Maak jou eie suiwelvrye pizza

Daar is niks soos 'n lekker pizza nie. Maar as jy allergies is vir melk, laktose-onverdraagsaam , of jy vermy net melk uit persoonlike voorkeur, kan dit 'n uitdaging wees om daardie groot suiwelvrye pizza te skep.

Dit is nie die kors van die pizza wat gewoonlik 'n probleem is as jy 'n melkvrye dieet het nie . Gelukkig is suiwelvrye pizza kors beskikbaar by baie vervaardigers. Dit beteken dat die maak van jou eie suiwelvrye pizza minder as 'n halfuur kan neem.

Die toppings kan egter meer van 'n uitdaging wees. Die volgende agt pizzas sluit nie suiwelbestanddele in nie, mits jy 'n suiwelvrye kors gebruik. Probeer een van die volgende keer as jy in die bui is vir lekker pizza.

1 -

Probeer en Ware Pizza

Marinara sous, vars basiliekruid, en 'n bietjie olyfolie is klassiek vir 'n rede. Jy kan met suiwelvrye kaas, soos soja kaas of ryskaas, oorbly as jy 'n gunsteling handelsmerk het, maar wees daarvan bewus dat melkvrye kase nie smelt soos hul suiwelryke niggies nie.

2 -

Pesto Pizza

In die somer is basiliekruid maklik om te vind en 'n maklike manier om gesonde kos in kinders se dieet te sluip. Suiwelvrye pesto is eenvoudig: maak dit deur gelyke dele geskeurde basiliekruid en geroosterde pynappels te kombineer met een fyngekapte knoffelhuisie in 'n voedselverwerker of met 'n mortier en pestel. Voeg olyfolie in 'n dun druppel by totdat die mengsel 'n dik pasta vorm en smaak met sout en peper na smaak. Pesto is ryk genoeg om baie toppings op te staan ​​en dit is lekker met sampioene of wors.

3 -

Vars Skulpvis Pizza

Vir 'n elegante en ongewone suiwelvrye pizza-variasie, probeer Pizza alle Vongole Veraci, 'n kaasvrye pizza met vars of ingemaakte mossels, tamaties, knoffel en kruie. Om voor te berei:

• Verhit die mossels in 'n pannetjie met 'n bietjie olyfolie, 2 knoffelhuisies gesnyde knoffel, 1/4 koppie gemaalde pietersielie, en 2 teelepels varsgemaalde tiemie tot hulle oopmaak, indien vars
• Gebruik vars of ingemaakte gekapte tamaties, versprei dit oor die kors
• Voeg sout en olyfolie by die kors by en kook vir 20 minute in 'n oond van 450 F
• Sprei die mossels oor die kors en kook vir nog 5 minute (moenie vars mossels gebruik wat nie oopgemaak is toe dit warm was nie).

4 -

Wit Pizza

Vars Roma tamaties, knoffel, basiliekruidblare, olyfolie of 'n suiwelvrye wit sous is 'n ander klassieke kombinasie. As jy die wit sous kies, sal jy die ryk gevoel van suiwel hê sonder die werklike allergeen.

5 -

Pizza alla Bismarck

Vir 'n onverwagte pizza, probeer kaasvrye Pizza alla Bismarck, wat bedien word met 'n eier wat oor die bokant gekraak word. Byna enige vulsel wat 'n goeie omeletham, olywe, pepers, uie maak, is 'n goeie keuse om hierdie pizza te boul.

6 -

Hummus Pizza

Gaan in die Midde-Ooste met hierdie dik kekerertjieverspreiding. Hummus is 'n besonder goeie keuse vir vegetariese pizzas. Probeer kaaslose hummuspizza of skep jou eie kombinasie van toppings. Jy kan voorafgemaakte hummus van 'n pot of 'n deli gebruik of tuisgemaakte hummus maak in 'n kwessie van minute.

7 -

Barbecue Pizza

Barbecuesaus op 'n pizza? Hoekom nie? Suiwelvrye artisjokpizza is 'n lekker opsie om hierdie onverwagte bolaag te probeer, of jy kan jou eie geur-gekarameliseerde uie, geroosterde hoender, of geroosterde rooipepers byvoeg, is al die goeie opsies.

8 -

Vrugtepizza

As jy op soek is na die knapperige, taai tekstuur van pizza, probeer dan nie 'n vrugtepizza wat met Vegan-roomkaas gemaak word nie? Vrugtepizza's is kindvriendelik en kan in die herfs gebruik maak van alles wat in seisoenbessies in die somer, appels en pere gebeur.