Voedselallergieë en medisyne

Voedselallergieë word al hoe meer algemeen, met ongeveer 8% van die kinders en 5% van volwassenes wat aan ten minste een voedselallergie ly. Dit kan moeilik wees vir mense om hul voedselallergene te vermy, en toevallige blootstelling wat allergiese reaksies veroorsaak, is algemeen by mense met voedselallergieë. Die US Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act van 2004 ( FALCPA ) het egter vereis dat voedseletikettering die agt mees algemene voedselallergene teenwoordig in verpakte voedsel insluit, insluitend eier-, melk-, soja-, koring-, grondboontjiebotter-, boom-, vis- en skulpvis .

Terwyl hierdie wetgewing nuttig is vir mense om voedsel met verborge voedselallergene te identifiseer, bestaan ​​daar nog 'n potensiële gevaar. Medisyne met voedselproteïene wat potensieel allergiese reaksies kan veroorsaak.

Farmaseutiese produkte bevat hulpstowwe, wat inaktiewe bestanddele is wat benodig word vir die vervaardigingsproses en om te help met die stabiliteit en funksie van medisyne. Baie hulpstowwe is voedselprodukte wat moontlike allergiese reaksies in sekere mense met voedselallergieë kan veroorsaak. Gevolglik vermy baie mense met voedselallergieë sekere medikasie as gevolg van die vrees vir 'n verborge voedselallgeen wat 'n allergiese reaksie veroorsaak. Die volgende is 'n lys van algemene voedselallergene en verwante medisyne wat relevante hulpstowwe bevat:

eier

Sommige medisyne gebruik eierlecitien as 'n hulpmiddel, wat 'n bietjie eierproteïen bevat. Egter allergiese reaksies op eierlecitien is skaars by mense met eierallergie.

Intraveneuse lipiedemulsies bevat eier- en sojalititien, en allergiese reaksies word waarskynlik veroorsaak deur die soja-komponent eerder as die eierproteïen. Propofol is 'n narkose wat tydens operasie gebruik word en is bekend om allergiese reaksies te veroorsaak. Terwyl propofol soja- en eierproteïen bevat, kan die meeste mense met eierallergie die medisyne veilig ontvang.

Vel toets kan uitgevoer word aan propofol van mense wat 'n allergiese reaksie ervaar het as gevolg van die medikasie.

vis

Protamine word verkry uit salm testes en gebruik as 'n bestanddeel in sommige vorme van insulien , sowel as 'n manier om die antikoagulerende effekte van heparine om te keer. Alhoewel allergiese reaksies aangemeld is by mense wat protamien ontvang, blyk dit dat mense met visallergie nie 'n hoër risiko vir reaksie het nie. Mense met 'n visallergie kan veilig medisyne ontvang wat protamien bevat. Visolie word gebruik om hoë vlakke van omega-3-vetsure te verskaf om hartsiektes te voorkom . Omdat visolie verfyn word, bevat dit nie visproteïen nie en kan dit veilig geneem word by mense met visallergie.

gelatien

Gelatien word verkry uit die bindweefsel van koeie en varke en bevat proteïene van hierdie diere. Allergiese reaksies op gelatien is algemeen, veral in ingespuitte medisyne en entstowwe. Pille en kapsules wat gelatien bevat, veroorsaak selde allergiese reaksies by mense met gelatienallergie. Suppositories bevat gelatienkapsules wat bekend is om allergiese reaksies in mense met gelatienallergie te veroorsaak. Erythropoietin- infusie wat gelatien bevat, kan allergiese reaksies veroorsaak by mense met gelatienallergie.

Gelfoam sponse gebruik om bloeding te stop tydens chirurgie, bevat gelatien en is gekoppel aan allergiese reaksies by mense met gelatienallergie. Gelatien teenwoordig in verskillende soorte intraveneuse vloeistowwe is bekend om allergiese reaksies in mense met gelatienallergie te veroorsaak, hoewel dit nie in die Verenigde State gebruik word nie.

melk

Die meeste mense met melkallergie het nie allergiese reaksies as gevolg van medisyne wat klein hoeveelhede melkproteïen bevat nie. Daarom, in die algemeen, kan hierdie medikasie veilig geneem word by mense met melkallergie. Hierdie medikasie sluit in gevalle-gebaseerde probiotika, laktose- asma-inhaleerders (soos Advair Diskus , Flovent Diskus, Pulmicort Flexhaler en Asmanex), en laktose wat in metielprednisolon-inspuitings ('n kortikosteroïed ) voorkom.

Ander vorme van farmaseutiese graad laktose en verwante molekules word selde met melkproteïen besmet, hoewel dit moontlik is om allergiese reaksies in mense met 'n melkallergie te veroorsaak wanneer dit voorkom.

grondboontjiebotter

Grondboontjie-olie word gebruik in dimercaprol , progesteroon kapsules en valproiese kapsules . Aangesien suiwer grondboontjie-olie verfyn word, bevat dit nie grondboontjieproteïene nie en sal dit nie allergiese reaksies veroorsaak in mense met grondboontjie-allergie nie.

Pynaut

Pynappels is 'n produk van dennebome, wat die bron van kolofonie, ook bekend as kolofonie, is. Rosin word as tandvernis gebruik, hoewel dit nie allergiese reaksies in mense met pynappel allergie veroorsaak nie. Rosin / kolofonie is bekend om kontakdermatitis by sekere mense te veroorsaak, maar hierdie reaksie sal nie voorkom by mense wat net allergies is vir dennene.

Sesamsaad

Baie medisyne bevat sesamolie, hoewel medikasie-graad sesamolie nie sesamienproteïen bevat nie, anders as voedsel-grade sesamolie. Dit beteken dat medisyne wat sesamolie bevat, soos progesteroon vir inspuiting , veilig moet wees vir mense met sesamallergie.

skulpvis

Glucosamine word verkry uit die skulp van skulpvis, wat in 'n klein aantal mense gerapporteer is om allergiese reaksies in mense met skulpvis allergie te veroorsaak. Egter 'n aantal studies wat dekades van mense met skulpvis allergie geëvalueer het, het getoon dat glukosamien veilig was om te neem. Jodium , wat in skulpvis en intraveneuse kleurstof voorkom (IV kleurstof), het geen verband met allergiese reaksies wat veroorsaak word deur die eet van skulpvis of IV-kleurstof.

soja

Soja word in baie medikasie aangetref, maar veroorsaak selde allergiese reaksies by mense met 'n sojaallergie. Sojalititien word in sommige inhalers aangetref , veral dié wat gebruik word om COPD te behandel, soos Combivent en Atrovent . Daar is berigte van mense wat hierdie inasemers gebruik en verslegtende asemhalingsimptome ervaar, maar dit is nooit bewys dat die mense allergies vir soja was nie en dat die soja-lecithien in die inhalator die probleem was. Soja-olie is vervat in intraveneuse lipiedemulsies wat voorkom in totale parenterale voeding (TPN), 'n bron van voeding wat gebruik word vir krities siek pasiënte wat nie kan eet nie. Alhoewel allergiese reaksies met TPN plaasgevind het, moet dit nog bewys word dat dit as gevolg van sojaallergie was. Amfoterisien C is 'n intraveneuse medikasie wat gebruik word om swaminfeksies by krities siek pasiënte te behandel. Soja fosfatidielcholien vorm die vetterige komponent van medikasie wat dit toelaat om die swam in te voer en dood te maak. Allergiese reaksies op amfoterisien B is beskryf, alhoewel dit nog nooit op sojaallergie geblameer is nie.

Bron:

Kelso JM. Potensiële voedselallergene in medisyne. J Allergie Clin Immunol. 2014; 133: 1509-1518.