'N Versameling van multikulturele diabetiese maaltyd idees
As jy vasgevang is met jou diabetiese maaltydplan , het ons jou gedek. Hierdie monster 2,400-kalorie diabetiese ete plan trek inspirasie uit Amerikaanse, Mexikaanse, Franse en Italiaanse kookkuns. Met verskillende kosse en geure om van te kies by ontbyt, middagete, aandete en snack, is daar kanse dat jy genoeg verskeidenheid sal hê om jou op die regte spoor te hou. En natuurlik klok dit by 2390 kalorieë (52% van koolhidraat en 29% van vet) - dit is 10 kalorieë om te spaar!
Ontbyt: Amerikaans
'N Wafelontbyt is op jou maaltydplan! Worsies en afgeroomde melk gee jou proteïen om die koolhidrate te balanseer.
- 2 vetgemaakte multigrain wafels, geroosterd
- Aardbei-topping: Mikrogolf 1 eetlepel ligte stroop en 1 1/4 koppie gesnyde aarbeie vir 15 sekondes
- 2 laevet kalkoen wors skakels
- 8 gram afgeroomde melk
- Koffie met 2 eetlepels vetvry half en half
Middagete: Mexikaans
Hierdie groentegepakte Quinoa-slaai kry 'n hupstoot van bygevoeg hoenderbors. Maak 'n eenvoudige guacamole deur avokado met limoen sap te meng en geniet met gebakte skyfies.
Suidwes-Quinoa-slaai
- Top slaai met 'n 3-ounie geroosterde hoenderborsie
- 1/2 avokado - vurk met 'n knyp limoen sap
- Eet avokado met 15-20 gebakte tortillaskyfies
- 2 klein tangerines
- 8 tot 12 gram water of suikervrye drank
Aandete: Italiaans
Fees op pasta met garnale en 'n stewige slaai.
Garnale en Pasta
1 koppie groenbone sautéed met 2 teelepel olyfolie, sout en peper (voel vry om asperges, sampioene of 'n ander nie-styselhoudende laekoolhidraat groente te vervang)
- 3/4 koppie slaai groente bedek met 1/4 koppie slaai groente (soos wortels, komkommer, radyse of paprika)
- Top salade met 1 eetlepel sonneblomsaad, 2 teelepel olyfolie, suurlemoensap, sout en peper
- 1 groot vars peer (of ander seisoenvrugte)
- 8 tot 12 gram water of suikervrye drank
Snack: Frankryk
Hierdie smaakvolle "ys" -behandeling gebruik Amerikaanse geure (grondboontjiebotter en piesang) in 'n Frans-geïnspireerde parfait.
- laat een koppie vetvrye, nie-suiker-toegevoegde roomys liggies sag en meng met 3 gram vetvrye vanieljogurt; vries vir 30 minute
- Smelt 2 eetlepels gemaalde grondboontjiebotter vir 15 sekondes in mikrogolf
- dobbel 'n bietjie piesang
- lae roomys, grondboontjiebotter-sous en piesangs in 'n bak of parfaitbeker
- bedien met 8 tot 12 gram water of suikervrye drank
Onthou, die belangrike ding om te doen wanneer jy 'n diabetiese maaltydplan maak, is om die hele dag deur koolhidrate konsekwent te hou. Dink aan die belangrikste koolhidrate wat jy wil hê (dit is suiwel, styselgroente of brood, vrugte, bone of 'n bier), faktor in hoeveel gram koolhidrate hulle jou sal gee, en versprei hulle dan regdeur jou dag.