Kan mense met diabetes pynappel eet?

Hoe dit vergelyk met ander vrugte op die glukemiese indeks

Pynappel is 'n lieflike vrug wat baie diabete wegskiet vanweë die vermeende uitwerking op bloedsuiker. Maar is dit iets wat jy moet vermy, soos die plaag, of kan dit veilig verteer word sonder enige slegte uitwerking op jou gesondheid?

Die Mite oor Vrugte en Diabetes

Oor die algemeen is dit 'n mite dat mense met diabetes vrugte moet vermy. Vrugte is 'n gesonde voedselbron van vitamiene, minerale en vesel, en vermy dat hulle jou liggaam van broodnodige antioksidante, folaat, bioflavonoïede en kalium kan ontneem.

As jy diabeties is, kan jy vrugte eet, maar jy moet net jou inname beperk, aangesien dit koolhidrate altyd sal bevat. Koolhidrate is die makronutriënte wat die bloedsuiker die meeste beïnvloed. Die hoeveelheid kan wissel van een vrug na die volgende met 'n paar "minder soet" vrugte met meer koolhidrate as soeter.

Ons meet hierdie waardes met behulp van 'n stelsel genaamd die Glykemiese Indeks (GI), wat bepaal hoe vinnig koolhidraatgebaseerde kosse u bloedsuikervlak kan verhoog. Hoë-GI kosse (met 'n posisie van meer as 70) sal jou bloedsuiker en insulienvlakke vinniger verhoog as lae-GI-voedsel (55 of minder).

Uiteindelik is dit nie so baie oor of jy vrugte kan eet nie, maar hoeveel jy verbruik binne die beperkinge van jou aanbevole dieet .

Hoe pynappel vergelyk

Pynappel is 'n vetvrye kos wat ryk is aan vesel en vitamiene. Vesel is veral belangrik vir diabetici, aangesien dit kan help om bloedsuiker te verlaag, cholesterol te verminder en ingewande te reguleer.

Trouens, 'n enkele, een koppie porsie vars ananas het 'n indrukwekkende 2,2 gram vesel met slegs 78 kalorieë.

Maar pynappel het ook 'n relatief hoë GI-posisie in vergelyking met ander vrugte. Volgens 'n analise van die Instituut van Vetsug, Voeding en Oefening aan die Universiteit van Sydney, het vars hele pynappel 'n GI-posisie van 59, wat dit aan die onderkant van die matige reeks plaas.

Daarenteen het onversoette pynappelsap 'n baie laer GI-posisie as gevolg van die verwydering van soliede koolhidrate. Geblikte vrugte in sap het min of meer dieselfde GI-posisie as vars pynappel. Geblikte pynappel in siroop is eenvoudig 'n nee-nee vir enigiemand met diabetes.

Hier is hoe pynappel stapels tot ander vars vrugte op die glukemiese indeks (gerangskik van hoog na laag):

Hoe om pynappel veilig te geniet

Terwyl die hoër GI-posisie kan voorstel dat pynappels nie vir jou is nie, is daar maniere om hulle veilig te eet as jy diabetes het. Selfs in kleiner hoeveelhede kan pynappel waarskynlik 'n soet tand meer as, byvoorbeeld, 'n appel of pomelo, bevredig en nie laat voel dat jy ontneem word as jy 'n skielike drang het nie.

As jy van pynappel hou, hou vas aan een porsie en koppel dit met 'n proteïen soos laevet-maaskaas of Griekse jogurt. Of jy kan dit by 'n hoenderroosvrye voeg vir 'n bietjie lekker soet.

As jy pynappel insluit as deel van 'n maaltyd (soos roostervark en pynappel), oorweeg dit om eers die proteïen te eet. Daar is 'n paar bewyse dat dit kan help om die styging in bloedsuiker te vertraag.

'N Woord Van

Wanneer dit kom by die maak van slim dieetkeuses, is moderering altyd sleutel.

Neem die tyd om kosetikette te lees, en doen die navorsing om te verstaan ​​hoe sekere kosse jou mag beïnvloed. Deur dit te doen, sal jy die bloedsuiker in jou bloedsuiker kan vermy en beter beheer oor jou diabetes op die lang termyn kry.

> Bronne:

> Atkinson, F .; Foster-Powell, K .; en Brand-Miller, J. "Internasionale Tabelle van Glykemiese Indeks en Glykemiese Laagwaardes: 2008." Diabetesversorging. 2008; 31 (12): 2281-3. DOI: 10.2337 / dc08-1239.

> Shukla, A .; Iliescu, R .; Thomas, C. et al. "Voedselbestelling het 'n beduidende uitwerking op postprandiale glukose- en insulienvlakke." Diabetesversorging. 2015; 38 (7): e98-e99. DOI: 10.2337 / dc15-0429.