'N goeie manier om jou gesondheid te verhoog en jou bloedsuikers moontlik te verminder
Talle studies het getoon dat hoë inname van vrugte en groente die risiko van koronêre hartsiekte en beroerte aansienlik kan verminder, asook die verbetering van die bloedglukose en die laer risiko om tipe 2-diabetes te ontwikkel. Baie mense glo verkeerd dat as hulle diabetes het, hulle nie vrugte kan eet nie. Trouens, jy kan vrugte in jou maaltydplan inkorporeer.
As die val nader, waarom eet nie meer appels nie? Plaaslike en seisoenale produkte is tipies goedkoper en omdat dit minder reistyd verg, verminder dit die koolstofvoetspoor, om nie meer varsheid te noem nie.
Wat is die voedingswaarde van 'n Apple
Doel om die kolossale appels te vermy, jy ken die een wat lyk of hulle nie natuurlik geproduseer kon word nie. Dit kan soveel koolhidrate as twee porsies vrugte bevat, en dit is waarskynlik boerdery met geneties gemodifiseerde bestanddele. In plaas daarvan, kies vir 'n klein appel, die grootte van 'n tennisbal. Voeg die appel in jou maaltyd koolhidrate of eet dit as 'n peuselhappie met 'n bietjie proteïen - 1 eetlepel amandelbotter, 'n handjievol cashewnose, 1 laevetkaas.
'N Klein (4oz-appel) bevat: ~ 60 kalorieë, 0g vet, 15g koolhidraat , 3-4g vesel, 11g suiker, .3g proteïen
Appels bevat Quercetin: Quercetin is 'n soort fitochemiese bekend as 'n flavonoïed.
Dit word in die appelvel aangetref. Diernavorsing en navorsing wat selkulture gebruik, het bevind dat die quercetine kan help om sekere kankers te beskerm en kankerselle dood te maak. Veral, hierdie tipe studies kan moontlike nuttige effekte voorstel, maar hulle bied nie bewys dat sulke effekte by mense bereik kan word nie.
Voorlopige studies dui ook daarop dat quercetin kan help om die risiko van hartsiektes te verminder.
Appels bevat oplosbare vesel
Navorsing het getoon dat kosse ryk aan oplosbare vesel kan help om cholesterol te verlaag. Cholesterol, 'n wasagtige vetagtige stof, is 'n primêre komponent en 'n boumateriaal vir verbindings in die liggaam soos gallsure, steroïedhormone en vitamien D. Maar te veel slegte cholesterol (LDL) kan arteries verstop, wat plaak veroorsaak bou op. 'N Dieet ryk aan oplosbare vesel kan help om cholesterol uit die liggaam te trek. Doel om elke dag minstens 25-38 g te kry.
Appels kan baie rolle opneem
Appels is 'n baie veelsydige kos. Hulle kan op enige tyd van die dag geëet word en in alle etes ingesluit word. Kap appels en gooi dit in hawermeel met kaneel, of pannekoekpannekoeke met jogurt en appelskywe. Sit 'n paar appels in jou slaai vir middagete of neem appels in jou sygereg om proteïene soos gebakte hoender, kalkoen of vark te vergesel.
Wat oor Appeltaasynyn?
Die sap van appels word gebruik om appelasyn asyn te maak. 'N Studie gepubliseer in die Journal of Functional Foods het bevind dat gesonde individue in gevaar vir tipe 2-diabetes wat 8 oos Bragg Organiese Appeltaas Asyn ingeneem het, Drink Sweet Stevia vir 12 weke, het gelei tot 'n beduidende vermindering in vastende bloedsuiker as die kontrolegroep.
Daar was egter nie 'n beduidende verskil in bloed suikers twee uur na 'n ete of hemoglobien A1C nie. Terwyl dit nie kan bewys dat appelasyn as 'n wonderwerker vir bloedsuikerbeheer is nie (ongelukkig is daar geen kosse nie), is daar geen skade om appelasyn by jou dieet by te voeg nie. Trouens, die skrywers stel voor dat twee keer per dag net een eetlepel byvoeg, wat kan help om bloed suikers te verminder. Gooi 'n appelasyn asyn in jou volgende slaai of marineer jou proteïen daarin - 'n bietjie gaan 'n lang pad.
> Bronne:
> Linus Pauling Instituut. Vrugte en groente .
> Amerikaanse Kankervereniging. Quercetin.
> Daniels, Steven. Food Navigator-usa.com Asyn Drank Toon Bloedsuiker Bestuurs Potensiaal.