FODMAPs is 'n groep koolhidrate wat voorkom in algemene kosse wat geïdentifiseer word as bydra tot simptome van prikkelbare dermsindroom (IBS). Navorsers het bevind dat wanneer mense met IBS 'n dieet wat laag is in FODMAPs volg , baie ervaar word, is daar aansienlike simptomeverligting.
Waarvoor staan FODMAP?
Die term FODMAP is 'n akroniem wat deur 'n groep navorsers by Monash Universiteit in Australië geskep word as 'n manier om na hierdie spesifieke koolhidrate te verwys:
- Fermentables
- Oligosakkariede (wat bestaan uit vrugtane en galaktane)
- Disakkariede (melksuiker laktose)
- Monosakkariede (fruktose)
- Poliole (suikeralcohols soos sorbitol, mannitol, xylitol en maltitol)
Wat maak 'n koolhidraat 'n FODMAP?
FODMAPs is stowwe wat swak deur die dunderm geabsorbeer word. Dit beteken dat hulle beskikbaar word om op te tree deur bakterieë wat binne die dikderm is.
In verskillende mate het FODMAPs die kwaliteit van fermenteerbare, wat in hierdie konteks beteken dat hulle met gutbakterieë kan kommunikeer en gas vrylaat. Daarbenewens, en ook in wisselende mate, kan FODMAPs osmoties wees, wat beteken dat hulle die volume water in die stoel verhoog.
Daar word vermoed dat hierdie toename in gas of vloeistof, of albei, bydra tot IBS simptome soos pyn, gas en bloeding, en hardlywigheid en diarree.
Wat is die Low-FODMAP Dieet?
Die navorsers van Monash Universiteit het die low-FODMAP dieet ontwerp as 'n behandeling vir IBS.
Die dieet vereis die vermyding van enige hoë-FODMAP-voedsel vir 'n eliminasie fase wat tussen twee tot agt weke tussenposes bly. Aan die einde van hierdie eliminasie fase stel jy elke FODMAP-tipe stadig terug in die dieet-een vir een-om akkuraat vas te stel watter FODMAPs problematies is.
Die herinvoeringsproses is uiters belangrik.
Nie elke FODMAP-tipe is 'n probleem vir elke persoon wat IBS het nie. Daarbenewens word gedink dat die verdraagsaamheid vir voorheen twyfelagtige FODMAP's na die volledige eliminasie dieet vir 'n tydperk vermeerder word. Herinvoering identifiseer ook meer akkuraat watter FODMAPs verdraagsaam is en wat IBS simptome veroorsaak. Mense word egter aangemoedig om so 'n dieet as gevarieerd te eet, terwyl hulle steeds individuele FODMAP-snellers respekteer.
Wie is die Low-FODMAP Dieet vir?
Die low-FODMAP dieet is vir almal wat IBS het en wat gemotiveerd is om 'n dieetgebaseerde benadering te gebruik. Dit sluit in volwassenes van alle ouderdomme, kinders en mense wat 'n vegetariese dieet volg . Daar is ook 'n paar voorlopige ondersoeke wat daarop dui dat hierdie dieet nuttig kan wees vir individue wat suikersiekte of inflammatoriese dermsiekte (IBD) het en wat ongewenste spysverteringstelsel simptome ervaar, selfs wanneer die primêre toestand medies behandel word.
hulpbronne
Alhoewel hierdie dieet redelik doeltreffend kan wees, kan dit ook taamlik uitdagend wees. Baie algemene kosse bevat hoë-FODMAP bestanddele, soos koring, hoë fruktose mieliesiroop, uie en knoffel. Vir die beste resultate, volg hierdie dieet onder die toesig van 'n gekwalifiseerde dieetkundige .
Die Monash Universiteit Lae FODMAP Dieetprogram is noodsaaklik en beskikbaar vir beide iPhones en Android-toestelle. Hierdie inligting bevat die mees onlangse inligting oor die FODMAP-inhoud van verskillende kosse. Met 'n blik kan jy weet of 'n kos hoog of laag is in FODMAPs.
In die eliminasie fase van hierdie dieet, kan jy vind dat jy baie huiskos doen. Die meeste verpakte of verwerkte voedsel bevat gewoonlik hoë-FODMAP bestanddele. Die voorbereiding van u eie kos verseker dat u totale beheer het oor die bestanddele van die voedsel wat u gaan eet.
effektiwiteit
Navorsing het bevind dat 'n lae-FODMAP dieet baie effektief kan wees wanneer dit onder toesig van 'n dieetkundige gevolg word.
In kliniese studies het ongeveer driekwart van mense wat IBS beduidende simptome verligting ervaar het as hulle hierdie dieet volg.
duur
Hierdie dieet is nie bedoel vir langtermyn gebruik nie. Baie hoë-FODMAP kosse is eintlik baie goed vir algehele gesondheid. Baie van hulle word beskou as prebiotika , wat beteken dat hulle 'n gesonde balans van dermbakterieë verbeter . Dus, die herintroduksiefase en voortgesette hertoetsing van kosse is uiters belangrik om te verseker dat jy 'n gevarieerde dieet eet sonder om simptome te herleef.
'N Woord Van
Die lae-FODMAP dieet is die eerste dieet behandeling benadering vir IBS wat navorsing het om sy doeltreffendheid te ondersteun. Vir baie mense wat IBS het, is die dieet 'n spel-wisselaar. Maar die dieet is lastig. Hoe meer ondersteuning en hulpbronne jy het terwyl jy die dieet volg, hoe beter sal jou kans wees om simptome te verlig.
Soos met enige benadering tot die behandeling van simptome, is dit die beste om u plan met u dokter te bespreek voordat u die dieet probeer. Omdat hulle vertroud is met jou mediese geskiedenis en huidige gesondheid, is dokters in die beste posisie om jou te adviseer oor of die dieet vir jou reg is.
Bronne:
Gibson PR, Herder, SJ. "Bewysgebaseerde dieetbestuur van funksionele gastro-intestinale simptome: Die FODMAP-benadering" Blaar van Gastro-enterologie en Hepatologie 2010; 25 (2): 252-258.
Nanayakkara WS, Skidmore PM, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. "Doeltreffendheid van die lae FODMAP dieet vir die behandeling van prikkelbare dermsindroom: die bewyse tot op datum." Kliniese en eksperimentele gastro-enterologie 2016; 9: 131-142.