Antioxidantpotensiaal van sommige dieetkarotenoïede
Eet 'n verskeidenheid kleurvolle groente en vrugte is goed vir jou algemene voeding, maar kan hulle ook help om jou risiko van artritis te verminder? Daar was klein studies en ouer epidemiologiese studies wat 'n rol voorstel van sommige dieetkarotenoïede en 'n veganiese dieet in die algemeen vir die vermindering van die voorkoms van inflammatoriese vorme van artritis . Navorsing kan verder lei tot dwelms wat op hierdie middels gebaseer is.
Wat aanbeveel word, is dat jy van kleurvolle groente en vrugte geniet, en hoe meer hoe beter. U sal beter voeding geniet in die algemeen van al hul komponente, insluitende vitamiene en vesel.
Vrugte en Groente Verminder Arthritis Risiko?
'N Ouer groot epidemiologiese studie wat in 2005 gepubliseer is, het gevind dat diegene met artritis 'n laer inname van die karotenoïede-beta-kriptoksantien en zeaxantien as gesonde beheermaatreëls het. Die meting van inname was gebaseer op 'n dieetdagboek. Hierdie karotenoïede kom in baie vrugte en groente voor.
'N Studie wat pasiënte met rumatoïede artritis pas en gesonde beheermaatreëls wat die sirkulasievlakke van hierdie karotenoïede gemeet het, het egter nie 'n verminderde risiko van rumatoïede artritis vir diegene met hoër vlakke gekry nie. Die bewyse dat daar spesifieke voordele vir spesifieke karotenoïede is, is nog nie vereffen nie. Terwyl die Arthritis-stigting lyse van gesonde vrugte en groente om te eet, moet die klem val op 'n verskeidenheid van hulle in jou daaglikse dieet.
Wat is Beta-Cryptoxanthin?
Beta-kriptoksantien word geklassifiseer as 'n pro-vitamien A-karotenoïed. In die liggaam kan dit omgeskakel word na 'n aktiewe vorm van vitamien A. Vitamien A word erken as belangrik vir vel- en beengesondheid sowel as immuunfunksie. Beta-cryptoxanthine word in geel of oranje vrugte en groente vervat.
Hier is 'n lys van geel en oranje vrugte en groente:
- Geel appels
- appelkose
- Spanspek
- Kaapse kruisbessies
- Geel vye
- pomelo
- Goue kiwi
- Lemon
- mango's
- nektariens
- lemoene
- Papajas
- perskes
- Geelpere
- persimmons
- pynappels
- nartjies
- Geel waatlemoen
- Geelbietjies
- Botterskorsie
- wortels
- Geelrissies
- Geel aartappels
- pampoen
- Rutabagas
- Geel somer squash
- Suikermielies
- Soetpatats
- Geel tamaties
- Geel winterpampoen
Vrugte en Groente Hoogste In Beta-Kriptokantien
Volgens NutritionData.com toon 'n omvattende lys van die 467 kosse die hoogste in beta-kriptoksanthien:
- Pepers, pampoene, en winterpampoen as die groente met die hoogste vlakke van beta-kriptoksantien per porsie.
- Persimmons, mandaryne, en papaya as die vrugte met die hoogste vlakke van beta-kriptoksantien per porsie.
Wat is Zeaxanthin?
Zeaxanthine is 'n ander karotenoïed met antioksidante krag. Kosbronne van zeaxanthin sluit in groen blaargroente en geel / oranje vrugte en groente.
Wat moet jy eet?
Die Arthritis Foundation merk op dat daar geen spesifieke anti-inflammatoriese dieet is wat mense met rumatoïede artritis moet volg nie, maar sommige kosse wat in 'n Mediterreense dieet voorkom, kan help om inflammasie te beheer. Jy moet 'n dieet ryk aan groente geniet, veral die kleurvolle wat 'n wye verskeidenheid voedingstowwe het.
> Bronne:
> Beste Vrugte vir Artritis. Artritis Stigting.
> Beste Groente vir Artritis. Artritis Stigting.
> Hu Y, Cui J, Sparks JA, Malspeis S, Costenbader KH, Karlson EW, Lu B. Sirkulerende karotenoïede en daaropvolgende risiko vir rumatoïede artritis by vroue. Clin Exp Rheumatol. 2017 Maart-April; 35 (2): 309-312. Epub 2017 Jan 4.
> Pattison DJ, Symmons DP, Lunt M, Welch A, Bingham SA, Dag NE, Silman AJ. Dieet B-kriptoksantien en inflammatoriese poliartritis: resultate van 'n bevolkingsgebaseerde voornemende studie. Amerikaanse Tydskrif vir Kliniese Voeding . 2005 Aug; 82 (2): 451-5.