'N bietjie nyp om warm te bly: Mite of Feit?
Haat om 'n downer te wees, maar om alkohol te drink, sal jou nie opwarm wanneer jy koud is nie - en selfs erger - dit kan eintlik gevaarlik wees.
My gunsteling Saterdagoggend spotprente was geliefd om St Bernards te wys wat deur die sneeu bedekte berge val, met sakke wat om hul nekke geslinger is, wat brandewyn (wat altyd vir een of ander rede bubbels gehad het) vir reisige bergreisigers het.
Dit blyk dat die St. Bernards van St Bernard's Klooster in die Switserse Alpe soms melk in 'n vat kan dra, maar nooit brandewyn nie. Hulle is egter as reddinghonde opgelei, so die deel is waar.
Alhoewel St. Bernards dalk nie alkohol ronddra nie, dra baie moderne skiërs bota-sakke gevul met wyn of brandewyn wanneer hulle op die hange is. Hulle beweer die alkohol verhit hulle bo-op die berg. Ek sal die wysheid van ski dronk laat vir 'n ander gesprek, maar laat ons nou praat van alkohol as chemiese opwarmingsmiddel.
Alkohol as Anti-Freeze
Alkohol het 'n baie laer vries temperatuur as water; Vodka en ander 80-bewys (40% alkohol) drank het 'n vriespunt van ongeveer -22 grade; water vries teen 32 grade. Dit gaan daarop neer dat alkohol chemies op een of ander manier warmer sou wees as ys en sneeu.
Die waarheid is dat 'n laer vries temperatuur alles te doen het met die chemiese samestelling van die alkohol en niks te doen het met enige magiese eienskappe wat ons dalk opgewarm moet word nie.
Basiese fisika beteken dat die drink van 'n koue drank hitte van jou liggaam sal trek, en om 'n warm drank te drink, sal hitte aan jou liggaam toevoeg. Teoreties dan moet alkohol nie hitte anders byvoeg of aftrek as enige ander drank nie.
"Alkohol maak my egter warmer!"
Natuurlik, jy het geweet dit kan nie so eenvoudig wees nie.
Alkohol het 'n reputasie om ons op koue dae op te warm omdat dit ons warmer laat voel as ons dit drink.
Alkohol veroorsaak dat bloedvate wyer word, wat die bloedvloei na die oppervlak van die vel verskuif waar die senuwee eindig op veranderinge in temperatuur reageer. 'N gallon van 99 grade bloed vloei verby ons natuurlike termometers maak ons voel almal warm en knus. (Enigiemand wat deur die vuur warm geteister word, weet dat gevoel.)
Ongelukkig, wanneer ons in sneeu ski en ons 'n slukkie brandewyn neem om vir ons 'n warm klein optel te gee, verhit ons glad niks nie. In plaas daarvan laat ons meer bloedvloei verby die oppervlak van die vel, waar die koue buite lug 'n bietjie meer hitte van ons kern kan steel.
Danksy die brandewyn word ons eintlik kouer, nie warmer nie.
Alkohol maak niks om ons op te warm nie en is 'n vinnige manier om hipotermie in 'n koue omgewing te kry.
Dit kan 'n bummer wees om jou bota-sak van wyn na water oor te skakel. Onthou net, daar is nog steeds 'n vuur en 'n warm toddier wat in die lodge onderaan die berg wag, om nie te praat van hoeveel veiliger dit is om te drink nadat jy klaar is met ski, solank jy nie te veel drink nie .
> Bron:
> Yoda T, Crawshaw LI, Saito K, Nakamura M, Nagashima K, Kanosue K. Effekte van alkohol op outonome reaksies en termiese sensasie tydens koue blootstelling by mense. Alkohol . 2008 Mei; 42 (3): 207-12. doi: 10.1016 / j.alcohol.2008.01.006.