Jy benodig net 'n handvol okkerneute elke dag
Walnute is nie net goed vir kook nie - hulle is gesonde neute wat jou hart ook kan help.
Die Food and Drug Administration (FDA), wat die cholesterolverlagende eienskappe van okkerneute erken het, het in Maart 2004 'n petisie ingedien wat deur die Walnootkommissie van Kalifornië in bewaring gehou is om die gesondheidsbeoordeling te lys dat okkerneute kan help om cholesterolvlakke op produketikette te verminder .
Die ontdekking van die voordele van okkerneute kom uit baie kliniese studies wat deur verskeie navorsingsinstellings oor die hele wêreld uitgevoer word. Die resultate toon dat die gebruik van okkerneute voordelig is in die verlaging van cholesterolvlakke.
Walnote word ook genoteer om die risiko van hartsiektes en inflammasie te verminder.
Walnote is hartgesond
Walnote toon hartgesonde voordele as gevolg van die teenwoordigheid van hoë hoeveelhede omega-3-vetsure en fitosterole .
- Omega-3-vetsure verminder trigliseriedevlakke en verminder LDL-vlakke (laedigtheid lipoproteïene, ook bekend as die slegte cholesterol). Trouens bevat okkerneute die hoogste hoeveelheid omega-3-vetsure in 1 ounot neute (dws een handvol) in vergelyking met ander neute (2,5 g omega-3-vetsure teenoor minder as 0,5 g wat in ander neute voorkom) .
- Fytosterole verskyn effens laer LDL cholesterolvlakke, maar die meganisme waardeur dit dit doen, is nie heeltemal bekend nie.
Benewens hart-gesonde bestanddele bevat okkerneute ook 'n rykdom aan ander voedingstowwe, insluitend vitamien E, die B-vitamiene, vesel en verskeie minerale.
Verlaag jou cholesterol met okkerneute
Baie studies oor okkerneute dui daarop dat jy net 'n handvol okkerneute elke dag moet verbruik om die cholesterolverlagende voordele van hierdie boomboontjies te ontvang.
Die FDA stem saam met hierdie gesondheids-eis wat op elke sak walnote wat jy koop, sal koop en sal die volgende aandui: "ondersteunende maar nie afdoende navorsing toon dat 1,5 oz walnoten per dag as deel van 'n lae versadigde vet en lae cholesterol geëet word Dieet , en nie tot verhoogde kalorie-inname, kan die risiko van koronêre hartsiekte verminder nie . Sien voedingsinligting vir vet [en kalorie] inhoud. "
Die Bewys Walnuts Laer Cholesterol
Baie studies dui op die nut van okkerneute in die vermindering van cholesterolvlakke. Sommige van die belangrikste sluit in:
- Die eerste studie wat die voordele van okkerneute behels, was van 1993 tot die Loma Linda Universiteit. Hierdie studie het 'n beheerde dieet aan die lig gebring waarin walnote verminder LDL-cholesterol aansienlik in vergelyking met die Stap One-dieet wat deur die American Heart Association vervaardig is. Die beheerde dieet was 'n aangepaste weergawe van die Stap One dieet, met die uitsondering dat okkerneute die vetsuurgedeelte in die dieet vervang het.
- 'N Harvard studie oor die voordele van neute het tot die gevolgtrekking gekom dat die hoë voeding van dieetvoeding die risiko van skielike hartsterftes in 2002 verminder het. Daarbenewens het baie studies die voordele van die gebruik van okkerneute en ander omega-3-vetsure-bevattende voedselsoorte verhelder, met verwysing na dat die verbruik van hoë hoeveelhede van hierdie produkte die risiko van beroerte en verstopping van arteries verminder.
Die bottom line is dat okkerneute 'n gesonde snack is , met belangrike voedingstowwe wat kan help om cholesterolvlakke te behou - en jou hart - gesond. Dit is ongelooflik dat die meeste studies het getoon dat dit net een handvol daagliks neem om hierdie voordelige effek te bereik.
Bronne:
Sabate J, Fraser GE, Burke K, et al. Effek van okkerneute op serum lipiedvlakke en bloeddruk by normale mans. New Eng J Med 1993; 328: 603-607.
Simon JA, Fong J, Bernert JT, et al. Serum vetsure en die risiko van beroerte. Beroerte 1995; 26: 778-82.
die Lorgeril M, Renaud S, Mamelle N, et al. Mediterreense alfa-linoleensuur-ryk dieet in sekondêre voorkoming van koronêre hartsiekte. Lancet 1994; 11: 1454-9.
Lavedrine F, Zmirou D, Ravel A, et al. Bloed cholesterol en okkerneut verbruik: 'n deursnee-opname in Frankryk. Vorige Med 1999; 28: 333-9.
Almario RU, Vonghavaravat V, Wong R, et al. Effekte van okkerneutverbruik op plasma-vetsure en lipoproteïene in gekombineerde hiperlipidemie. Am J Clin Nutr 2001; 74: 72-9.
Zambón D, Sabate J, Muñoz S, et al. Vervanging van okkerneute vir mono-onversadigde vet verbeter die Serum Lipid Profiel van Hipercholesterolemiese Mans en Vroue: 'n Randomized Crossover Trial. Ann Intern Med 2000; 132: 538-546.