Dieet veroorsaak nie of genees IBD nie, maar dit is belangrik om reg te eet tydens 'n opvlam
Mense met inflammatoriese dermsiekte (IBD) staan dikwels in 'n opdraande stryd in die dieet, veral wanneer die siekte aktief is. Baie mense met IBD weet nie watter kos om te eet as die Crohn se siekte of ulseratiewe kolitis ontvlam nie. Almal met IBD is anders, en een persoon se ontluikende dieet gaan nie vir iemand anders werk nie, maar daar is 'n paar breë idees wat vir baie kan werk.
Moenie vir altyd 'n opwarmende dieet eet nie
'N Gevorderde dieet moet nie op lang termyn gevolg word nie, want dit is ietwat beperkend en is geneig om sekere kosse wat gesond is, uit te sluit. Die doel moet wees om die IBD-ontsteking te kalmeer, en dan begin om kosse weer in die dieet in te voer. Dit kan 'n bietjie van 'n yo-yo-ervaring wees, waar 'n kos bygevoeg word, en as dit nie goed gaan nie, word daardie kos weer 'n bietjie terug geneem voordat jy dit weer probeer.
Baie mense met IBD is geneig om voedsel te beperk wanneer dit in 'n opvlam is, wat verstaanbaar is, want wie wil meer pyn of diarree hê ? Daar is egter meer kalorieë nodig tydens 'n opvlam, nie minder nie. Die meeste mense verloor gewig tydens 'n opvlam en daarom is dit belangrik om genoeg kalorieë in te neem sodat die gewigsverlies nie te problematies word nie. 'N Geneesheer kan help om gewigsverlies te verstaan en hoeveel is te veel.
Soek 'n professionele persoon
Die skep van 'n dieetplan is nie maklik nie, daarom is dit altyd 'n goeie idee om professionele hulp te kry. Vergadering, selfs net een keer, met 'n dieetkundige , kan 'n openbaring wees in terme van dieet en die beantwoording van die vraag "wat eet ek?" Ons begrip van IBD en dieet is altyd aan die verander, so fyn-tuning van 'n flare-up dieet plan is 'n deurlopende proses, en die inskakeling met 'n dieetkundige sal nuttig wees.
Om te eet: Proteïen
Een belangrike deel van 'n IBD flare-up dieet is proteïen. Bronne van proteïene om tydens 'n IBD-opvlam te eet, sluit in maer vleis, vis, eiers en moerbotter. Dit is belangrik om vetterige snye vleis te vermy, sowel as vleis van lae gehalte of swaar gekruid. Mopbotter moet glad en vry van stukkies neute wees ("crunchy") en eiers moet gekook word sonder om vette by te voeg (nie gebraai nie).
Om te eet: Makliker om vrugte te verteer
Vrugte met baie sade kan moeilik wees tydens 'n opvlam, en moet in die meeste gevalle vermy word, wat baie bessies insluit. Meloenen gaan egter 'n goeie keuse wees vir 'n vrug wat maklik verteerbaar is. Sommige van die vrugte wat vir meer mense vir mense in 'n IBD-opvlamming sal wees, sluit in piesangs, waatlemoen, kantaloep, papaya en heuningdauw. Eet hierdie vrugte wanneer hulle redelik ryp is en met al die sade verwyder word.
Om te Drink: Kruie Tee
Kruie tee troos tydens 'n opvlam en kan die eentonigheid van gewone water drink. Tee moet natuurlik kafeïenvry en sonder enige bymiddels wees. Kunsmatige versoeters kan diarree of maag ontstel in sommige mense, so dit moet vermy word indien dit die geval is.
Om te Drink: Vloeibare Voeding
Daar is 'n verskeidenheid voedingsaanvullings op die mark wat in kruideniers- en dwelmwinkels gevind kan word. Hulle is geneig om duur te wees, maar hulle kan tydens die opvlamings broodnodige voedingstowwe by die dieet voeg. 'N gastro-terapeut kan 'n spesifieke handelsmerk aanbeveel en advies gee oor hoe gereeld hulle gebruik moet word. Vloeibare voedingsaanvullings moet nie as die enigste bron van kalorieë gebruik word nie, aangesien dit net bedoel is om die dieet te verhoog totdat meer kosse bygevoeg kan word.
Om te vermy: Koffie
Koffie het 'n reputasie om mense te laat gaan. Dit is dalk nie die kafeïeninhoud nie, maar eerder 'n stof in die koffie wat die ingewande stimuleer, wat beteken dat koffeinhoudende koffie dieselfde effekte sal hê. Dit mag dalk nie realisties wees om koue kalkoen te gaan of heeltemal terug te sny nie, en sodoende kan die hoeveelheid koffie elke dag 'n bietjie verlaag.
Om te vermy: Melkprodukte
Kos wat gemaak word met koei se melk kan vir sommige mense probleme veroorsaak, daarom word dit dikwels aanbeveel dat mense met IBD hulle vermy. 'N gastro-terapeut kan help om laktose-intoleransie te diagnoseer, en vir diegene wat 'n onverdraagsaamheid het en melkprodukte kan vind, veroorsaak gas en pyn of ander simptome, vermy die kos die beste idee. Dit sluit kos soos 'n glas melk, kaas, roomys, pudding en jogurt in. Sommige kosse sal 'n laer laktose-inhoud hê, of selfs selfs spore laktose bevat, soos jogurt en ou kaas (soos cheddar, Colby, Parmesan en Switserse).
Om te verhoed: Hoë Veselvoedsel
Voedsel wat hoog in vesel is, kan 'n uitdaging wees tydens 'n IBD-opvlam. Die meeste Amerikaners kry nie genoeg vesel nie en moet meer eet. Tydens 'n IBD-opvlam, kan die vesel egter nie goed verdra word nie. Hoë vesel kosse sluit in bruin rys, wilde rys, springmielies, gars, hawer, en enigiets wat met volkoring gemaak word. Hierdie kosse kan weer in die dieet bygevoeg word wanneer 'n opvlam oor is (tensy beperkings of blokkasies 'n probleem is), maar moet dalk uitgesluit word vir 'n tyd wanneer 'n opvlam aangaan.
Om te vermy: Gebraaide Kosse
Gebraaide kosse smaak goed en restaurante regoor Amerika bied 'n spyskaart vol van hulle. Die probleem is dat gebraaide kosse gewoonlik vetter is. Hulle word in olie gekook en terwyl daar 'n wye verskeidenheid olies en braaimetodes is, is die eindresultaat gewoonlik 'n groot hoeveelheid vet in daardie kos. Daarom proe hulle so goed. Dit is nie realisties om alle gebraaide kosse vir ewig te vermy nie. Maar terwyl dit flikker, is dit 'n goeie idee om die kosse wat nie voedsaam is nie, te vermy en dat ons meer eet vir pret en smaak as vir voeding.
Dit is onmoontlik om elke kos wat in hierdie kategorie val, te noem, maar dit sluit kos soos pittige friet, hoendervinger, mozzarella-stokkies, mieliehonde en gebraaide hoender in. Ons liggame benodig 'n sekere hoeveelheid vet, maar te veel kan diarree veroorsaak, wat niemand met IBD wil hê tydens 'n opvlam nie.
Om te vermy: Rou groente
Die meeste mense eet nie genoeg groente nie, so die aanbeveling is gewoonlik dat mense meer van hulle eet. Vir mense met IBD wat in 'n flare is, kan groente egter probleme veroorsaak. Om nie groente te eet nie, behoort nie 'n manier van lewe te wees nie. Dit moet net vir 'n kort tydperk gedoen word. Om groente weer stadig in die dieet te voeg, moet 'n doel wees. Goed gekookte (nie gestoomde) of ingemaakte groente kan op kort termyn 'n beter verbintenis wees om voedingstowwe te kry sonder om te veel spanning te veroorsaak tydens 'n opvlam.
Die meeste groente is makliker om te verteer wanneer hulle goed gekook word, met uitsonderings, maar elke persoon gaan hul eie persoonlike lys van groente vind wat goed werk. Sommige van die meer problematiese groente, selfs wanneer dit gaar is, sluit broccoli, spruitjies, kool, blomkool, mielies, lensies, lima boontjies, sampioene, pastinaak, ertjies en winterpampoen in.