Diabetes Friendly Side Dishes Ideaal vir somer partye

1 -

Moenie bang wees om jou bord te vul met hierdie kantskywe nie

Wanneer dit gaan om die beplanning van 'n fees, is kos gewoonlik die sentrale fokus. Kom ons sien dit - wat ons eet help om 'n viering bymekaar te bring. Trouens, dit is nie ongewoon om partytjiegangers te vind wat rondom die kostafel vergader nie. Alhoewel dit wonderlik is om maaltye te deel, kan voedselbeplanning stresvol wees as jy diabetes het of probeer om gewig te verloor. Dit is belangrik om te weet hoe om die kostafel te navigeer, asook om 'n gesonde opsie te bring of 'n gesonde opsie te maak . Of jy nou 'n partytjie bywoon of een gasheer, vul hierdie kosse nie so skadelik op jou middellyf of jou bloed suikers. Probeer hierdie een van hierdie 5 gesonde uithangresepte hierdie somer.

2 -

Tamatie, Komkommer En Avokadoslaai

Hierdie kombinasie van tamaties, komkommer en avokado maak vir 'n perfekte slaai met 'n lae koolhidraat, ryk aan hartgesonde vet en vol smaak. Tamaties is ryk aan vitamien C sowel as lycopeen. Sommige studies dui daarop dat dieet wat ryk is aan lycopeen die risiko van prostaatkanker kan verminder. Tamaties is ook lekker om te eet as jy diabetes het.

> Bronne:

> Linus Pauling Instituut. Karotenoïede. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/

meer

3 -

Bloemkool Met Herby Crumb Topping

Blomkool is die nuwe "dit" groente deesdae. Gebruik as 'n plaasvervanger vir aartappels en rys, blomkool kan baie geure aanneem en 'n groot voedingspons pak. Bloemkool behoort aan die kruisvrugtefamilie en is natuurlik ryk aan vesel en kalium. Epidemiologiese studies dui daarop dat hoë inname van kruisvrugte jou risiko vir sekere kankers kan verlaag. Om dit nog meer aantreklik te maak, bevat 1/2 koppie gaar slegs: ~ 15 kalorieë, 0 g vet 2,5 g koolhidraat, 1,5 g vesel, 1 g suiker, 1 g proteïen.

> Bronne:

> Linus Pauling Instituut. Kruiden Groente. > http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/cruciferous-vegetables

meer

4 -

Gesoute Courgette en Walnute

Courgette is 'n gewilde somer groente wat ideaal is vir die braai, sauteren of bak. Kombineer courgette met okkerneute en jy het 'n hartgesonde, veselryke, lae koolhidraat-partytjie wat crunchy en lekker is. Walnute bevat plant-gebaseerde omega-3-alfa-lienolienzuur (ALA). Lang ketting omega-3 vetsure, DHA en EPA kan gesintetiseer word uit ALA. Navorsing het getoon dat dieet wat ryk is aan omega-3-vetsure die risiko van kardiovaskulêre siekte kan verminder en diegene met tipe 2-diabetes kan help, veral dié met verhoogde triglyseriede.

> Bronne:

> Linus Pauling Instituut. Essensiële Vetsure. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/omega3fa/

meer

5 -

Pesto Asparagus

Aspersies is natuurlik laag in kalorieë, natrium en koolhidrate, wat goed is vir bloedsuiker en gewigsbeheer. Aspersies is ook ryk aan vitamien C en roetine, 'n flavonoïed, wat kan help om bloedvate te versterk. Bloedvatersiektes is belangrik vir mense met diabetes aangesien hulle 'n groter risiko het om bloedvatsiekte te ontwikkel, soos atherklerose en perifere arteriële siektes.

> Bronne:

> Kalifornië Aspersie Kommissie. http://www.calasparagus.com/ConsumerInformation/NutritionalInformation/index.html

meer

6 -

Kaneelkruid Amandelwortelsalade

Baie mense met diabetes glo dat hulle nie "toegelaat" is om wortels te eet nie, want hulle is te "suiwer". Dit is 'n mite. Wortels is 'n hoë vesel (~ 3 g in 1/2 koppie) nie-styselrige groente ryk aan Vitamien A. Studies het getoon Vitamien A ryk kosse is belangrik vir ooggesondheid . 1/2 koppie gekookte wortels bevat ~ 6 g koolhidrate. Jy kry ook jou daaglikse dosis Vitamien A in daardie klein bediening.

meer