Is jou boomnutallergie van toepassing op klapperne?
Kokosnute ( Cocos nucifera ) is boomboontjies en kan 'n bekommernis wees vir mense wat allergieë het teenoor ander neute. Maar net omdat jy allergies is vir ander boomboontjies soos cashewns of amandels, beteken dit nie noodwendig dat jy ook 'n allergie vir klapper het nie.
Kokosallergieë is ongewoon. Tog is die uitdaging dat kokos in baie kosse voorkom, daarom is dit belangrik om te verstaan of jy allergies is.
Is 'n Boom Nut Allergie Toepassing op Kokos?
Die Amerikaanse Food and Drug Administration klassifiseer klapperne as boomboontjies. Voedsel wat klapper bevat, word aangedui met "bevat boomboontjies " onder die Wet op die voedselallergie-etikettering en verbruikersbeskerming (FALCPA) .
Die regte vraag is of klapper is 'n gevaarlike kos vir diegene met 'n boom neute allergieë. En die antwoord is: "Dit hang af." Allergieë tot klapperne word geglo veel minder algemeen as allergieë vir cashewnose en amandels (twee besonder allergene boomboontjies).
Botanies is kokosneute die naaste verwant aan ander palms en betelnoten. Hulle kom uit klapperbome en is nie nou verwant aan die meeste ander boomboontjies nie.
Terwyl botaniese verhoudings nie die enigste faktor is wat bepaal of twee kosse kruisreaksief is nie, deel voedsel wat naby biologiese familie is, dikwels verwante allergene proteïene. 'N goeie voorbeeld van hierdie verskynsel is cashewnoten en pistacheën.
Dit is twee verwante plante wat soortgelyke proteïene bevat. Mense wat allergies is vir een van hierdie neute, is dikwels allergies vir albei.
Daar is bewyse van kruis-reaktiwiteit tussen kokosneute en hazelnoten en tussen klapperne en okkerneute. Een studie het ook 'n verband gevind tussen klapperallergieë en dié vir amandels en macadamias.
Alhoewel daar assosiasies is, bly die waarskynlikheid om ook 'n klapperallergie te hê, aansienlik laag. Byvoorbeeld, een studie ondersoek kinders met grondboontjiebotter allergieë. Die resultate het tot die gevolgtrekking gekom dat hierdie kinders meer geneig is om sesame as klapper sensitief te wees.
Toets vir 'n Kokos Allergie
Wat beteken dit oor die rol van klapper in jou dieet as jy met 'n ander boommoerallergie gediagnoseer is? Probeer eers om klapper na 'n positiewe allergietoets na 'n ander boompoot te vermy. Dit is die beste om aan die kant van versigtigheid te skend, want daar is 'n moontlikheid van kruis-reaktiwiteit en boommoerreaksies kan ernstig wees.
As jy allergies is vir 'n ander boomknop en belangstel in of klapper kan deel wees van jou dieet, bespreek verdere toetsing met jou allergis. Dit is 'n goeie idee, selfs al het jy 'n geskiedenis om kokos sonder probleme te eet. Jou allergieë kan jou laat weet of jou ander toetsuitslae en geskiedenis addisionele toetse of 'n voedseluitdaging 'n redelike volgende stap maak.
Hoe om Coconut te vermy
Om kokos in voedsel te vermy, moet jy 'n etiketdetektief wees. Kokos is teenwoordig in baie kosse as 'n afgeleide in die vorm van klapperolie, rys, suiker, water, room, melk en melkpoeier.
Dit is ook teenwoordig in rum, lekkergoed en baie nageregte.
Jy kry ook baie klapper-afgeleide bestanddele in seep en sjampoe. Sommige mense kan vel sensitiwiteit (of allergiese kontakdermatitis) hê op klapperolie van hierdie produkte. Daarom, as jy voel dit kan jeukerige of geïrriteerde vel veroorsaak, hou die bestanddele en alkohole in skoonheidsprodukte wat van klapper afkomstig is, uit die oog.
Bronne:
> Polk BI, Dinakarpandiese D, Nanda M, Barnes C, Dinakar C. Vereniging van Boommoer en Kokos Sensitisasies. Ann Allergie Asma Immunol. 2016; 117 (4): 412-416. doi: 10.1016 / j.anai.2016.07.023.
> Stutius LM, et al. Karakterisering van die verhouding tussen sesam-, klapper- en nootallergie by kinders. Pedatr Allergie Immunol. 2010; 21 (8): 1114-8. doi: 10,1111 / j.1399-3038.2010.00997.x.