Kruidenierswinkels vir mense met voedselallergieë

Baie kosstowwe vir mense met voedselallergieë - selfs vir mense met ernstige of veelvuldige allergieë - is dieselfde as vir almal: vrugte, groente, korrels, drank en vleis. Om hierdie stapels te vind, is maklik. Om voedsel te vind wat uniek geskik is vir allergieë, kan egter moeilik wees.

U opsies vir die aankoop van allergie-veilige kosse wissel van u ligging. Jy kry dikwels meer keuses naby groot stede, maar sommige kleiner dorpe het goeie opsies.

Die algemene advies wat ek hieronder verskaf, kan nie 'n besoek aan u plaaslike winkels vervang nie, maar u kan dit as 'n vertrekpunt gebruik vir plekke wat kruideniersware verkoop.

1 -

Winkelen by Warehouse Clubs

Pakhuisklubs is oor die algemeen koste-effektief, maar hulle kan nie baie allergie-veilige opsies bied nie. Potensiële uitsonderings sluit in worsies en hors-d'oeuvres wat geskik is vir baie allergiebehoeftes, 'n paar suiwelvrye melkalternatiewe en nootvrye snacks. Wees egter bewus daarvan dat selfs daardie kosse 'n paar groot agt allergene kan insluit, en moet altyd die etiket nagaan voordat dit gekoop word .

2 -

Inkopies by supermarkte

Supermarkte wissel in die hoeveelheid allergie-veilige kos wat hulle op die perseel dra. Hierdie kosse word dikwels in die "natuurlike voedsel" of "gesondheidsvoedsel" -afdeling in groter kruidenierswinkels gelê, alhoewel jy hulle met ander nie-allergie-vriendelike mededingers in ander sal ontmoet (byvoorbeeld, sommige winkels koop glutenvrye meng saam met hul glutenbevattende mengsels).

Jy sal byna alle supermarkte suiwelvrye melk, veral soja en rysmelk, kan vind. Gebiede met groot bevolkings van skoolkinders het waarskynlik groot keuses van koring- en suiwelvrye kosse (veral graan, snacks en pasta) om kinders op glutenvrye / kaseienvrye diëte te akkommodeer, plus 'n paar nutvrye graan, toebroodjies en snacks.

Sommige supermarkte - veral groter, opwindende markte in gebiede waar hulle met spesialiteitshandelaars meeding - bied ook bakmengsels, gevriesde allergie-veilige kosse en 'n wye verskeidenheid droë goedere.

3 -

Inkopies by spesialiteitsmarkte

Spesialis supermarkte, soos Whole Foods en Trader Joe's, kan lewensvatbare opsies wees vir allergie-veilige inkopies. Hulle bied oor die algemeen 'n verskeidenheid produkte aan vir 'n aantal beperkte diëte en kan pamflette en ander materiaal bevat waarin besonderhede gegee word oor watter items in hul winkels suiwelvry, koringvry, moervry of vry van ander algemene allergene is.

Spesialis supermarkte bied dikwels handelsmerke van veral algemene allergie-veilige alternatiewe soos rys pasta en sojamelk, wat hulle veral koste-effektief maak vir hierdie produkte. Sommige verkoop gebakte goedere wat sommige algemene allergiebehoeftes kan ontmoet.

4 -

Inkopies by etniese markte

Etniese markte is 'n dikwels oor die hoof gesien opsie vir allergie-veilige inkopies. Hulle is veral nuttig vir graan, vrugte en groente allergieë, aangesien verskillende nasionale voedsel tradisies kan staatmaak op korrels en plante wat minder algemeen in die Amerikaanse kookkuns voorkom.

Etniese markte kan egter 'n kruisbesmettingsrisiko inhou (wees baie versigtig as jy byvoorbeeld iets in 'n grootmaatbak oorweeg), en die taalversperring is 'n potensiële kwessie. Dit is vanselfsprekend dat jy nooit kos moet koop waarvan die bestanddeeletiket jy nie verstaan ​​nie of dit is nie duidelik nie. Dit kan 'n probleem wees op voedseletikette wat uit die oorspronklike taal vertaal is.

5 -

Inkopies by gesondheidswinkels

Dit is moeilik om veralgemenings oor gesondheidswinkelwinkels te maak aangesien hulle wyd wissel in hul keuse, die kennis van hul personeel, en hul pryse. Nietemin, in 'n gegewe gebied, sal 'n gesondheidswinkelwinkel waarskynlik die grootste verskeidenheid kosse uit 'n verskeidenheid kleiner allergie-veilige kleinhandelaars hê.

Gesondheidswinkelwinkels is oor die algemeen ideaal vir die aankoop van bakbestanddele soos koringvrye stysels, eiervervangers , xanthangom, en koringvrye meel. Baie verkoop ook 'n groot verskeidenheid kookboeke. Weereens, wees bewus van moontlike kruisbesmetting moontlikhede as u kies om van grootmaatbakke te koop.

6 -

Inkopies aanlyn

Aanlynhandelaars is beskikbaar ongeag jou fisiese ligging en kan die beste keuse wees as jou allergiebehoeftes kompleks is of as jou plaaslike inkopiesentrums beperk is. Die primêre nadele van aanlyn-inkopies is gestuurkoste en die noodsaaklikheid om vooruit te beplan (aangesien jy kos moet bestel voordat jy dit benodig).

Onlangse inkopies is die maklikste vir moerallergieë en vir coeliakie, aangesien spesialiteitswinkels vir albei hierdie toestande bestaan. Jy kan egter bykans enige allergie-veilige kos aanlyn koop (hoewel gevriesde of verkoelde kosse natuurlik duur en omslagtig is).