kan verteer nie. Dit is 'n belangrike komponent van 'n gesonde dieet, insluitende 'n diabetiese dieet, maar daar is geen navorsingsbewyse wat gemiddelde veselinname ondersteun met verbeterde bloedsuikerbeheer nie. Die Akademie vir Voeding en Dieetkunde dui daarop dat 'n persoon met diabetes 14 gram per elke 1 000 kalorieë per dag moet verbruik, dus tussen 25 en 35 gram.
Dit is omtrent dieselfde as vir 'n nie-diabetiese dieet. Die meeste mense kry nie genoeg vesel nie: die gemiddelde inname is slegs sowat 14 gram per dag.
Dit is moontlik dat die neem van groot hoeveelhede vesel die bloedsuikervlakke kan verbeter, maar jy moet elke dag ongeveer 44 tot 50 gram vesel inneem. Dit is moeilik om met 'n gereelde dieet te doen. Veselaanvullings is beskikbaar, maar jy moet met jou gesondheidsorgverskaffer praat voordat jy soveel vesel neem, veral as jy op enige bloedsuikerverlagende medisyne of insulien is. Deur groot hoeveelhede vesel te neem, kan dit ook ongemak in die spysverteringstelsel veroorsaak, wat bloeding, gas en buikpyn veroorsaak.
Kardiovaskulêre Impak van Eet Meer Vesel
Alhoewel u intake van vesel nie op u bloedsuikervlakke kan raak nie, kan u u cholesterolvlakke beheer. Dit is belangrik omdat diabetes en hartsiektes dikwels saam gaan, en hoë cholesterol is 'n risikofaktor vir hartsiektes.
Om 25-30 gram vesel elke dag te verbruik, is waarskynlik genoeg om die totale cholesterol en LDL-cholesterol te verminder, ' n paar persentasiepunte. Die beste vesel hiervoor is oplosbare vesel, en jy moet elke dag ongeveer 7 tot 13 gram van hierdie vorm inneem.
Plante verskaf vesel vir jou dieet, dus sal meer vrugte, groente, volgraan, neute, sade en peulgewasse jou veselinname verhoog.
Onoplosbare vesel word hoofsaaklik aangetref in volkorrels, neute, koring semels en groente, en oplosbare vesel (die beste om cholesterol te verminder) word hoofsaaklik aangetref in hawer, sitrusvrugte, appels, gars, psyllium, vlasaad en boontjies.
> Bronne:
> Akademie vir Voeding en Dieetkunde Bewys Analise Biblioteek. "Aanbevelingsopsomming Diabetes Mellitus (DM): Vesel en Diabetes."
> Amerikaanse Diabetes Vereniging. "Voedingsaanbevelings en Intervensies vir Diabetes: 'n Standpunt van die Amerikaanse Diabetesvereniging." Diabetes Care 2007; 30 Suppl 1: S48-65.
> Instituut vir Geneeskunde van die Nasionale Akademie. "Dieetverwysingsinname vir energie, koolhidraat, vesel, vet, vetsure, cholesterol, proteïen en aminosure."