Wat moet ek daarvan weet?
Wat is Rooi Gisrice?
Rooi gis rys is 'n stof wat gemaak word deur 'n soort rooi gis, Monascus purpureus, oor rys te gisting. Rooi gis rys is in China gebruik as 'n preserveermiddel, speserye en koskleursel. Dit word gebruik om Peking-eend sy kenmerkende rooi kleur te gee en kan ook 'n bestanddeel in vissaus, vispasta en ryswyn wees. Rooi gis rys word gebruik in tradisionele Chinese medisyne as 'n middel vir swak sirkulasie, spysvertering en diarree.
Rooierys bevat natuurlik voorkomende stowwe wat monakoliene genoem word. Monocoliene, veral een wat bekend staan as lovastatien, word na bewering in die liggaam omgeskakel na 'n stof wat HMG-CoA reduktase, 'n ensiem wat cholesterolproduksie veroorsaak, inhibeer. As gevolg van hierdie aksie, is rooierysprodukte wat 'n hoër konsentrasie monocoliene bevat, ontwikkel en bemark as 'n natuurlike produk om cholesterol te verlaag.
Verwante: Natuurlike Remedies vir Hoë Cholesterol .
Die probleem is dat die primêre bestanddeel in hierdie aanvullings, lovastatien, ook die aktiewe farmaseutiese bestanddeel is in voorskrifmiddels vir hoë cholesterol soos Mevacor. Trouens, lovastatien is oorspronklik afgelei van 'n ander soort rooi gis genaamd Monascus ruber.
Toe die FDA ontdek het dat rooierys-rys 'n stof bevat wat in voorskrifmedisyne voorkom, is dit verbode rooierysprodukte wat lovastatien bevat.
In Augustus 2007 het die FDA 'n waarskuwing uitgereik dat verskeie rooierysprodukte steeds lovastatin bevat. Die vervaardigers van hierdie produkte het sedertdien hierdie produkte herroep.
Gebruik vir Rooi Gis Rys
- Om cholesterol en triglyceriede te verlaag
Aangesien rooierysprodukte nie meer lovastatien bevat nie, is dit onduidelik of rooierprodukte wat tans op die mark is, enige effek op cholesterolvlakke sal hê.
Daar was net 'n paar goed ontwerpte studies oor rooierysrisis by mense.
Byvoorbeeld, 'n studie wat deur die UCLA Skool vir Geneeskunde uitgevoer is, het die gebruik van rooierysrys in 83 mense met hoë cholesterol ondersoek.
Vakke is gerandomiseer om 2,4 gram per dag rooierys of placebo te ontvang, en hulle het gesê dat hulle 'n 30% vetdieet moet gebruik (met nie meer as 10% van dit uit versadigde vet en minder as 300 mg cholesterol per dag nie).
Na die 12-week-behandelingsperiode was daar 'n beduidende vermindering in totale cholesterol-, LDL-cholesterol- en triglyceriedvlakke, in vergelyking met placebo. HDL-cholesterol is nie in hierdie studie geraak nie.
voorbehoude
Inligting oor rooi gis rys newe-effekte .
Daar is bevind dat rooierysprodukte citrinien bevat, 'n giftige neweproduk van die fermentasieproses.
Mense met lewersiekte of 'n risiko vir lewersiekte moet nie rooierysryse gebruik nie, aangesien rooierysrig lewerfunksie kan benadeel.
Mense met akute infeksies, niersiekte, of wat 'n orgaanoorplanting gehad het, moet nie rooierys gebruik nie.
Mense wat rooierys neem wat spierpyn of sagtheid ontwikkel, moet die produk dadelik stop en met hul dokter raadpleeg.
Sien 'n lys van sommige van die middels wat kan wissel met rooierys.
Rooi gisaanvullings is nie vir veiligheid getoets nie en onthou dat die veiligheid van aanvullings by swanger vroue, verpleegmoeders, kinders en mediese toestande of medikasie gebruik word, nie vasgestel is nie. Jy kan wenke kry oor die gebruik van aanvullings hier, maar as jy die gebruik van rooierys-rys oorweeg, praat eers met jou primêre verskaffer.
Bronne
Baens-Arcega L, Ardisher AG, Beddows CG, et al. Inheemse aminosuur / peptiedousse en pasta met vleisagtige geure. Sjinees Sojasaus, Japannese Shoyu, Japannese Miso, Suidoos-Asiatiese Vis-souse en -pasta, en verwante gegiste kosse. In: Steinkraus KH, ed. Handboek van Inheemse Gefermenteerde Voedsel. 2de uitgawe. New York, NY: Marcel Dekker, Inc; 1996: 625-633.
Endo A. Monacolin K. 'n Nuwe hipocholesterolemiese middel wat deur 'n Monaskus-spesie geproduseer word. J Antibiot (Tokio). 1979; 32: 852-854.
Heber D, Yip I, Ashley JM, Elashoff DA, Elashoff RM, Gaan VL. Cholesterolverlagende effekte van 'n besondere Chinese rooiereg-rys-dieetaanvulling. Amerikaanse Tydskrif vir Kliniese Voeding. 69,2 (1999): 231-6.
Monografie. Monascus purpureus (rooisgis). Alternatiewe Geneeskundige oorsig. 9,2 (2004): 208-10.
Disclaimer: Die inligting op hierdie webwerf is slegs bedoel vir opvoedkundige doeleindes en is nie 'n plaasvervanger vir advies, diagnose of behandeling deur 'n gelisensieerde geneesheer nie. Dit is nie bedoel om alle moontlike voorsorgmaatreëls, geneesmiddelinteraksies, omstandighede of nadelige effekte te dek nie. Jy moet onmiddellike mediese sorg vir enige gesondheidskwessies soek en raadpleeg jou dokter voordat jy alternatiewe medisyne gebruik of 'n verandering in jou behandeling maak.