Antioksidante Help Voorkom Stroke

Om seker te maak genoeg antioksidante in jou dieet te kry, kan die maklikste en doeltreffendste instrument wees wat jy in die stryd teen 'n beroerte het. Antioksidant is onlangs 'n buzzword. Vind uit die waarheid oor hoe antioksidante siektes soos beroerte, hartsiektes en kanker beveg.

Wat is antioksidante?

Antioksidante is natuurlik voorkomende bestanddele van vars vrugte en groente.

Wanneer ons kos soos bessies, rooipepers, en neute eet, word die antioksidante geabsorbeer in die liggaam.

Antioksidante en beroerte beskerming

'N Noorse studie het 20.000 mans gevolg en gevind dat die mans wat kos met 'n hoë anti-oksidant inhoud meer as 27 keer per maand geëet het, 'n 20% verminderde beroerte-risiko gehad het. Die deelnemers het ook laer koerse van hartsiektes en kanker ervaar.

Hoe om Antioksidante te kry

Antioksidante is teenwoordig in 'n aantal vrugte, insluitende lemoene, bessies, appels, mango en kiwi, om net 'n paar te noem. Hulle kan ook gevind word in vars groente, byvoorbeeld, pepers, aartappels, yams en artisjokke. Gewoonlik is die rou vorm van vrugte en groente rijker aan antioxidant konsentrasie as die gekookte voorbereiding.

Interessant genoeg kan sommige onverwagte bronne van antioksidante help om beroertes te voorkom, soos koffie , rooiwyn en sjokolade . Die meeste verwerkte voedsel en vleis bevat nie 'n beduidende hoeveelheid antioksidante nie.

Neem 'n Antioxidant Supplement

Die beste manier om antioksidante te kry, is 'n dieet wat vars vrugte en groente insluit.

Daar is egter getoon dat vitamienaanvullings gehelp word om die beroerte te voorkom. Vitamiene A, C en E is veral ryk aan antioksidante aktiwiteit. Maar vitamienaanvullings moet altyd met omsigtigheid geneem word omdat oordosering op vitamiene gevaarlik is .

Hoe antioksidante die liggaam van siekte beskerm

Antioksidante het 'n interessante biologiese interaksie met 'n tipe skadelike chemikalie wat 'n vrye radikaal genoem word. Die struktuur van antioksidante laat hulle toe om vryradikale te ontgift.

Om te verstaan ​​wat antioksidante eintlik doen, help dit om 'n bietjie te verstaan ​​oor vrye radikale en oksidatiewe skade. Vrye radikale is onstabiele molekules wat gevorm word deur 'n chemiese reaksie wat oksidasie genoem word. Wanneer ons aan toksiene of uiterste emosionele stres blootgestel word, vorm ons te veel vrye radikale. Sigaretrook, besoedeling, en sommige chemiese bymiddels stel ons liggame bloot aan gifstowwe wat die vorming van vrye radikale veroorsaak deur oksidatiewe skade.

Vryradikale is chemies onstabiel, en hulle het 'n neiging om hulself te stabiliseer deur destabilisering van nabygeleë strukture van die liggaam, wat siektes soos beroerte, hartaanvalle en kanker veroorsaak.

Antioksidante is egter besonder stabiel en kan eintlik veilig vrye radikale stabiliseer voordat die vrye radikale die geleentheid het om verwoesting op die liggaam te veroorsaak. Daar is dus gevind dat antioksidante die effekte van vrye radikale en oksidatiewe stres teenwerk. Daarom word antioksidante die naam gegee omdat hulle die effekte van oksidatiewe skade bestry!

Hoe voorkom antioxidante 'n beroerte?

'N Beroerte begin in 'n ongesonde bloedvat of as gevolg van 'n taai bloedklont. Dit neem jare dat bloedvate ongesond word. Antioksidante kan die binnekant van beskadigde bloedvate herstel en, meer belangrik, kan hulle voorkom dat vrye radikale die binnekant van die bloedvate in die eerste plek skeur.

Toets kos om te sien as dit antioksidante het

Tot dusver is die toets van voedsel vir antioksidante aktiwiteit 'n groot projek, wat 'n gesofistikeerde laboratorium vereis. Die manier waarop wetenskaplikes die antioksidante krag van verskillende soorte kos in 'n laboratorium-omgewing beoordeel, is om menslike bloed selle bloot te stel aan 'n tipe voedsel en dan die gesondheid van die menslike bloed selle te meet.

Terwyl dit beslis boeiend is, is daar geen manier om daardie proses tuis te meet of te dupliseer nie!

Hoeveel antioksidante moet ek kry?

Huidige navorsing vertel ons dat hoe meer antioksidante jy kry, hoe beter vir die voorkoming van beroerte. Daar is geen skade geassosieer met antioxidantryke kos nie. Maar hulle bevat nie al die voedingstowwe wat ons liggame nodig het om gesond te bly nie.

Dus, terwyl jy jou antioxidant inname verhoog, is dit belangrik om 'n gebalanseerde dieet te kry, met gesonde olies en genoeg proteïene. Om net groente en vrugte te eet, kan voedingsgebreke veroorsaak. Maak seker dat jy genoeg proteïen kry van peulgewasse of vis of maer vleis en genoeg yster deur groen of rooivleis, aangesien jy jou antioksidante inname verhoog!

> Bronne:

> Metodes vir die opsporing van antioksidante wat verhoed dat ouderdomsverwante siektes: 'n kritiese oorsig met besondere klem op menslike intervensiestudies, Hoelzl C, Bichler J, Ferk F, Simic T, Nersesyan A, Elbling L, Ehrlich V, Chakraborty A , Knasmüller S, Tydskrif vir Fisiologie en Farmakologie, Maart 2005

> Verbruik van bessies, vrugte en groente en sterftes onder 10 000 Noorse mans wat al vier dekades gevolg het. > Hiartaker > A, Knudsen MD, > Treti > S, Weiderpass E, European Journal of Nutrition, Junie 2015

> Kliniese ondersoek van die beskermende effekte van palm vitamien E tocotrienols op breinwit materie, Randomized controlled trial, Gopalan Y, Shuaib IL, Mapgosso E, > Anasari > MA, Abu Bakar MR, Wong JW, Khan NA, Liong Toilet, Sundram K , Ng BH, Karuthan C, Yuen KH, Beroerte, Mei 2014

> Vitamien C-inname, sirkulerende vitamien C en risiko van beroerte: 'n meta-analise van voornemende studies, oorsigartikel, Chen GC, Lu DB, Pang Z, Liu QF, Tydskrif van die Amerikaanse Hartvereniging, November 2013