Met soveel soorte toegevoegde suikers daar buite, is dit natuurlik om te wonder of een vir jou beter is as ander. Maar terwyl daar min verskille tussen heuning, suiker en ander suikers is , is die kort antwoord dat heuning en suiker albei suikers bygevoeg word ... iets wat jou liggaam nie nodig het nie en wat jy minder in jou moet probeer dieet.
Heuning is meer natuurlik; Is dit nie beter nie?
Daar word algemeen gedink dat heuning gesonder is as suiker. Dit is immers meer "natuurlik" as swaar verfynde wit suiker en het 'n lang geskiedenis van gebruik in tuisremiddels. Maar hoewel dit 'n minder verfynde suiker is, bevat heuning nog steeds verskeie eenvoudige suikers: fruktose, glukose, sukrose en ander.
Heuning is hoër in fruktose as wit suiker, en dit is nie 'n goeie ding nie. Fruktose is die tipe suiker wat meer verband hou met metaboliese sindroom - die groepie toestande wat jou risiko van hartsiektes en diabetes verhoog.
navorsing
Daar word gesê dat daar 'n mate van navorsingsbelang is met betrekking tot heuning wat 'n beter bygevoegde suiker vir diabete is.
'N 2014-studie in die Tydskrif van die Pakistan Mediese Vereniging gekyk na die glykemiese reaksie van mense met diabetes tot 'n dosis heuning of suiker. Hulle het bevind dat alhoewel heuning en suiker albei bloedsuiker opgedoen het, het bloedsuikers gouer na normaal teruggekeer ná heuning as suiker, wat minder van 'n glykemiese respons aandui.
Nog 'n 2014-koerant in die Journal of Diabetes and Metabolic Disorders noem hernieude kliniese belangstelling in heuning - veral 'n spesifieke heuningstam (tualang) en studies wat heuning in kombinasie met anti-diabetiese middels voorgestel het, verbeter glukemiese beheer. Heuning is hoog in antioksidante en dit kan die potensiële voordele inhou.
Voedingswaarde
Pond vir pond, die voedingstowwe in heuning en wit suiker is omtrent dieselfde. Let egter daarop dat 'n teelepel heuning meer as 'n teelepel wit suiker weeg, so heuning het effens meer kalorieë wanneer dit gemeet word aan huishoudelike maatreëls. Om presies te wees, het 'n teelepel wit suiker 15 kalorieë en 'n teelepel heuning het 21 kalorieë.
Smaakverskille
Heuning is soeter as wit suiker, so as jy omgee vir die smaak van heuning as 'n versoeter, kan jy dalk deurkom deur minder voedsel te gebruik. Aangesien heuning egter effens meer koolhidrate en kalorieë per teelepel het, sal die bloedsuikerbesparing wat jy kry deur hierdie skakelaar te maak, klein wees.
Neem Tuisboodskap
Heuning kan 'n beter versoeter as suiker vir diabete wees, maar jy moet steeds probeer om die hoeveelheid van alle toegevoegde versoeters te beperk, insluitende heuning in jou dieet. Maak seker dat jy hierdie ekstra koolhidrate in jou eetplan tel, want of hulle van suiker of heuning afkomstig is, sal hulle jou bloedsuiker ongeveer ewe veel beïnvloed.