In die lig van die vetsug-epidemie het die konsep van voedselverslawing traksie opgedoen en aandag van navorsers verkry. Terwyl elke mens voedsel benodig om te lewe, blyk dit dat daar in ons verhouding met kos ver buite die fundamentele geval is.
Jy sal dalk vind dat jy nie meer kan weerstaan om meer te eet as wat nodig is nie, of jy mag voel dat jy nie jou drange vir ongesonde kos, veral verfynde koolhidrate, kan beheer nie.
Indien wel, kan u voedselverslawing hê.
Wat is verslawend eet?
Volgens voedselverslaafdes Anoniem, "toon voedselverslawing hom in die onbeheerbare drang na oortollige kos," wat veral opmerklik is as gevolg van die inname van verfynde koolhidrate, hoofsaaklik suiker en meelstowwe wat vinnig gemetaboliseer word en in suiker in die bloedstroom verander word. met ander woorde, hoogs verwerkte kosse .
Die mees verslawende kosse
Onlangse wetenskaplike bewyse ondersteun dit. In 'n studie van die Universiteit van Michigan wat vroeg in 2015 gepubliseer is, het navorsers bevind dat hoogs verwerkte kosse, soos pizza, pommes, en lekkers met hoë suikerinhoud, betrokke was by verslawende eetgedrag en selfs "eienskappe kan deel met dwelmmiddels (bv. hoë dosis, vinnige absorpsiesnelheid). "
Dit is nie toevallig dat dit die kosse is wat ook met die vetsug-epidemie gekoppel is nie.
Dit is ook kosse waarna baie mense draai wanneer hulle betrokke raak by "emosionele eet", of eet as 'n manier om stres te hanteer.
"Is jy 'n voedselverslaafde?"
Food Addicts Anonymous, wat as sy missie "een dag op 'n keer by die biochemiese siekte van voedselverslawing saamwerk," vra hierdie vraag.
Volgens hul lys van eienskappe kan jy dalk 'n voedselverslaafde wees as:
- Jy kan nie jou inname van kos, veral suikervoedsel of "junk food" beheer nie.
- Jy het verskillende gewigsverliesstrategieë en diëte probeer, maar niemand het permanent gewerk nie.
- U het uself bevind in eetversteurde gedrag soos braking of gebruik van lakseermiddels of diuretika spesifiek vir die doel van gewigsverlies of om gewigstoename te vermy nadat u glo dat u ooreet is.
- Jy voel depressief, hopeloos, hartseer of skaam oor jou gewig of jou eetgewoontes.
- Jy ervaar meer intense emosionele veranderinge of stemmingswisselings wanneer jy hoogs verwerkte kosse eet.
- Jy draai om kos vir emosionele redes, soos wanneer jy ontsteld is of as 'n beloning wanneer jy 'n persoonlike prestasie behaal het.
- Jy eet privaat sodat niemand sal sien wat jy eet nie.
- Jy steel ander mense se kos.
- Jy vind jouself besig met intense, obsessiewe denke oor kos.
- U het opgemerk dat u lewensgehalte fisies, emosioneel, sosiaal en / of geestelik agteruitgaan as gevolg van u onbeheerbare drange vir verslawende kos.
(Om 'n omvattende lys te sien, kan jy die Anonymous webwerf van Food Addicts besoek by http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict)
Behandeling van voedselverslawing
Terwyl groepe soos voedselverslaafdes Anonymous hulpmiddels bied vir herstel, insluitende onthouding en 'n 12-stap-program, probeer navorsers daadwerklik mediese behandelings probeer ontdek omdat hulle voortgaan om 'n beter begrip van die kontinuum van voedselverslawing te verkry. Dit blyk dus dat daar in baie vorme, sowel nou as oor die komende jare, hulp op die pad is.
As jy bekommerd is dat jy 'n voedselverslawing kan hê, bespreek dit met jou dokter, wat jou ook kan verwys na die toepaslike spesialis en groepe soos Anoniem Voedselverslaafdes ondersteun wat van groot hulp kan wees.
Soos met enige verslawing, is vinnige ingryping belangrik en noodsaaklik om op die pad na herstel te kom.
Bronne :
Voedselverslaafdes Anoniem. Is jy 'n voedselverslaafde? Toeganklik aanlyn op http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict op 9 Maart 2015.
Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN. Watter kosse kan verslawend wees? Die rolle van verwerking, vetinhoud en glukemiese vrag. PLoS One 2015 Feb 18.
Piccinni A, Marazziti D, Vanelli F, et al. Voedselverslawingspektrum: 'n teoretiese model van normaliteit tot eet- en ooreetversteurings. Curr Med Chem 2015 Feb 27. [Epub voor druk]