Die beperkings van die lae-FODMAP dieet kan moeilik wees vir iemand om te voldoen. Voeg die beperkinge by dié van 'n veganiese dieet en dinge kan baie uitdagend wees. Vegane wat voordeel wil trek uit die dieet, benodig al die hulpbronne wat hulle kan kry om suksesvol te wees. Die FODMAP Friendly Vegan, deur Sharon Rosenrauch, pas die rekening goed.
Mev. Rosenrauch se kookboek begin met 'n gesprek oor hoe sy geleer het om die dieet suksesvol te gebruik om haar IBS simptome te bestuur, ten spyte van die spesiale uitdagings wat sy as 'n veganistiese gesig gestaar het.
Die boek bevat 'n kort oorsig van die dieet, sowel as hoë- en lae-FODMAP-koslyste , voordat u resepte vir ontbyt, versnaperings, slaaie, sop, hoofgereedskap en nageregte bedien.
Mev. Rosenrauch beklemtoon in die boek die belangrikheid van gesonde voeding en hele voedsel bestanddele. Resepte is pragtig gefotografeer en lyk lekker.
Oor die skrywer
Sharon Rosenrauch is 'n vegan wat verligting van haar spysverteringstekens gevind het nadat sy met 'n holistiese voedingsdeskundige / dieetkundige gewerk het. Sy bestuur die webwerf thefodmapfriendlyvegan.com. Sy het 'n graad in die sielkunde (hoofvak in gesondheidsielkunde), en 'n meestersgraad in voeding. Sy is ook 'n gesertifiseerde joga-instrukteur.
Sterk punte
- Die boek bevat 'n wye reeks gesonde, vinnige en maklike resepte.
- Die resepte wat ingesluit is, illustreer hoe selfs 'n veganiese, lae-FODMAP dieet afgerond kan wees, wat 'n volledige reeks belangrike voedingstowwe bied.
- Mev Rosenrauch wys hoe "gesond eet" nie duur of tyd intensief moet wees nie.
- Sy sluit baie praktiese raad in om die lae-FODMAP-dieet in die regte wêreld te volg.
- Sy bied ook wenke vir die opstel van 'n gesonde kombuis en bied 'n lys van sommige van haar gunsteling voedsame klere.
- Sy het deeglik en uniek bygevoeg 'n netjiese bonus gedeelte van vyf maklike joga poses met 'n reputasie vir die verbetering van vertering. Dit is wat iemand kan doen, selfs diegene sonder enige vorige joga-ervaring.
- Die boek bevat lyste van ander low-FODMAP dieetbronne .
tekortkominge
- Een ding kan wees soos baie kookboeke, daar is 'n oorvloed van soet resepte.
- Die boek is slegs beskikbaar as 'n e-boek.
Is hierdie boek vir jou?
Jy hoef nie 'n veganis te wees om die resepte in die FODMAP Friendly Vegan te geniet nie. Om hierdie eenvoudige, maar voedsame etes voor te berei en te geniet, sal jou algemene gesondheid verbeter, sowel as om jou IBS simptome stil te hou.
As jy 'n veganis met IBS is, is hierdie boek 'n moet-hê. Jy sal voel dat jy 'n vriend en landgenoot in me. Rosenrauch het. Sy sal jou wegvoer van die wêreld van IBS-onvriendelike verwerkte kosse tot 'n manier van eet waarmee jy gemaklik en selfversekerd kan voel.