'N Bakterie wat beeste besmet, kan 'n rol speel in Crohn se siekte
Pasiëntgroepe en die suiwelbedryf roep aandag op 'n siekte wat 1 uit elke vyf trop beeste in die VSA raak en is teoreties om 'n verband te bring met Crohn se siekte. Dit is nog nie bekend of daar inderdaad 'n verband is tussen 'n bakterie wat gevind word om koeie en inflammatoriese dermsiekte (IBD) te besmet. Dit is egter 'n onderwerp wat baie van belang is vir pasiënte en navorsers.
Wat is Johne se siekte?
Johne se (YO-nees) siekte word veroorsaak deur die bakterieë Mycobacterium paratuberculosis en word geskat om die suiwelbedryf $ 200 tot $ 250 miljoen dollar per jaar te kos. Die uitroeiing van Johne's sal lei tot toetsing om siek beeste te identifiseer om hulle te vernietig. Daar word beraam dat soveel as 68% van melkbeeste besmet is met Johne se siekte.
'N Besmette koei vertoon simptome van diarree en gewigsverlies, aangesien die bakterieë haar ileum aanval. Selde koors of abdominale pyn (moeilik om vas te stel in diere) is ook simptome. Soos die siekte vorder, word die res van die spysverteringskanaal beïnvloed. Uiteindelik het die bakterieë versprei na limfknope en in die bloedstroom. Wanneer 'n besmette koei ontdek word, word sy dikwels gestuur om te slag - dit word in steaks en hamburger.
Hoe beeste besmet is
Die bakterieë wat Johne veroorsaak, word deur die besmette koei in haar melk gestort. Die huidige pasteurisasie metode is gebaseer op Hoë Temperatuur, Kort Tyd (HTST).
Dit beteken dat die melk vir 15 sekondes tot 72º Celsius (162ºF) verhit word. Die tydsduur van 15 sekondes is gebleken dat dit onvoldoende is om al die paratuberculosis-bakterieë, wat 'n dik wasagtige selwand het, dood te maak. As gevolg hiervan kan paratuberkulose deur die pasteurisasieproses leef en in kartonne melk op kruidenierswinkelsrakke wees.
Trouens, navorsers bevind dat tot 25% van die melk op die winkel rakke in Sentraal-en Suid-Engeland bevat paratuberculosis DNA.
Johne se siekte is nie beperk tot beeste nie. Dit kan ook ander diere soos skape, primate, en volgens Skotse wetenskaplikes, konyne, jakkalse, stoats, weasels, muise en voles besmet. Dit is teoreties dat hierdie diere die siekte van besmette lewende hawe kontrakteer, maar dit is nie bekend of hulle die bakterieë weer aan vee kan oorgee nie.
Skakel Crohn se siekte
'N Omstrede teorie is dat paratuberkulose Crohn se siekte by mense kan veroorsaak. In 1984 is ongeklassifiseerde Mycobacterium- stamme van 3 verskillende Crohns pasiënte geïsoleer. In 1991 het dit moontlik geword om hierdie drie stamme positief te identifiseer as almal wat aan M paratuberculosis behoort. In 1992 is nog 'n studie gedoen oor dermweefsel wat tydens operasie verwyder is van 40 Crohn's, 23 ulseratiewe kolitis en 40 nie-IBD-pasiënte. 65% van die Crohn se pasiëntmonsters bevat M paratuberculosis , in teenstelling met slegs 12,5% van nie-IBD-pasiënte. Die navorsers het bevind dat M paratuberculosis 'n etiologiese rol speel in sommige gevalle van Crohn se siekte. "
In 1998 het die Nasionale Instituut vir Allergie en Infeksiesiektes (NIAID) 'n werkswinkel gehou om aanbevelings te maak vir verdere ondersoek na die verband tussen M paratuberculosis en Crohn se siekte.
Die deelnemers het ingestem dat meer wetenskaplike bewyse nodig is om te bewys of te verwerp dat M paratuberculosis siektes by mense kan veroorsaak. Verskeie punte vir verdere navorsing is geïdentifiseer.
Volgende stappe in navorsing
Die pasiëntvoorspraakgroep, Paratuberculosis Awareness and Research Association, Inc (PARA), het 'n belangrike rol gespeel om aandag aan hierdie kwessie te gee. In Maart 2001 het Cheryl Miller, mede-uitvoerende direkteur van PARA, getuig voor die Amerikaanse Komitee vir Arbeidsverhoudinge vir Gesondheid, Gesondheid en Menslike Dienste, en die onderwys wat gevra word om geld opsy te sit vir die ondersoek na Crohn se siekte.
Hierdie ontwikkelinge is die fokus van sommige navorsing oor die moontlike oorsaak vir Crohn se siekte. Daar word nou gedink dat IBD eintlik honderde siektes is, en daar kan soveel verskillende oorsake wees.
Bronne:
Chiodini RJ, Van Kruiningen HJ, Merkal RS, Thayer WR, en Coutu JA. "Eienskappe van 'n ongeklassifiseerde Mycobacterium spesie wat van pasiënte met Crohn se siekte geïsoleer is." J Clin Microbiol . Nov 1984 20: 966-971.
Collins M, Manning E. "Epidemiologie." Johne se inligtingsentrum, Universiteit van Wisconsin. 3 Mrt 2010.
Grant IR, Ball HJ, Rowe MT. "Effek van hoër pasteurisatietemperature, en langer houstye by 72 grade C, op die inaktivering van Mycobacterium paratuberculosis in melk." Briewe in Toegepaste Mikrobiologie . Jun 1999 28: 461-465.
Millar D, et al. "IS900 PCR om Mycobacterium Paratuberculosis te detecteer in Retail Supplies of Whole Pasteurized Cow's Milk in Engeland en Wallis." Toegepaste en Omgewings Mikrobiologie . Sept 1996 62: 3446-3452. 12 Apr 2012.
Moss MT, Green EP, Tizard ML, Malik ZP, Hermon-Taylor J. "Spesifieke opsporing van Mycobacterium paratuberculosis deur DNA-hybridisering met 'n fragment van die invoegsel element IS900." Gut Apr 1991; 32: 395-398.
Naser SA, Sagramsingh SR, Naser AS, Thanigachalam S. "Mycobacterium avium subspesparatuberculosis veroorsaak Crohn se siekte by sommige inflammatoriese derms pasiënte." World Journal of Gastroenterology : WJG. 2014; 20 (23): 7403-7415.
Sanderson JD, Moss MT, Tizard MLV, Hermon-Taylor. "Mycobacterium paratuberculosis DNA in Crohn se siekteweefsel." Gut 1992; 33: 890-896.