Hara Hachi Bu: Die Okinawans Geheim tot Langlewendheid

Kenners Kenmerk Langlewendheid aan die Tradisionele Okinawiese Dieet

Hara Hachi Bu (ook algemeen bekend as Hara Hachi Bun me ) is 'n Konfúsiaanse onderrig wat aanbeveel dat mense net eet totdat hulle ongeveer 80 persent vol is. Dit is 'n kulturele praktyk wat vandag nog gevind kan word onder gemeenskappe van Okinawans wat op die eiland van die suidelike prefectuur (voormalige provinsie) van Japan woon. Die mense van Okinawa het eers belangstelling in die Westerse mediese wetenskap geword vanweë hul merkwaardige aantal eeufees, wat na berig word die hoogste in die wêreld in verhouding tot die bevolking.

Hara hachi bu is een van die vele dieet- en lewenstyl gebruike wat mediese beroepe toeskryf aan die Okinawans se beroemde lang en gesonde lewens.

Die praktyk van Hara Hachi Bu

Die Japannese frase, hara hachi bun me , vertaal in engels as "maag 80 persent vol" of "eet totdat jy 8 dele vol is", met verwysing na die fraksie agt uit tien. In wese is die praktyk van hara hachi bu 'n onakkurate metode van kaloriebeperking . Terwyl hoër kalorie-inname en ooreet is algemeen in baie Westerse kulture, het die Okinawans 'n gewoonte van self-opgelegde kalorie beperking na aanleiding van die praktyk van hara hachi bu. Trouens, Okinawans is bekend om gereeld ongeveer 1,800 tot 1,900 kalorieë per dag te verbruik, wat 'n paar honderd kalorieë minder is as wat voorgeskryf word vir die gemiddelde gesonde Amerikaner. Hierdie laer kalorie-inname lei nie net tot hul konsekwent (en soms aansienlik) laer liggaamsmassaindeks (BMI) tellings nie, maar dit is waarskynlik 'n belangrike bydraer tot hul merkwaardige gesondheid en lang lewensduur.

Hara Hachi Bu en die Okinawiese Dieet

In die afgelope paar dekades het Okinawans en hul unieke lewenstyl meer belangstelling in die Weste geword. Anders as ander langlewende gemeenskappe, soos die Abkhasiërs wat opmerklike lewensduur geëis het, kan die ouderdomme van Okinawans geverifieer word, aangesien die familieregisterstelsel bekend as Koseki al meer as 130 jaar in plek is vir alle burgers in Japan.

Daar word geglo dat die Okinawans langer en gesonder leef as enige ander mens op aarde.

Wat en hoe die Okinawans eet, is net so belangrik soos die aantal kalorieë. Alhoewel studies die Okinawans se verminderde kalorie-inname bevestig het, is die Okinawans nie jou klassieke kalorie-tellers nie. Deur die beginsels van die hara hachi bu onderrig te eet, eet Okinawans kleiner porsies en eet stadiger as hul ooreetende eweknieë. Om in lyn te wees met hul liggame stel hulle ook in staat om te weet wanneer om te stop, terwyl die meeste ander kulture nie eens tyd vir die versadiging of "Ek is vol" sein gee om van die maag na die brein te kry nie (wat kan tot 20 minute duur ) voordat hulle aanhou eet.

Okinawans is ook bekend vir wat hulle eet. Hul dieet is hoog in vars vrugte en groente en sluit ook 'n gesonde hoeveelheid volgraan, peulgewasse en vis in. Hul tradisionele dieet is natuurlik hoog in noodsaaklike voedingstowwe en is hoofsaaklik vry van verwerkte voedsel. Daar word geglo dat Okinawans gevolglik die chroniese siektes wat algemeen geassosieer word met veroudering, soos Alzheimer's, kanker en kardiovaskulêre siekte, vermy het.

Bron

Willcox, Bradley J., D. Craig. Willcox, en Makoto Suzuki. Die Okinawa-program: Hoe die wêreld se langstellende mense ewige gesondheid bereik - en hoe jy dit kan . New York: Clarkson Potter, 2001.