Leer Gesonde Dieetwenke om goed met Parkinson te eet
Soos ons meer leer oor die rol van voeding in gesondheid en siekte, is daar enige dieetwenke van voedselgroepe wat voordelig was vir diegene wat met Parkinson se siekte leef?
Dieet, Voeding en Parkinson se siekte
In die verlede is daar gedink dat 'n spesiale dieet onnodig was in die vroeë stadiums van Parkinson se siekte (PD) en dat alles nodig was om 'n gesonde, gebalanseerde dieet te eet.
Soos ons meer leer oor die meganismes in die brein wat betrokke is by Parkinson se siekte en die rol wat sekere voedingstowwe kan speel, word dit duidelik dat 'n goeie blik op u dieet 'n goeie idee kan wees, selfs vroeg na die diagnose.
Studies het getoon dat sommige eetgewoontes die vordering van jou siekte kan vertraag, ten minste in teorie. Aangesien die rol van voedsel in siektes pas onlangs sistematies gekyk is, is dit waarskynlik dat ons die komende jare baie meer sal leer.
Eet meer antioxidant-ryk kosse
Eet 'n dieet ryk aan antioksidante voedsel is 'n goeie eerste stap. Antioksidante is daardie chemikalieë wat die sogenaamde ' vrye radikale ' - klein molekules wat in jou weefsel sirkuleer en die weefsels beskadig, opdroog en eet. Vryradikale het 'n spesiale affiniteit vir selle wat dopamien produseer. Dus hoe groter die aantal antioksidante in jou stelsel (binne rede natuurlik), hoe minder is die aantal sirkulerende vryradikale.
Teoreties behoort dit die tempo van verlies aan dopamien oor tyd te verminder.
Studies het nou die vermoë van polifenole in vrugte en groente bevestig om die dood van senuweeselle in die brein te verminder.
So, watter kosse bevat baie antioksidante?
- Vrugte en groente - In plaas van een spesifieke vrug of een spesifieke groente, is dit die beste om 'n wye verskeidenheid van hierdie te eet, aangesien hierdie kosse verskillende fytonutriënte bevat afhangende van hul kleur. Sommige voedingsdeskundiges verwys hierna na om 'n reënboog van kleure te kry. Voorbeelde hiervan is blaargroen groente (soos spinasie), broccoli, tamaties, wortels, knoffel, rooi nierboontjies, pinto-bone, bloubessies, bosbessies, aarbeie, pruime en appels.
- Tee - Terwyl swart tee goed kan wees, is groen tee en wit tee 'n goeie bron van antioksidante. Alhoewel groen tee 'n uitstekende bron van antidepressante is, maak seker dat jy leer hoe om groen tee goed te brou of baie van hierdie effek kan verlore gaan. Hou ook in gedagte dat die toevoeging van room, of enige melkprodukte die antioksidante aansienlik kan verminder deur dit te bind. As jy die geur moet verander, voeg 'n tikkie suurlemoen by, wat eintlik jou liggame se absorpsie van groen tee verbeter.
- Koffie - Ja, daar is tye wanneer koffie ingesluit kan word in 'n lys kosse wat goed vir jou is!
- Rooiwyn bevat antioksidante (hou hierdie riglyne in gedagte vir matige drink en slaan die alkohol oor as jy 'n geskiedenis van verslawing of probleme het om jou inname te beheer.) Baie mense is verbaas om te hoor dat rooi druiwesap ook resveratrol bevat, so die wyn is nie Dit is nie nodig nie.
- Donker sap soos granaatjie en bloubessie sappe is ryk aan antioksidante.
Kry Omega-3's in jou dieet
Omega-3-vetsure is 'n noodsaaklike voedingstof vir die meeste weefsels in jou liggaam, sodat jy seker wil wees om genoeg hoeveelhede van hierdie voedingstowwe te verbruik. Vetvis soos makreel, forel, haring, sardientjies, albacore-tuna en salm is hoog in twee soorte omega-3-vetsure, eikosapentaensuur (EPA) en docosahexaensuur (DHA).
Terwyl ons net leer hoe omega-3-vetsure mense met Parkinson se siekte kan beïnvloed, blyk dit dat hierdie voedingstowwe 'n neuroprotektiewe werking by rotte kan hê met 'n toestand wat bedoel is om Parkinson se siekte te simuleer. By mense kan verhoogde vlakke van DHA die kognitiewe afname vertraag wat verband hou met 'n aantal neurodegeneratiewe siektes.
Om ten minste twee keer per week vis te eet word aanbeveel vir optimale gesondheid. As jy nie vis eet nie, oorweeg dit om 'n visolie-aanvulling te neem of om hierdie plantbronne van omega-3-vetsure na te gaan.
Ander voedingstowwe om op te fokus
Voldoende hoeveelhede kalsium, magnesium en vitamiene D en K help om vel en been te versterk.
Jy kan hierdie voedingstowwe kry van suiwelprodukte soos jogurt en melk.
Het u enige aanvullings nodig?
Alhoewel dit ideaal is om jou vitamiene en fytonutriënte deur voedselbronne te kry, kan dit moeilik wees om genoeg vitamien D in jou dieet te kry. Studies vertel ons dat voldoende vitamien D-vlakke 'n rol speel in alles van Parkinson se siekte tot kankerpreventie.
Gewoonlik kry ons baie van ons vitamien D uit die son, maar met die aanneming van sonskermgebruik saam met binnenshuise aktiwiteite, is gevind dat die meeste mense vlakke het wat te laag geag word.
Baie mense moet 'n vitamien D3 aanvulling neem om genoeg te kry, maar dit is maklik om te bepaal. 'N Eenvoudige bloedtoets kan u laat weet of u tekort is of in die lae punt van die "goeie reeks". Vra jou dokter om jou vlak te kontroleer. Daar word vermoed dat minder blootstelling aan ultraviolet bestraling van die son, wat minder vitamien D-absorpsie tot gevolg het, gekoppel word aan 'n verhoogde risiko van Parkinson se siekte, ten minste by jongmense.
Hoe om meer gesonde kos in jou dieet te kry
Hier is 'n paar wenke vir die eet van 'n gesonder dieet wat die bogenoemde voedingstowwe in gedagte hou:
- Bloubessies, frambose en swartbessies kan geroer word in vanieljogurt vir 'n heerlike nagereg. Of meng hulle met jogurt en ys om 'n smoothie te maak. Vesel-gevulde vrugte smoothies kan ook help om hardlywigheid te voorkom wat verband hou met sommige PD-medikasie.
- Voeg spinasie by roereiers en ander geregte. Roer gesnyde vars spinasie in olyfolie in slaaie of in gestoomde bruin rys.
- Wortels word gelaai met 'n kragtige anti-oksidant wat beta-karoteen genoem word. Gekookte, gestoomde of puree wortels bevry die antioksidante of maak dit makliker om te absorbeer. Gekookte wortels is ook lekkerder. (Let daarop dat jy beta-karoteen van jou dieet moet aflei en nie 'n aanvulling nie. Trouens, terwyl hoë vlakke van beta-karoteen beskerm teen longkanker, word aanvullings van beta-karoteen geassosieer met 'n verhoogde risiko.)
- Vitamien E is 'n kragtige antioksidant en word in sommige neute en in volgraan aangetref. Alhoewel studies oor die anti-PD effekte van vitamien E slegs ontmoedigende of gemengde resultate opgelewer het, moet vitamien E tog 'n deel van jou dieet wees. Kook volgraan, soos bruin rys, quinoa of bulgur koring. Vir verskeidenheid, voeg rosyne of bosbessies, gekapte pietersielie of spinasie, en olyfolie by.
Bronne:
Ataie, A., Shadifar, M., en R. Ataee. Polifenoliese Antioksidante en Neuronale Regenerasie. Basiese Kliniese Neurowetenskap . 2016. 7 (2): 81-90.
Barros, A., Crispim, R., Uchoa, J. et al. Impak van die Chroniese Omega-3 Vetsure Aanvulling in Hemiparkinsonisme Model Induced deur 6-Hydroxydopamine in rotte. Basiese Kliniese Farmakologie en Toksikologie . 2016 Nov 24. (Epub voor druk).
Kravietz, A., Kab, S., Wald, L. et al. Vereniging van UV-straling met Parkinson-siekte-voorkoms: 'n landswye Franse ekologiese studie. Omgewingsnavorsing . 2016. 154: 50-56.
Weiner, WJ, Shulman, LM en Lang, AE (2013). Parkinson-siekte, Derde uitgawe, 'n Volledige gids vir pasiënte en gesinne. Johns Hopkins Pers Boek, Baltimore.
Zhang, Y., Chen, J., Qiu, J. et al. Intakes van Vis en Poli-onversadigde Vetsure en Mild-tot-Erge Kognitiewe Waardedaling Risiko's: 'n Dosis-Response Meta-Analise van 21 Cohort Studies. Amerikaanse Tydskrif vir Kliniese Voeding . 2016. 103 (2): 330-40.