Bewys punte vir die Middellandse See Dieet
Kardiovaskulêre kenners stem saam dat die eet van 'n gesonde dieet belangrik is vir die vermindering van jou risiko om kransslagadersiekte (CAD) te ontwikkel . Maar wat as jy reeds CAD het, en dalk selfs 'n miokardiale infarksie (hartaanval), angina of akute koronêre sindroom gehad het ? Hoe belangrik is die regte dieet vir jou?
Tot onlangs was dieetaanbevelings vir mense met CAD meer gebaseer op geloof as op die wetenskap.
Dit is omdat ferm wetenskaplike bewyse dat 'n gesonde dieet aansienlik kan verbeter, kan die hartuitkomste by mense wat reeds CAD het, ontbreek. In die laaste paar jaar het die prentjie egter duidelik geword.
Huidige dieet aanbevelings van die American Heart Association en die Europese Vereniging vir Kardiologie vir mense met CAD beklemtoon die eet van baie vars vrugte en groente, en vermy versadigde vette, transvette en hoë vetprodukte. Daarbenewens spesifiseer die Europeërs minstens twee keer per week olierige vis.
Hierdie algemene dieetriglyne kan miskien die beste bereik word met die Mediterreense dieet .
Wat is die Mediterreense Dieet?
Daar is geen "amptelike" definisie van 'n Mediterreense dieet nie. Dit is die naam wat gekies word om die tradisionele eetgewoontes van mense wat in die Middellandse See-gebiede woon, te weerspieël. 'N Mediterreense dieet is hoofsaaklik 'n plantgebaseerde dieet wat baie vrugte, groente, peulgewasse, neute en volgraan bevat, tesame met matige porties kaas, eiers en jogurt, en met 'n paar porsies elke week vis en ander seekos. pluimvee.
Veral kenmerkend van 'n Mediterreense dieet is die insluiting van baie olyfolie ('n belangrike bron van mono-onversadigde vetsure ), saam met 'n paar rooiwyn ('n glas of twee per dag).
Nuwe bewyse wat die mediterreense dieet bevorder
In onlangse jare is studies gepubliseer wat bewys lewer dat die Mediterreense dieet nuttig is om CAD te voorkom - en om uitkomste te verbeter in mense wat reeds CAD het.
Die PREDIMED-proef het twee spesies van die Mediterreense dieet vergelyk met 'n eenvoudige, lae-vet dieet. Die soort dieet is die meeste tipies aanbeveel vir mense met CAD oor die afgelope 25 jaar. In meer as 7000 mense wat 'n hoë risiko vir CAD het. Na 'n opvolgperiode van byna vyf jaar was kardiovaskulêre uitkomste (dit is die voorkoms van hartaanval, beroerte of hartverwante dood) aansienlik beter in die twee groepe wat willekeurig aan die Mediterreense diëte toegewys is.
In 'n tweede verhoor is meer as 30 000 mense 55 jaar of ouer, wat bekend was om CAD of diabetes te hê met kardiovaskulêre komplikasies, gegroepeer volgens hul dieetgewoontes en gevolg vir 'n gemiddelde van 56 maande. Diegene wat 'n mediterreense-dieet gevolg het, het 'n aansienlike laer voorkoms van hartaanval, hartversaking, beroerte of kardiovaskulêre dood gehad.
'N Woord Van
Terwyl groot, voornemende, gerandomiseerde kliniese toetse met die Mediterreense dieet wat spesifiek mense wat reeds CAD het, inskryf, ontbreek, verskyn die opgehoopte bewyse ten gunste van 'n Mediterreense dieet sterk.
As jy 'n Mediterreense dieet wil volg, hier is die sleutels:
- Vermy verwerkte voedsel.
- Die grondslag van jou dieet moet plantgebaseerde kosse wees. Dit moet baie vrugte, groente en peulgewasse insluit. Graan in jou dieet (brood en pasta) moet volgraan wees. Voeg 'n handvol neute per dag by.
- Vermy margariene en botter, en gebruik olyfolie of koololie in plaas daarvan. (Doop jou heelgraanbrood in olyfolie in plaas van botter.)
- Beperk rooivleis een of twee keer per maand.
- Eet vis en pluimvee minstens twee keer per week.
- As jy dit kan doen sonder die risiko van misbruik, oorweeg dit om 'n glas rooiwyn saam met aandete te hê.
> Bronne:
> Perk J, De Backer G, Gohlke H, et al. Europese riglyne oor kardiovaskulêre siektevoorkoming in kliniese praktyk (Weergawe 2012). Die Vyfde Gesamentlike Taakmag van die Europese Vereniging van Kardiologie en Ander Genootskappe op Kardiovaskulêre Voorkoming in Kliniese Praktyk (saamgestel deur verteenwoordigers van nege samelewings en deur uitgenooi kundiges). Eur Heart J 2012; 33: 1635.
> Estruch R, Ros E, Salas-Salvad ¢ J, et al. Primêre voorkoming van kardiovaskulêre siekte met 'n mediterreense dieet. N Engl J Med 2013; 368: 1279.
> Dehghan M, Mente A, Teo KK, et al. Verhouding tussen gesonde dieet en risiko van kardiovaskulêre siekte onder pasiënte op dwelmterapieë vir sekondêre voorkoming: 'n voornemende kohortstudie van 31 546 hoërisiko-individue uit 40 lande. Sirkulasie 2012; 126: 2705.