Reaksies wissel van irriterende tot lewensbedreigend
Voedselallergieë is algemeen en sal byna almal op een of ander stadium in hul lewe raak. Dit sluit in vrugte, waarvan sommige 'n hoë geneigdheid vir orale allergie sindroom (OAS) het, 'n kruisreaksie tussen sekere stuifmeel en vrugte wat die liggaam erken as dieselfde.
Die een vrug wat in sy vermoë om allergieë veroorsaak, is die mango ( Mangifera indica ).
As die nasionale vrugte van Indië, Pakistan en die Filippyne word die mango gegroei op 'n boom wat aan die cashew familie Anacardiaceae behoort. Dit is dieselfde familie van plante wat gif eik , gif sumac, en gif klimop insluit.
Hierdie onderskeid kan nie net vir sommige mense 'n mango-probleem maak nie, dit kan soms gevaarlik wees.
Mango en Mondallergie Sindroom
Oraal allergiese sindroom (OAS) is tipies 'n ongekompliseerde allergie wat amper onmiddellik voorkom nadat 'n stukkie vars vrugte geëet is en gewoonlik binne enkele minute sonder behandeling opgelos word.
OAS kom voor as gevolg van ooreenkomste in die proteïene wat in mango's en stuifmeel voorkom (meestal berk stuifmeel of bekerwortelpollen). Vreemd genoeg, met 'n latex allergie kan OAS simptome ook veroorsaak wanneer mango geëet word, 'n toestand wat bekend staan as latex-vrugtesindroom .
Die diagnose van OAS word tipies gemaak met veltoetsing om te bevestig of daar 'n kruisreaksie tussen mango en algemeen geassosieerde allergene is.
OAS word gewoonlik nie as 'n ernstige toestand beskou nie, aangesien die speeksel in 'n persoon se mond gewoonlik die allergeen redelik vinnig kan afbreek. As sodanig word enige reaksie gewoonlik beperk tot die mond en / of lippe. As gevolg van die relatief klein risiko vir 'n meer ernstige reaksie, word mense met 'n mango-allergie egter aangeraai om alle rou vorms van die vrugte te vermy.
Gekookte vrugte gee selde 'n probleem.
Mango en Kontak Dermatitis
Nog 'n tipe reaksie wat kan voorkom as gevolg van mango-eet, is iets wat kontakdermatitis genoem word . Dit is spesifiek van toepassing op 'n stof wat in plante van die Anacardiaceae-familie genaamd urushiol voorkom.
In mango word urushiol gevind in hoë konsentrasies in die skil en die vrug net onder die skil. In die meeste mense sal kontak met urushiol 'n allergiese velreaksie veroorsaak. Met mango kan die allergie nie so algemeen wees soos gif eik of gif ivy, maar in sommige gevalle kan dit net so diep wees.
Hierdie reaksie, wat lyk soos 'n gif eikuitslag, kom meestal binne enkele ure voor om die vrugte te eet en kan vir 'n paar dae duur. Die uitslag sal voorkom as klein, jeukerige blase wat soms kan oes.
Terwyl hierdie soort mango allergie nie baie gevaarlik of lewensbedreigend is nie, kan dit ongemaklik en irriterend wees. Behandeling, indien nodig, sal 'n aktuele of mondelinge kortikosteroïed behels , afhangend van die erns van simptome.
Die diagnose kan gemaak word op grond van die uitslag van die uitslag. Toetse is gewoonlik nie nodig nie. As die reaksie besonder ernstig is, kan die toets gebruik word om te bevestig of mango die oorsaak van die uitslag is.
Mango en Anafilakse
In seldsame gevalle kan 'n ernstige allergiese reaksie veroorsaak word deur 'n mango te eet. Bekend as anafilakse, kom die reaksie gewoonlik binne enkele minute van die vrugte voor en kan dit insluit:
- Moeilike asemhaling
- fluitende
- korwe
- Gesig swelling
- Spanning van die keel
- naarheid
- braking
- Maagpyn
- Toegetrekte bors
- diarree
- duiseligheid
- floute
- Vinnige hartklop
- 'N gevoel van dreigende straf
In sommige gevalle kan die persoon se toestand vinnig agteruitgaan en lei tot koma, skok , hart- of respiratoriese aanhouding, en selfs die dood. Noodsorg moet gesoek word, sonder uitsondering, indien 'n persoon 'n skielike, ernstige reaksie op mango ervaar.
Persone wat ernstige allergiese simptome ervaar nadat hulle cashew of pistache het geëet, moet ook mango vermy weens moontlike kruis-reaktiwiteit. Diegene wat die risiko van anafilakse het, moet altyd inspuitbare epinefrien (soos die EpiPen ) dra in die geval van 'n toevallige blootstelling aan mango of enige kruisreaktiewe stof.
> Bron:
> Sareen R. en Shah, A. "Hipersensitiwiteits Manifestasies Vir Die Vrugte Mango." Asië Pac Allergie. 2011; 1: 43-9. DOI: 10.5415 / apallergy.2011.1.1.43.