Kyk hoe gewilde diëte cholesterol kan verlaag

Vind uit hoe populêre diëte vergelyk vir hartgesondheid

As jy natuurlik cholesterol wil verlaag, wil jy dalk van die populêre diëte wat beskikbaar is, oorweeg. Gewilde dieetplanne is geneig om te fokus op pondverwydering. Maar hierdie diëte kan ook 'n impak hê op totale cholesterol en die slegte cholesterol (LDL), volgens Bonnie Liebman, direkteur van voeding by die Washington-gebaseerde Sentrum vir Wetenskap in die Openbare Belang, 'n onafhanklike wetenskaplike waghond organisasie.

Wanneer gevra word om die cholesterolverlagende potensiaal van verskillende planne te beoordeel, sê Liebman dat so lank as wat hulle noukeurig gevolg word, die Middellandse See- , Suidstrand- en TLC- dieet waarskynlik die beste werk sal doen. Sy sê die South Beach-dieet kan "die mees sinvolle" maak, want dit is relatief maklik om te volg. (Een groot probleem met enige dieet is om daaraan te kan voldoen.)

Hier is 'n vinnige oorsig van verskeie gewilde planne en die moontlike impak daarvan op cholesterolvlakke.

1 -

Dieet: Baie lae vet (insluitend Ornish en Pritikin)

Wat dit behels: Baie lae-vet dieetplanne is (jy het dit) baie laag in vet en natrium en is ryk aan heelgraan koolhidrate, vrugte, groente en peulgewasse.

Die Ornish-dieet laat onbeperkte hoeveelhede vrugte, korrels en groente, en matige hoeveelhede onvette suiwelprodukte. Vleis van alle soorte, olies, neute en suiker is verbode.

Die Pritikin-dieetplan bevat baie komplekse koolhidrate (hawer, bruinrys), styselgroente (aartappels, yams) en beperkte verfynde korrels (pasta, witbrood). Hierdie plan beklemtoon ook rou en gekookte groente en kalsiumryke kosse (vetvleis of jogurt), maar laat nie meer as een porsie vleis of vis toe nie.

Voedingsdeskundige se neem: Hierdie regimes is laag in versadigde vet , wat goed is vir cholesterolvlakke. Maar hul lae proteïeninhoud is problematies omdat die dieetkool meer koolhidrate moet verteer om te vergoed. Dit kan lei tot 'n styging in trigliseriede , 'n tipe cholesterol wat bind aan die proteïen in die bloed om LDL te vorm.

"Daar blyk 'n probleem met karbonate en trigliseriede te wees," sê Liebman. "Daar is geen eenvoudige verduideliking waarom. Selfs die American Heart Association het mense aangemoedig om nie 'n lae vet dieet te volg nie rede. "

2 -

Dieet: Vegetaries

Wat dit behels: Vegetarisme kan verwarring veroorsaak as gevolg van sy onderskeidings. 'N Veganistiese of totale vegetariër eet net plantverwante voedsel, soos groente, korrels of peulplante (gedroogde bone en ertjies). 'N Lakto-vegetariër eet ook kaas en ander suiwel, en 'n ovo-vegetariër voeg eiers by die mengsel. 'N semi-vegetariër eet nie rooivleis nie, maar eet vis en hoender saam met plantvoedsel, suiwelprodukte en eiers.

Voedingsdeskundige se neem: "Ek dink nie ek kan sê hoe dit cholesterol raak nie," sê Liebman, "want dit hang af van wat in iemand se dieet is. As dit met eiers, kaas en melk gelaai word, sal dit glad nie cholesterol verlaag nie. .

"As hulle lae-vet-weergawes van hierdie kosse kies, sal hulle 'n daling in LDL-vlakke [" slegte cholesterol "] ervaar, maar dit mag hul trigliseriede verhoog," voeg sy by. "Die meeste vegetariërs eet 'n gesonde dieet met vrugte, groente, volgraan en bone, maar daar is geen waarborg nie."

3 -

Dieet: Mediterreense

Wat dit behels: Die naam van die tradisionele dieet van lande wat aan die Middellandse See grens, sluit in hierdie plan baie vrugte en groente en gesonde onversadigde vette, soos olyfolie. Hierdie dieet beskik ook oor klein porsies neute en gereelde porsies van olierige vis, soos tuna, salm en makreel. Rooivleis en ander bronne van versadigde vet, soos botter, word vermy.

Voedingsdeskundige se neem: "Dit is goed vir cholesterol," sê Liebman, "solank mense dink nie dat wat hulle by hul gunsteling Italiaanse restaurant eet nie, die klassieke Mediterreense dieet is." Vet vis, olyfolie en canola-olie is almal ryk aan omega-3-vetsure, wat kan help om slegte cholesterol te verlaag, maar Liebman waarsku om selfs gesonde vette te oorreed omdat vet vet in kalorieë is.

4 -

Dieet: Carb-Cutting (insluitend Carb-Buster, Atkins, South Beach en Zone)

Wat dit behels: Lae-koolhidraat-dieet is omstrede omdat hulle daarop konsentreer om baie proteïene te gebruik, insluitende rooivleis, wat hoog is in versadigde vet en cholesterolvlakke kan verhoog.

Die eerste twee regimes (Carb-Buster en Atkins) vermy koolhidrate in enige vorm, óf eenvoudig (verwerkte brood, wit rys, koek, koekies) of komplekse (graan, vrugte en groente) koolhidrate. Die Suid-Strand- en Sone-dieet beklemtoon proteïene, maar verdra klein hoeveelhede komplekse koolhidrate.

Voedingsdeskundige se neem: "Solank jy gewig verloor, sal selfs 'n dieet hoog in versadigde vet waarskynlik nie jou cholesterol verhoog nie," sê Liebman. "Maar die dieet wat die meeste sinvol lyk, is South Beach, wat die voordeel het om lae koolhidrate toe te laat sonder om cholesterol te verhoog. Om koolhidrate met onversadigde vet en proteïen te vervang, kan die beste plan wees om hartsiektes te voorkom."

5 -

Dieet: Dieet-riglyne gebaseer (insluitend Myplate en TLC)

Wat dit behels: MyPlate is die USDA se vervanging van MyPyramid. Dit moedig mense aan om die helfte van hul bord vrugte en groente te maak, 'n bietjie minder as 'n kwart van die bordproteïen en 'n bietjie meer as 'n kwart van die heelgraan. Deur aan te moedig vrugte, groente en volgraan, kan die dieet hoog in cholesterolverlagende vesel wees. Aangesien dit ook beveel aan die keuse van leiner snye vleis sowel as vis twee keer per week, lei die plan mense na laer versadigde vetkeuses.

Die dieet van die terapeutiese lewenstylverandering (TLC) word aanbeveel deur die Nasionale Cholesterolopvoedingsprogram om spesifiek te help om cholesterol te verlaag vir diegene met 'n kardiovaskulêre siekte of gepaardgaande beduidende risikofaktore, insluitend hoë cholesterolvlakke. Die TLC-dieet bevorder tot 5 gram per dag maer vleis, pluimvee of vis, en baie vrugte, groente, korrels en lae-vet suiwelprodukte, terwyl cholesterol inname tot minder as 200 mg per dag beperk word (byvoorbeeld een eiergeel het ongeveer 213 mg).

Voedingsdeskundige se neem: "TLC is 'n bietjie meer presies. Dit verlaag versadigde vette en transvette ," wat beide 'n styging in cholesterolvlakke sal vermeerder.