Suikervrye beteken nie koolhidraat vry nie
Ongeag of jy nie diabetes het nie , is die eet van onbeperkte hoeveelhede lekkers nie die beste idee nie. Terwyl jy van tyd tot tyd geregtig is op 'n bederf, kan oormatige lekkers lei tot stygende bloedsuikers, maagpyne en ongesonde eetgewoontes. As jy dink suiker gratis behandel, is die antwoord, dink weer. Net omdat 'n voedsel 'suikervry' genoem word, beteken dit nie dat dit koolhidraatvry of lae-kalorie is nie.
Trouens, die FDA verklaar dat voedsel wat 'suiker vry' genoem word, ook 'n vrywaring moet bevat wat "nie 'lae' of 'verlaagde' kalorieë bevat nie. Want sommige van ons mag dink dat hierdie kosse" dieetkosse "is en dit teësit. is belangrik dat ons die waarheid ken vir suikervrye produkte, dit wil sê, net omdat dit suikervry is, beteken dit nie noodwendig dat hulle gesond of lae-kalorie is nie. Neem byvoorbeeld suikervrye toffee vierkante, byvoorbeeld: 3 stukke bevat: 210 kalorieë , 16 g vet, 24 g koolhidraat en 23 g suikeralcohols.
Omdat die etiket suiker vry lees:
Ons mag meer eet as een
Wanneer dit kom by 'n kundige verbruiker, is dit belangrik om etikette te lees. Tensy dit in 'n enkelbedieninghouer verkoop word, bevat die meeste pakkies veelvoudige porsies. Daarom, as jy die hele sak eet, moet jy die kalorieë, koolhidrate en vet vermenigvuldig deur die porsies per houer. Byvoorbeeld, die hele sak toffee-snoepies het twee porsies en sal jou kos:
~ 410 kalorieë, 32g vet (die helfte van jou daaglikse behoeftes), 18g versadigde vet (byna 'n dae versadigde vet), 48g koolhidraat (ongeveer 3 snye brood) en 46g suikeralcohols (wat gas en diarree kan veroorsaak ).
Oormatige kosse met suikeralcohols kan ook 'n lakseffek effek veroorsaak. Die meeste etikette het hierdie eis op fynskrif daarop geskryf.
Ons kan versuim om te besef dat koolhidrate in suiker verander
In eenvoudigste terme word koolhidrate deur ensieme afgebreek om die liggaam met glukose of suiker vir energie te voorsien. Die meeste van die koolhidrate wat in suikervrye kerse voorkom, kom uit suikeralcohols, soos malitol. Alhoewel ons liggame nie al die kalorieë van malitol absorbeer nie, absorbeer hulle sommige. Dit beteken dat jou bloedsuikers steeds kan optree wanneer jy suikervrye produkte eet - veral as jy dit eet.
So, wat kan ons doen in plaas daarvan?
Elke individu is anders, maar ek vertel gewoonlik aan my pasiënte om hulself te behandel op 'n regte verpakking wat sonder suikeralcohols of suiker plaasvervangers gemaak word. Geniet elke byt en tel dit in jou maaltydplan. Doel om 'n bietjie meer te beweeg as jy weet jy gaan spuit. Fisiese aktiwiteit help om insulien te gebruik en oortollige suiker op te brand. By die keuse van lekkernye, vermy gewone suikeragtige lekkernye soos suur lekkergoed, taffy en lek, aangesien dit nie vet of proteïen bevat nie en vinnig bloedsuikers kan spoeg.
Ander Treats Sans Suiker Alkohol
- 1 oz 75-90% donker sjokolade: ~ 170 kalorieë, 12 g vet, 7 g versadigde vet, 7 g suiker, 2 g proteïen. Smelt die sjokolade en doop aarbeie vir ekstra veselvoordeel.
- 1/2 koppie vanielje-roomys: ~ 150 kalorieë, 7 g vet, 5 g versadigde vet, 15 g koolhidraat, 15 g suiker en 2 g proteïen. Top dit met 1/2 koppie vars vrugte en 'n eetlepel gekapte neute vir ekstra vesel- en proteïenverbetering.
- 2 Grondboontjiebotter: ~ 210 kalorieë, 13 g vet, 4,5 g versadigde vet, 24 g koolhidraat, 24 g suiker, 5 g proteïen.
> Bronne
> Amerikaanse Food and Drug Administration. Leiding vir Nywerheid en FDA: Geagte Fabrikant Brief aangaande > Suikervrye > Eise. Toegang verkry aanlyn: 13 Februarie 2014. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm053431.htm