Na 'n konsekwente koolhidraat dieet kan help om 'n persoon met diabetes kan bloedsuikervlakke onder beheer.
Mense met tipe 2-diabetes het probleme met die regulering van bloedsuikervlakke omdat hulle nie genoeg insulien maak nie, of hul selle reageer nie korrek op die insulien nie. Insulien is 'n hormoon wat deur die pankreas gemaak word wat spier-, lewer- en vetselle toelaat om glukose uit jou bloed te absorbeer.
Behandeling van tipe 2-diabetes behels gewoonlik medisyne wat gereelde bloedsuiker help, en in sommige gevalle moet 'n persoon met diabetes insulien neem, maar dieetveranderinge is ook nodig.
Hoe die konsekwente koolhidraat dieet werk
Koolhidrate sluit suikers en stysels in wat jou liggaam breek en gebruik vir energie. 'N Persoon met diabetes moet sy of haar koolhidraat inname monitor. Sommige mense gaan op 'n lae koolhidraat dieet en vermy net die meeste koolhidrate, maar die fokus van die konsekwente koolhidraat Dieet hou 'n vlak inname koolhidrate deur die hele dag en van die een dag na die volgende.
Dit is nie veel anders as 'n gereelde, gesonde dieet nie, behalwe dat jy versigtig moet wees en die hoeveelheid koolhidrate wat jy by elke maaltyd en 'n bietjie bykom, moet monitor. Dit lyk soos 'n baie werk, maar met hulp en oefening kry jy die klem op c
Koolhidraatkeuses of -uitruilings
Jou gesondheidsorgverskaffer kan jou help om te weet hoeveel gram koolhidrate jy elke dag kan hê, en dan kan 'n dieetkundige, voedingsdeskundige of diabetesopvoeder jou help om 'n spyskaart te ontwerp wat die karbeltelling eweredig oor die dag versprei.
Dit is nie maklik om elke enkele gram koolhidraat in elke kos te tel nie, dus het die Amerikaanse Diabetesvereniging die aantal gram koolhidrate omskep in 'ruil' vir baie verskillende kosse.
Elke koolhidraatuitruiling is ongeveer 15 gram koolhidraat, so as jy elke dag 200 gram koolhidrate benodig, moet jou totale koolhidraatuitruil vir die dag 13 wees.
Alles wat jy eet, het 'n sekere aantal koolhidraatkeuses. Voedsel wat geen koolhidrate bevat nie (of minder as 5 gram) het 'n keuse van nul.
Voedsel wat hoog is in suiker of stysels is gelyk aan meer ruilings in vergelyking met voedsel met minder koolhidrate. Byvoorbeeld, 'n klein stukkie sjokoladekoek gaan waarskynlik twee van jou daaglikse uitruilings gebruik, en 'n halwe koppie lemoensap is 'n ruil werd. Tipies, elke maaltyd sal ongeveer drie tot vyf ruil, en elke snack het een of twee.
Voorbeeld Menu
Hier is 'n voorbeeld van 'n voldagse spyskaart met 13 uitruilings: Ontbyt
- 1/2 koppie hawermeel - 1 ruil
- Een koppie vrugtesap - 1 ruil
- Een sny toast - 1 ruil
- Een harde gekookte eier - 0 ruil
- Een koppie koffie - 0 ruil
Midmorning Snack
- Een medium perske - 1 ruil
- Een glas water -0 ruil
middagete
- 1/2 hoenderborsie - 0 ruil
- 1/2 koppie mielies - 1 ruil
- Een koppie gekookte spinasie - 0 ruil
- Een aandete rol - 1 ruil
- Een teelepel botter - 0 ruil
- Een koppie laevet melk - 1 ruil
Midafternoon Snack
- 3/4 koppie gewone yoghurt -1 ruil
- Een koppie bessies - 1 ruil
- Een glas water - 0 ruil
Aandete
- 4-ounce salm filet - 0 ruil
- Een koppie gestoomde broccoli - 0 ruil
- 1/2 koppie kapokaartappels - 1 ruil
- Een aandete rol - 1 ruil
- 1 koppie laevet melk - 1 ruil
Nag Snack
- 3 koppies springmielies - 1 ruil
- Een glas water - 0 ruil
Hou in gedagte dat 'n wisselwaarde nie die algehele voedingswaarde weerspieël nie. Spek en beesvleis ruik albei 'n uitruil van nul, maar dit beteken nie dat dit goed vir jou is nie. Gaan voort met gesonde keuses met baie groen en kleurvolle groente, lae-vet proteïenbronne, volgraan, en lae-vet suiwelprodukte.
Bronne:
Amerikaanse Diabetes Vereniging. "Om gesonde koske te maak."
Maher AK. "Vereenvoudigde Dieet Menu." Elfde Uitgawe, Hoboken NJ, VSA: Wiley-Blackwell Publishing, Oktober 2011.
Universiteit van Maryland Mediese Sentrum. "Diabetes Dieet - Diabetic Exchange Lists."