Gesonde koskeuses op die pad
Ideaal gesproke, kitskos is nie die eerste keuse vir mense met diabetes nie. In die werklike lewe hardloop ons egter rond en raak honger weg van ons kombuise. Ons moet gereeld eet om bloedsuikervlakke stabiel te hou en om die slegte keuses wat raafagtig is, te vermy, kan ons lei. As jy hierdie eenvoudige reëls onthou wanneer jy suikersiekte het, hoef vinnig-keuses nie die pad van goeie bestuur af te gooi of weg te kom van goeie voeding nie.
Mense met diabetes het baie verskillende dieetfilosofieë, oortuigings en praktyke. Daar is geen een-grootte-pas-alles plan. Sommige mense kan 'n aansienlike hoeveelheid koolhidrate hê. Sommige kan nie of wil nie. Sommige kan kleiner porsies eet van omtrent enigiets. Party kan nie. As jy insulien of medisyne gebruik wat jou bloedsuiker te laag kan maak, moet jy genoeg koolhidrate kry om die medikasie teen te werk sodat jy nie te laag gaan nie.
U kan koskeuses maak volgens "vlakke". Probeer om soveel as moontlik aan die boonste vlak te hou. Hou opsies van kitskos-vensters, geriefswinkels en gereedgemaakte kruideniersware-items in gedagte.
Gebruik hierdie keuses om jou oor te laat totdat jy jouself met gesonder kos kan behandel. As jy keuses maak wat verder in die keuselys is en nie baie swaar op voeding is nie, moet jy probeer om gesonde kosse die res van die dag te eet indien moontlik.
Probeer om groot porsies te vermy, te veel kalorieë , gebraaide kosse, en vetterige of soet souse.
Kalorieë, vet en koolhidrate kan in die souse en toppe verberg. Probeer om te kyk wat jy eet. Soms het restaurante voedingspamflette wat jy kan hê. Jy kan aanlyn kyk, 'n kostelekteboek dra, of 'n foonprogram gebruik waarmee jy vinnig kan kyk en die hele spyskaart sien.
Eerste Vlakke
Eerste vlakke is donkergroen groen, nie-styselgroente, lae-glukemiese vrugte, lae vetgriepproteïene, peulgewasse (bone), neute (soos okkerneute en amandels), sade (soos sonneblomsaad), goeie mono-onversadigde vette en see groente.
Ek probeer persoonlik om koring en vetterige kaas te vermy. Ek is onverdraagsaam teenoor albei, veral wanneer hulle saam bedien word. Hulle het my maag ontstel. Baie mense met diabetes het hierdie probleem en mag nie bewus wees daarvan dat dit verteringsprobleme veroorsaak nie.
Die meeste van die tyd, eet op hierdie vlak beteken daar is geen koolhidrate om te tel of ten minste nie so baie nie. Wees op die uitkyk vir souse en toppe. Onthou dat vrugte, bone, en styselgroente koolhidrate bevat. Bly binne jou doelwitte vir koolhidrate per ete.
Eerste vlakke kan wees:
- Gegratineerde Kipslaai . Dit kan by die meeste kitskosrestaurante gevind word. Onthou om die voedingsetiket op die toebehore en ander byvoegings wat hulle mag aanbied, na te gaan.
- Salade Met Neute Of Bone . Sommige kitskosrestaurante dra hierdie soorte slaaie. Soms sluit hul "Southwestern" salades 'n bolletjie boontjies in. Wees op die uitkyk vir gebraaide toevoegings, kaas en swaar aantrek.
- Appel met neute . Dit kan gevind word in kruidenierswinkels en sommige geriefswinkels. As jy kaas kan verdra, gaan dit goed met 'n appel.
- Bone met blaarslaai, salsa, en guacamole of gesnyde avokado's . Dit is krammetjies in die meeste Mexikaanse restaurante. Dit is selfs beter as jy gekookte hele bone kan kry, eerder as geroosterde boontjies.
- Roerbraai met groente en proteïene . Roerbraai van 'n deurry? Bestel 'n Panda Express-kom en vra dat dit oor gemengde groente bedien word in plaas van rys of noodles. Dit het 'n semi-soet en pittige sous wat 13 gram koolhidrate en 5 gram suiker per porsie bevat.
- Seewierslaai en 'n proteïen . Baie kruidenierswinkels dra seewierslaai naby die deli-toonbank met ander Japannese sushi-seleksies. Ongelukkig is die voedingsetiket dikwels afwesig. Gemiddeld 1 gram seewiersalade het sowat 5 gram koolhidrate en 4 gram suiker. Sommige restaurante tel egter so hoog soos 41 gram koolhidrate en 18 gram suiker. Koppel dit met geroosterde vleis, deli vleis, 'n gekookte eier of wat hulle ook al mag hê.
- Vellose hoender en groenbone . Hierdie combo kan gevind word by Popeye's Chicken and Biscuits en Kentucky Fried Chicken.
Tweede vlakke
Tweede vlakke sal die keuses wees wat hierbo gelys word, plus heelgraan of korrels met 'n hoë vesel, lae koolhidraat, en maak nie jou bloedsuikervlak baie hoog nie. Ons is almal anders. Vir baie, maïs tortillas is nie te kwaad nie.
Tweede vlakke kan wees:
- Bone (soos hierbo) met 'n maïs tortilla of twee . As jy 'n plek kan vind met heelgraan meel tortillas, kan dit 'n nog beter keuse wees.
- Gegrilde tacos met mielietortillas . Moenie gebraaide tortilla skulpe kry nie. Die beste proteïenkeuses sal gegrilde hoender of vis wees.
- Gegrilde toebroodjie of wrap . Sommige kitskosrestaurante bied volgraanbolletjies of wrappe met gegratineerde vleis. Hierdie restaurante sluit in McDonald's, Burger King, Arby's, Sonic, Carl's Jr. en Chic-fil-A. As jy styselagtige koolhidrate probeer beperk, haal die helfte van die bolle af en eet die ete as 'n oopgesig toebroodjie. Sommige plekke bedien ook vleis in 'n blaarslaai.
- Pita-toebroodjie . Jack in the Box het die hoender fajita pita vir 'n lang tyd aangebied, en dit is een van my gunstelinge. Dit is 'n bietjie hoër as wat ek vir vet en natrium wil hê, maar dit kan beter gemaak word deur dit sonder die kaas te bestel. Gereeld, die item het 326 kalorieë, 10 gram vet, 6 gram versadigde vet, 987 milligram natrium, 35 gram koolhidrate, 3 gram suiker en 23 gram proteïen. Gaan sonder kaas, en die toebroodjie is 234 kalorieë, 3 gram vet, 1 gram versadigde vet, 842 milligram natrium, 34 gram koolhidrate, 3 gram suiker en 17 gram proteïen.
Derde vlakke
As jy eenvoudig nie 'n ete kan vind wat pas by die eerste twee keusekategorieë nie, moet jy koolhidrate tel . Nog 'n opsie sal gebruik maak van ruillyste. Dit vereis dat voedingsinligting opgevat word. Kyk ook na die suiker en kalorieë en probeer om hulle so laag as moontlik te hou. Werk saam met 'n dieetkundige om uit te vind wat die beste vir jou, jou diabetesbestuur en jou doelwitte werk.