Voeg kleurvolle en lekker kos by jou cholesterolvriendelike dieet
U kan 'n cholesterolvriendelike dieet begin deur die lae-cholesterol-koslys te hersien. Gelukkig het 'n lae-cholesterol dieet vereis dat jy baie kosse by jou daaglikse roetine voeg, en nie net onthou van kosse wat ongesond is nie. 'N Lae-cholesterol dieet kan vol kleurvolle en lekker kos wees en daar is geen beperkings op die soutvrye speserye wat jy kan gebruik om jou etes opwindend te maak nie.
Soos met enige dieet, wees seker om jou dokter te raadpleeg vir spesifieke dieetriglyne. U vereistes mag sommige van hierdie kosse uitsluit. Druk hierdie handige lys af en bring dit saam na die kruidenierswinkel en probeer iets nuuts en gesond.
Vrugte en groente
Baie vrugte en groente is goeie bronne van vitamiene en vesel.
- Groente: vars, ingemaakte of bevrore-sonder bygevoegde vet, sous of sout. Alle groente is cholesterolvriendelik. Kies veral donker, blaargroentes (soos broccoli, kale en spinasie) en diep oranje groente (wortels, patats, aartappel- en botterskorsie).
- Vrugte: vars, bevrore, ingemaakte of gedroogde-sonder suiker. Geniet volle vrugte in plaas van vrugtesap sodat jy die voordele van die vesel kan kry.
- Gesonde sop: tamatie, groente, hoender, minestrone (kies lae natrium indien moontlik)
Volgraan en neute
- Volkoring-, rog- en pumpernickelbrood, volkoringtortillas en bagels
- Volgraan graankosse soos dié wat hawer, semels, of rys gebaseer is
- Hawer- en hawer semels word aanbeveel as bronne van oplosbare vesel.
- Neute en sade: Amandels, okkerneute, Brasilieute, Hazelnoten, Pekanneute, Chia sade, en Grondvlasaadse is goeie bronne van omega-3-vetsure. Amandels en okkerneute is bronne van voordelige plantsterole.
Bone en Groente-Proteïen Voedsel
- Tofu, Tempeh, Soja / Groentesburgers. Dit is goeie bronne van oplosbare vesel.
- Gedroogde ertjies en bone, swartoogtjies, nierboontjies, sojabone, lensies, vegetariese gebakte bone. Dit is uitstekende bronne van vesel en proteïene.
Eiers en Vleis
- Eierswittes en eiervervangers
- Leun vleis : Herrie, Chuck, Loin en Round. Kies 'keuse' of 'kies' grade eerder as 'prima'. Kies leun of ekstra lean grond vleis
- Skinless kalkoen en hoender: kies ligte vleis oor donker vleis
Vis en Seekos
- Vis: veral salm, forel, sardientjies, albacore tuna en haring, aangesien hulle ryk is aan omega-3-vetsure. Geniet ook van tonijn, makreel, heilbot, tilapia en kabeljou. Eet ten minste twee porsies vis elke week.
- Seekos: mossels, krap, oesters, kreef, sint-jakobsschelpies. Let daarop dat garnale en rivierkruiden hoër is in cholesterol, maar hulle is laer in vet en versadigde vet as meeste vleis en pluimvee. Dit is dus 'n beter keuse.
Suiwelprodukte
- Skuim (nie vet) of 1 persent melk en lae vet of nie-vetverdampte of gekondenseerde melk vir kook
- Lae vet of nie-vet suiwelprodukte soos kaas, maaskaas, suurroom, roomys en jogurt
- Wyn proteïen poeier is voordelig vir cholesterol en 'n goeie keuse om te voeg tot smoothies vir proteïen.
Nagte en Snacks
- Vars vrugte (Let daarop dat pomelo's met baie cholesterolverlagende medisyne kan wissel en moet vermy word. Vra jou dokter as pomelo geskik is vir jou.)
- Lite lug-popped of mikrogolf springmielies
- Vetvrye of nie-vet-sjerbet of sorbet
- Lae-vet engel koek
- Lae vetkoekies, soos dierekrakkers, vye bars, gemmerknops, melasse koekies, grahamkoekers. Soek etikette wat geen transvet aandui nie.
- Gebakte aartappelskyfies
- All-fruit snack bars
- gelatien
'N Woord Van
Alhoewel sommige kosse meer aangeraai kan word vir 'n cholesterolverlagende dieet as ander, is kalorieë kalorieë, en hulle kan byvoeg of jy gesonde kos of junkier-opsies eet.
Wees seker dat jy bedag is wanneer jy jou dieet beplan.
> Bronne:
> Cholesterolverlaging: Hartgesonde Strategieë. Cleveland Clinic. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/cholesterol-lowering-strategies.
> Kook tot laer cholesterol. American Heart Association. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/PreventionTreatmentofHighCholesterol/Cooking-To-Lower-Cholesterol_UCM_305630_Article.jsp#.WU5ReWjyvmY.
> Dieetriglyne vir Amerikaners 2015-2020. Amerikaanse Departement van Landbou. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/chapter-1/a-closer-look-inside-healthy-eating-patterns/.