Moet vroue met PCOS 'n glutenvrye dieet eet of is dit net 'n kermis?
Ongeveer 2,4 persent van die volwassenes in die Verenigde State koop of verbruik voedsel wat glutenvry is, ofskoon slegs sowat 16 persent van die getal koeliakie het, volgens 'n Mayo Clinic-studie. Die aantal mense sonder coeliakie wat gluten voorkom, het sedert 2009 geleidelik toegeneem, alhoewel die aantal mense wat gediagnoseer word met coeliakie nie toegeneem het nie.
Hierdie verhoogde belangstelling in 'n glutenvrye dieet kan wees as gevolg van die feit dat sommige mense die persepsie het dat die eet van glutenvrye kosse tot gewigsverlies of meer energie kan lei, asook as gevolg van glutengevoeligheid.
Besoek enige polisistiese ovarium sindroom (PCOS) klets op sosiale media en jy sal sekerlik aanbevelings van ander vroue met die sindroom wat 'n glutenvrye dieet insluit, oortref. Hier sal ons die bewyse ondersoek en wat u moet weet as u glutenvry wil gaan.
Verstaan Gluten
Gluten is 'n proteïen in koring, rog en gars. Minder bekende bronne van gluten kan teenwoordig wees in broodjies van toebroodjies, nagemaakte seekos en spek, marinades, souse, hawer (tensy gluten vry gelaat) en bier. Na aanleiding van 'n glutenvrye dieet moet die etikette en besprekings met die wagpersoneel in restaurante sorgvuldig gelees word om glutenbevattende voedsel te vermy.
Celiac Disease Versus Gluten Sensitiwiteit
Keliektesiekte is 'n outo-immuun-ingewandsversteuring wat 1 persent van die algemene Amerikaanse bevolking affekteer.
As dit nie behandel word nie, kan coeliakie lei tot dermskade, voedingstekorte, gewrigspyn, chroniese moegheid, onreëlmatige periodes en onvrugbaarheid.
Nie-celiac gluten sensitiwiteit is meer algemeen as coeliakie, wat waarskynlik ses keer die aantal Amerikaners wat suikersiekte het, beïnvloed. Simptome van gluten sensitiwiteit wissel en kan insluit chroniese moegheid, gewrigspyn, gas, opgeblase, diarree, en brein mis.
Individue met glutenintoleransie ly nie aan dermskade nie, daarom het hulle nie voedingsgebrek nie.
Die Gluten- en PCOS-verbinding
Die aantal vroue met PCOS wat gluten sensitief is, is onbekend. Tot op datum is daar geen bewysgebaseerde navorsing om 'n verband tussen PCOS en gluten te toon nie.
PCOS is 'n toestand van inflammasie wat verband hou met insulienweerstand. Daar is voorgestel dat daaglikse verbruik van koringprodukte en ander verwante graankorrels kan bydra tot chroniese inflammasie en outo-immuun siektes. Vroue met PCOS het hoër merkers van inflammasie as vroue sonder die sindroom. Vermindering van glutenverbruik of vermyding daarvan kan potensieel ontsteking in PCOS verminder, maar meer navorsing is nodig voordat glutenvrye dieet aan alle vroue met die siekte aanbeveel word.
Daarbenewens kan gluten alleen nie die algemene simptome veroorsaak deur diegene met glutenintoleransie. FODMAPs , 'n groep swak verteerde koolhidrate, kan ook simptome veroorsaak. Baie kosse wat hoog is in FODMAPs bevat ook gluten.
Waarskuwings Met 'n Glutenvrye Dieet
As dit nie korrek gevolg word nie, kan 'n glutenvrye dieet tot yster-, folaat-, niasien-, sink- en veseltekorte lei. Baie glutenvrye kosse het suikers, versadigde vet en natrium bygevoeg om smaak te behou, wat hulle vir die meeste mense 'n swak keuse maak, veral vir diegene met PCOS.
As jy glutenvry eet, help jy om gewig te verloor , is dit nie waarskynlik as gevolg van die uitskakeling van gluten. Dit is waarskynlik omdat jy op ekstra kalorieë en koolhidrate geknip het deur baie brood, pasta, gebak en ander kosse wat gluten bevat, te vermy.
Aangesien daar nie 'n toets is om te bepaal of u glutenintoleransie het of nie, is die enigste manier om te weet, om gluten uit te skakel. As jy 'n glutenvrye dieet aansienlik beter voel en 'n verskil sien wanneer jy gluten weer intree, kan jy 'n gluten sensitiwiteit of coeliakie hê. Om te toets vir koeliakie word altyd aanbeveel voordat jy 'n glutenvrye dieet begin.
Wenke vir Glutenvrye Gaan
Voordat u 'n glutenvrye dieet probeer, raadpleeg 'n geregistreerde dieetkundige om u te help om 'n glutenvrye maaltydplan te skep om u unieke behoeftes te ontmoet met PCOS. U kan ook hierdie wenke nuttig vind:
- Kies hele kosse wat nie gluten bevat nie en dit is vol kosse en vesel, soos vrugte, groente, rys, amarant, bokwiet, gierstowwe en quinoa.
- By die huis merk glutenvrye kosse met helder etikette of hou hulle op 'n aparte rak.
- Afsonderlike eetgerei, snyplanke en broodroosters om kruisbesmetting te vermy.
- Gebruik speserye in knypbottels om messe en krummels uit te hou.
> Bronne:
> Beyond Celiac. Nie-Celiac Gluten Sensitiwiteit.
> Choung RS, Unalp-Arida A, Ruhl CE, Brantner TL, Everhart JE, Murray JA. Minder Versteekte Celiac Disease Maar Verhoogde Gluten Vermyding Sonder 'n Diagnose In Die Verenigde State. Mayo Clinic Proceedings. Januarie 2017; 92 (1): 30-38. doi: 10,1016 / j.mayocp.2016.10.012.
> De Punder K, Pruimboom L. Die Dieetinname van Koring en Ander Graangewasse en Hul Rol in Inflammasie. Voedingstowwe . 2013; 5 (3): 771-787. doi: 10,3390 / nu5030771.
> El-Mesallamy HO, Abd El-Razek RS, El-Refaie TA. Sirkulerende Hoë Sensitiwiteit C-Reaktiewe Proteïen en Oplosbare CD40 Ligand is interverwant in 'n kohort van vroue met polisistiese ovariumsindroom. Europese Tydskrif vir Verloskunde en Ginekologie en Reproduktiewe Biologie . Junie 2013; 168 (2): 178-82. doi: 10,1016 / j.ejogrb.2013.01.015.