Allspice kom uit die onryp, droëbessie van 'n klein boom genaamd Pimento officinalis of Pimento diocia . Dit staan ook bekend as pimento, Jamaika-peper, myrtlepeper, koerantpapier, pimenta, en kruiepeper.
In die 16de eeu is dit die eerste keer bekend as "pimento", Spaans vir peper, deur die donkerbruin, gerimpelde vel.
As jy alreeds probeer het en lekker peper, naeltjies , kaneel , neutmuskaat en juniper gesmaak het, sal jy sien waarom dit deur die Engels as "allspice" genoem word.
gebruike
Alhoewel ons daaraan dink as 'n kookbestanddeel, word allspice ook in alternatiewe medisyne gebruik.
Allspice is ongeveer 4% olie. 'N verbinding in die olie, genaamd eugenol, word gesê antiseptiese en pynverligting eienskappe. Voorlopige studies dui daarop dat alle speserye ook sekere bakterieë, virusse en fungi kan beveg.
1) Gas en bloeding
Allspice kan in 'n tee gemaak word met 1/2 teelepel gemaalde allspice poeier wat bedek is vir tien minute met 1 koppie warm water en dan gespanne. Die tee kan een keer per dag geneem word. Dit word beskou as die beste tussen maaltye, aangesien dit die absorpsie van sommige minerale soos yster kan inmeng.
2) Spier Aches
Allspice is 'n tradisionele kruiemiddel vir spierpyne en pyn. Om seker te maak dat dit in kontak bly met die pynlike gebied, stel kruiedokters dikwels voor om 'n pluimvleis te maak deur mielieblare met net genoeg water te meng om 'n dik pasta te maak. Dit word toegepas op die pynlike gebied en vir ten minste 20 minute aan.
'N Dun stukkie gaas mag oor die allspicepasta toegedien word om te voorkom dat dit uitdroog en 'n gemors voorkom.
voorbehoude
Alhoewel praktisyns soms voorspel dat baie klein hoeveelhede (nie meer as drie druppels per dag) van die olie gebruik word nie, moet groter hoeveelhede suiwer olie nie op die vel gebruik word nie, aangesien dit irritasie kan veroorsaak.
Groter hoeveelhede kan ook deur die vel geabsorbeer word en oordosis veroorsaak.
Allspice olie moet nie ingeneem word nie, behalwe onder die toesig van 'n gesondheidspraktisyn. Selfs een teelepel kan eugenolvergiftiging tot gevolg hê, waarvan die simptome in naarheid , braking, stuiptrekkings en vertraging van die sentrale senuweestelsel voorkom.
Sekere mense kan allergies wees vir allspice.
Stel u dokter dadelik in kennis indien u onwelvoeging, braking, diarree, aanvalle of veluitslag ervaar nadat u allspice geneem het.
'N Woord Van
Weens die beperkte navorsing, is dit te gou om allspice as 'n behandeling vir enige toestand aan te beveel. Dit is ook belangrik om daarop te let dat selfbehandeling van 'n toestand en die voorkoming of vertraging van standaardsorg ernstige gevolge kan hê. As jy oorweeg om alle speserye vir enige gesondheidsdoeleindes te gebruik, maak seker dat jy eers jou dokter raadpleeg.
Disclaimer: Die inligting op hierdie webwerf is slegs bedoel vir opvoedkundige doeleindes en is nie 'n plaasvervanger vir advies, diagnose of behandeling deur 'n gelisensieerde geneesheer nie. Dit is nie bedoel om alle moontlike voorsorgmaatreëls, geneesmiddelinteraksies, omstandighede of nadelige effekte te dek nie. Jy moet onmiddellike mediese sorg vir enige gesondheidskwessies soek en raadpleeg jou dokter voordat jy alternatiewe medisyne gebruik of 'n verandering in jou behandeling maak.