Koffie en Tee het effekte op u spysverteringstelsel
'N Stimulant wat in baie verskillende kosse en drank aangetref word, beïnvloed kafeïen die liggaam op verskeie maniere. Die meeste mense weet dat kafeïen gevind word in koffie-, tee- en cola-drankies, maar dit kan ook in sjokolade, koffie-gegeurde roomys of bevrore jogurt, energiedrankies, en sommige medikasie (in die besonder oor die toonbank-pynstillers) . Sowat 80 persent van volwassenes in die Verenigde State verbruik daagliks kafeïen.
In die res van die wêreld, die persentasie mense wat kafeïen gebruik spring spring tot 90 persent.
Mense met inflammatoriese dermsiekte (IBD) is ook kafeïengebruikers, maar die vraag is of kafeïenverbruik veilig is vir mense met chroniese spysverteringskanaal. Kafeïen het sekere effekte op gesondheid, maar die metode van aflewering is ook belangrik. Die kos of drank wat die kafeïen bevat, kan 'n groot impak hê op die simptome van IBD. Soos met die meeste dinge wat verband hou met dieet, is moderering belangrik, en kafeïenverbruik is nie anders nie.
Effekte van kafeïen op die liggaam
Kafeïen is geneig om in 'n positiewe lig gesien te word, want dit kan waaksaamheid verhoog, wat op sy beurt kan vertaal tot beter prestasie by die werk of skool. Kafeïen kan ook metabolisme stimuleer en angs in sommige mense verminder. Daar kan egter ook negatiewe effekte wees, soos 'n afname in die kwaliteit van slaap.
Slaap is uiters belangrik vir mense met IBD, en daar moet gesorg word om die potensiaal vir kafeïen te verminder om slaapstoornisse te veroorsaak.
Kafeïen en die spysverteringstelsel
Wat die spysverteringstelsel betref, kan kafeïenbevattende voedsel en drank egter problematies wees. Koffie, in die besonder, wat tussen 80 en 130 mg kafeïen mag bevat, is geassosieer met gastroesofageale refluksiekte (GERD) .
Sommige mense drink koffie in die oggend om hul ingewande te kan beweeg. Daar word algemeen gedink dat dit die kafeïen is wat die ingewande stimuleer, maar meer waarskynlik is dit ook te danke aan die ander chemikalieë wat in koffie aangetref word. Die getuienis blyk die idee te ondersteun dat koffie die dikderm kan stimuleer , selfs gedekaffineerde koffie (hoewel die effekte effens verminder word). Vir mense met IBD kan die ingewande vaker word, maar dit kan problematies wees, veral as chroniese diarree alreeds 'n probleem is.
Kafeïen en Kinders
Kinders met IBD is in gevaar vir verskeie komplikasies , veral as gevolg van gebrek aan voedingstowwe en wanvoeding. Kafeïen kan die eetlus onderdruk, en by kinders met IBD wat reeds ly aan 'n tekort aan aptyt, kan kafeïen die probleem vererger. Kinders en volwassenes met IBD wat ondergewig is, moet sorg dat hulle nie hul aptyt onnodig onderdruk nie, omdat elke dag genoeg kalorieë noodsaaklik is om gewig te behou.
Is kafeïen dehidreer?
Kafeïen is 'n diuretika : dit veroorsaak dat 'n persoon meer urineer. Dit is nie duidelik of hierdie effek kan bydra tot dehidrasie nie. Die verlies aan vloeistof kan egter die stoelgang vererger, wat hulle moeiliker maak om te slaag.
Enigeen wat geneig is tot hardlywigheid, wil seker maak dat hulle genoeg water drink om te vergoed.
Kafeïen en Slaap
Kafeïen se effekte op die liggaam is hoogstens ongeveer 'n uur nadat dit ingeneem is. Kafeïen word nie deur die liggaam gestoor nie, en word uiteindelik uitgeskei in urine, maar dit kan voortgaan om effekte te hê wat vier tot ses uur duur. Eet of drink kafeïen binne 'n paar uur se slaaptyd, kan 'n ontwrigting in die slaap veroorsaak. Mense met IBD is reeds in gevaar vir slaapprobleme , veral as hulle in die nag wakker word om die badkamer te gebruik.
Kafeïen en medisyne
Baie mense vergeet dat kafeïen self 'n dwelm is, en kan dus met voorskrif en oor-die-toonbank medisyne wissel.
Sommige van die middels wat met kafeïen kan wissel, sluit in antibiotika, Tagamet (simetidien) , antikoagulante , en monoamienoksidase-inhibeerders (MAOI's). Pasiënte met IBD moet met hul dokters praat oor hul kafeïengebruik en hoe dit met enige medikasie kan wissel.
Kafeïen in ons kultuur
In Amerika is kafeïenverbruik iets van 'n ritueel. Ongeveer die helfte van die Amerikaners drink koffie in die oggend. Kafeïen is bitter en word dus dikwels vermom met een van 'n duiselig verskeidenheid soetmiddels of bymiddels, alles van suiker en melk tot heuning of aspartaam. Terwyl sommige hul kafeïen by die huis het, van toenemend gesofistikeerde tuisbrouers, gaan ander na een van die vele koffiehuise of kitskosrestaurante wat kafeïene-drankies bedien. Koffie en tee word ook gewoonlik na aandete bedien met nagereg, of in die middel van die middag om moegheid te bestry. Koffie- en tee-drinkers bind oor hul kafeïenafhanklikheid en maak dikwels daarvan lig. Kafeïen afhanklikheid kan egter 'n ernstige probleem wees, en die siklus van kafeïen gebruik word moeilik gebreek.
Die onderste lyn
Terwyl die meeste mense hul kafeïen liggies gebruik, is dit eintlik 'n onderwerp wat versigtig oorweeg moet word. Mense met IBD kan beide positiewe en negatiewe gevolge van kafeïen gebruik ervaar. Hoeveel kafeïen elke dag verbruik word, moet met 'n gastro-terapeut bespreek word om die potensiaal vir medikasie-interaksies en ander moontlike komplikasies te bepaal.
Bronne:
Boekema PJ, Samsom M, van Berge Henegouwen GP, Smout AJ. "Koffie en gastro-intestinale funksie: feite en fiksie. 'N Oorsig." Scand J Gastroenterol Suppl 1999; 230: 35-9.
Food and Drug Administration. "Medisyne in my huis: kafeïen en jou liggaam." FDA.gov Sept 2007.
MedlinePlus. "Kafeïen In Die Dieet." Nasionale Instituut van Gesondheid. 5 Mei 2011.
Rao SS, Welcher K, Zimmerman B, Stumbo P. "Is koffie 'n koloniese stimulant?" Eur J Gastroenterol Hepatol 1998 Feb; 10: 113-118.