Die verhouding tussen 'n hoë vet dieet en die voorkoms van kolonkanker bly standvastig. Met verloop van tyd kan 'n lewenslange dieet van vetterige kosse jou risiko van kanker en ander siektes verhoog om hartsiektes en diabetes in te sluit. Die idee bestaan egter dat laevetvoedsel gelyk is aan lae-smaakvoedsel. As u onsuksesvol probeer het om u dieet net in die verlede te verander, moet u dit oorweeg om die manier waarop u na vette kyk.
Goeie Vet Versus Slegte Vette
Alle vette is nie ewe geskep nie. Neem byvoorbeeld die omega 3-vetsure uit vis. Hierdie vette het bewys dat hulle voordele in u kardiovaskulêre stelsel het, soos om laer triglyceriedvlakke te help en die ontwikkeling van aterosklerotiese plate te verminder. Net so, sommige beperkte studies het getoon dat die gesonde vette eintlik beskermende eienskappe in jou dikderm kan hê.
Om jou gesonde vette te verhoog, oorweeg om twee porsies per week kos te voeg met omega-vetsure soos neute of vis, soos salm. Op verpakte voedseletikette word sommige van die gesonder vette as veelversadigde of mono-onversadigde vet aangedui. Die sleutelwoord om op die etiket te soek, is onversadig .
Die vette van dierlike produkte en verwerkte voedsel is die een wat probeer om te beperk. Hulle versteek onder baie verskillende name, dus verstaan die etikette van voedsel 'n bietjie oefening. Dit is die vette wat jy wil beperk of vermy:
- Versadigde vet (gevind in rooivleis en suiwelprodukte)
- Trans vetsure (ook genoem transvet)
- Gedeeltelik gehidrogeneerde vet (of gedeeltelik gehidrogeneerde olies)
Soms neem die gesonde vet uit, terwyl jy leer om etikette te lees en die betekenis te ontsyfer. As jy egter een of meer slegte vetkeuses daagliks uitruil, kan lae of geen vetopsies jou op die regte pad na verbeterde gesondheid kry.
Jy hoef nie die kos wat jy liefhet te versteur nie
Om beter dieetkeuse te maak, beteken nie dat jy die kosse wat jy geniet, koue kalkoen moet stop en 'n dowwe dieet eet nie. Dit beteken egter om hier en daar 'n paar beter keuses te maak. Die risiko van dikdermkanker neem immers toe met 'n lewenslange patroon van hoë vetinname, en dit is soms nie die sperm by die rit deur nie.
Vermindering van die hoeveelheid rooivleis wat jy elke week verbruik, kan help om jou versadigde vetinname te verminder. Jy kan nog steeds die eerste rib eet wat jy verlang, maar dink aan die oorskiet van die 16-ounie gedeelte en kies eerder vir 'n kleiner snit. As jy gereed is om dit 'n stap verder te neem, moet jy oorweeg om leun of ekstra maer snye van beesvleis te gebruik, om hoenderring of ronde braai in te sluit. Jy kan nog steeds 'n magtig lekker hamburger van grondmielie skep, in teenstelling met die grondbout, wat 'n hoër persentasie versadigde vet bevat.
Sit die vet in perspektief
Terwyl jy geniet van enige kos wat jy liefhet, is moderering belangrik. Nie meer as 30 persent van jou daaglikse inname moet uit vet kom nie - verkieslik selfs minder. Die Verenigde State se Departement van Landbou beveel die volgende aan vir 'n volwassene wat 'n 2000-kalorie-daaglikse maaltydplan volg:
- Beperk jou olie inname tot ses teelepels per dag. Dit sluit slaaisous en kookolie in.
- Hou jou daaglikse vaste vet (kaas, roomys) inname tot 260 kalorieë minder. Om dit in perspektief te stel, net in my yskas kyk, toon dat een stuk verwerkte kaas meer as 110 kalorieë bevat.
As jy kalorieë meet of jou kos meet, is dit onmoontlik om te dink aan die versadigde vette wat jy eet as 'n kruie, nie die hoofgereg nie. Dit sal jou help om die ongesonde vette wat jy verbruik in meer perspektief te hou, terwyl jy steeds die kos wat jy liefhet, geniet.
Bronne:
American Heart Association. (e). Vis en Omega 3 Vetsure.
John Hopkins Geneeskunde. (e). Voeding en kolonkanker.
Park, H., et al. (2011). Chroniese Verbruik van 'n Hoë Vet Dieet Verhoog Vaste Tumor Groei en Long Metastase in BALB / c Muise Subkutane Injected Met CT26 Kolonkanker Cells. Kanker Ondersoek.
Theodoratou, E., et al. (2007). Dieet Vetsure en Kolorektale Kanker: 'n Gevallestudie-studie. Amerikaanse Tydskrif vir Epidemiologie.
Verenigde State se Departement van Landbou. (e). My daaglikse voedselplan.