Wat suiwerheid is en waarom moet jy dit vermy
Die kosse wat jy eet, kan 'n groot rol speel in die frekwensie en erns van jou jig simptome. Die hoof skuldige is 'n organiese stof wat bekend staan as purien wat in baie kosse voorkom, wat, wanneer geoksideer, die uriensuur veroorsaak wat 'n jigaanval veroorsaak. Terwyl dit nie 'n geneesmiddel is nie, kan 'n gebalanseerde jig dieet jou risiko van 'n aanval verminder en die vordering van jou gewrigskade vertraag.
Verstaan Purine
Vir eeue is gout geassosieer met die oorvermoë van ryk kosse soos seekos, vleis en alkohol. As gevolg hiervan, is mense algemeen aangeraai om al hierdie dinge te vermy totdat simptome opgelos word. Met die ontdekking van purine in 1884 is die praktyk verder onderskryf, en mense is gereeld gewaarsku om ander gesonde kosse soos vis, groente en vrugte te gebruik.
In onlangse jare het ons begrip van die sintese van uriens aansienlik uitgebrei, en baie van die voedsel wat een keer oorskry word, word vandag as veilig beskou vir verbruik. Dit sluit in hoë-purien groente soos aspersies, spinasie, ertjies, blomkool, en sampioene.
Algemene Dieetriglyne
As 'n reël is die hele voedselgroepe uit u dieet nie 'n goeie idee nie. Wanneer jy jou jig-dieet formuleer, moet jy verseker dat jy 'n gebalanseerde inname van die proteïene, vette en koolhidrate behou wat jou liggaam optimaal moet funksioneer.
Of jy nou jig het of nie, moet jou mik vir die volgende doelwitte wat deur die Sentrum vir Voedingsbeleid en -bevordering in Washington, DC uiteengesit is:
- Beperk jou daaglikse proteïeninname van maer vleis, vis en pluimvee tot tussen vier tot ses onse.
- Voeg proteïen by jou dieet met lae-vet suiwelprodukte (so 'n yoghurt en afgeroomde melk) of ander nie-vleis proteïene.
- Eet meer vrugte, groente en volgraan.
- Verminder jou inname van natrium, versadigde vet, en bygevoegde suiker.
- Drink ten minste agt glase water (of ongeveer 'n halwe liter) per dag.
- Verminder jou kalorie-inname as jy oorgewig of vetsugtig is.
Baie van hierdie veranderinge alleen kan help om jou jig simptome te verbeter. Hou goed gehidreer, byvoorbeeld, verlaag die uriensuurkonsentrasie in jou bloed. Net so word die verhoogde inname van lae-vet suiwel geassosieer met 'n vermindering in uriensuurvlakke, asook die gewigsverlies in die algemeen.
Deur 'n gesonde, gebalanseerde dieet te verseker, is jy reeds goed onderweg om jou jig simptome te verbeter.
Wat jy kan eet
Dieetriglyne het mettertyd verander ten opsigte van die bestuur van jig. Huidige bewyse dui daarop dat volgende kosse 'n waardevolle deel van 'n jig-dieet kan wees:
- Groente, insluitend hoë-purien groente
- Lae vet of nie-vet suiwelprodukte
- Tofu (as alternatief vir vleisproteïen)
- Salm (een van die olierige visse word as voordelig beskou om uriensuur te verminder)
- Matige inname van beesvleis, eend, lam, vark en ham
- Matige inname van krap, kreef, oesters en garnale
- Matige inname van peulgewasse en boontjies
- Komplekse koolhidraatvoedsel , soos volgraanbrood, bruin rys, en hawermeel
- Donkerbessies, veral kersies
- Koffie (in moderering)
'N daaglikse inname van 500 milligram vitamine C kan ook voordelig wees om jou uriensuurvlakke te verminder. Praat met jou dokter om te sien of vitamienaanvulling nodig is en of dit in jou dieet- en medikasieplan pas.
Wat om nie te eet nie
'N Studie van 2012 aan die Boston University of Medicine het die impak van purienryke kosse ondersoek in 633 mense met jig. Wat hulle gevind het, was dat die inname van hierdie kosse selfs by die gebruik van anti-jigmedikasie geassosieer word met 'n vyfvoudige toename in die risiko van herhalende jigaanvalle.
Vir hierdie doel is daar sekere kosse wat u moet vermy as u aan jig ly, insluitend:
- Bier en alkohol
- Olierige vis soos tuna, ansjovis, sardien, smelt, haring, skelvis, makreel en visroes.
- Kammossels en mossels
- Organiese vleis soos lewer, sweetbreads en niere
- Wildvoëls, insluitende fasan, patrollie, en grouse
- Turkye
- kalfsvleis
- spek
- wildsvleis
- Gis uittreksel versprei soos Marmite (gis brood is goed)
- Vleis uittreksels, consommé, en gravies
Alhoewel alkohol oor die algemeen as 'n nee nee beskou word vir 'n jig-dieet, is die uitspraak steeds uit of wyn ook op die lys is. As sodanig, praat met jou dokter om vas te stel of wyn aanvaarbaar is vir jou behandelingsplan.
Ander oorwegings
Benewens purines, sal jy jou inname van hoë-fruktose drankies en frisdrank moet vermy of beperk, wat die uitskeiding van uriensuur uit die liggaam inhibeer. Terwyl sommige voorgestel het dat die oormatige verbruik van vrugte ook 'n probleem kan wees (aangesien hulle ook fruktose bevat), hou hulle nie in die omgewing van dieselfde risiko as gekonsentreerde fruktose drankies nie, veral dié wat met mieliesiroop gemaak word.
Ketogene diëte ('n lae-karbo dieetroetine wat bedoel is om epilepsie by kinders te behandel, maar gewild vir gewigsverlies) moet ook vermy word, aangesien dit die niere se vermoë om uriensuur te skei, benadeel. Dit is hoofsaaklik omdat ketone en uriensuur op dieselfde manier uitgeskei word, en die kompetisie tussen die twee weeg die uitwaartse vloei van die niere.
Hoe om jou dieet te beplan
Om uit te vind watter kosse vir jou veilig is, kan 'n proses van verhoor en fout wees. Terwyl sommige mense byvoorbeeld geen probleem sal hê met matige hoeveelhede rooivleis nie, kan ander 'n aanval ervaar met net min hulp.
Om jou regte balans te vind, werk saam met jou dokter of 'n voedingsdeskundige wat ervaar word in die bestuur van jig. Die meeste sal u aanbeveel om 'n kosdagboek te hou sodat u die spesifieke voedselrigters kan identifiseer wat u die grootste risiko bied.
As jy van plan is om gewig te verloor, vermy ongelukdiëte. Deur te vinnig gewig te verloor, kan jy die konsentrasie van uriensuur in jou bloed verhoog en kan dit 'n aanval veroorsaak.
Soos met alle dieetplanne, is 'n stadige en bestendige benadering beter vir jou gesondheid en iets wat jy oor die lang termyn beter kan handhaaf.
> Bronne:
> Sentrum vir Voedingsbeleid en Bevordering. (2015) "Hoofstuk 1: Sleutelaanbevelings: Komponente van Gesonde Eetpatrone." 2015-2020 Dieetriglyne vir Amerikaners (Agtste Uitgawe). Washington, DC: Amerikaanse Departement van Landbou.
> Fischer, E. "Ueber die Harnsauer. 1 [Op urinezuur 1]." Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft . 1884: 17: 328-338. DOI: 10.1002 / cber.18980310304.
> Tuhina, N .; Jansen, T .; Dalbeth, L. et al. "2015 Gout Klassifikasie Kriteria 'n Amerikaanse Kollege van Reumatologie / Europese Liga teen Rumatiek Samewerkende Inisiatief." Artritis Rheumatol. 2015; 67 (1): 2557-68. DOI: 10.1002 / art.39254.
> Zhang, Y .; Chen, C .; Choi, H. et al. "Purine-ryk voedsel inname en herhalende jig aanvalle." Ann Rheum Dis. 2012; 71 (9): 1448-1453. DOI: 10.1136 / annrheumdis-2011-201215.