Hoe om die perfekte Sandwich te pak as jy diabetes het

Daar is niks soos 'n goeie stranddag saam met familie en vriende nie. Maar vir mense met diabetes kan dit nie so eenvoudig wees om 'n handdoek te gryp nie en 'n toebroodjie of bagel op die pad op te tel. Om diabetes te hê, beteken nie dat jy nie na die strand kan gaan nie, maar jy sal waarskynlik ekstra beplanning moet doen. Hoe sal jy jou diabetesvoorrade koel hou? Wat sal jy op jou voete dra om hulle van die warm sand te beskerm ?

En die mees algemene vraag gevra: Wat sal jy eet ?

Een van die mees gerieflike kosse vir die strand is 'n toebroodjie. Dit draagbaar, maklik om koel te hou en maklik om te eet. As jy diabetes het, het jy dalk gehoor dat brood die vyand is en toebroodjies is verbode. Dit is nie waar nie. Terwyl brood hoofsaaklik koolhidrate is, hoef mense met diabetes nie heeltemal koolhidrate te vermy nie. Eerder, eet 'n aangepaste koolhidraat dieet wat ryk is in vesel kan help om mense met diabetes bereik bloedsuiker en gewig doelwitte. Twee snye brood bevat tipies ongeveer 30 gram koolhidrate, wat 'n aanvaarbare hoeveelheid koolhidrate vir middagete is. In plaas daarvan om 'n toebroodjie te koop wat te duur en oorvol is, spaar jouself op kalorieë, koolhidrate en geld deur jou eie te pak.

Die sleutel tot die skep van 'n gesonde toebroodjie is alles in die konstruksie. Kies die regte brood en bestanddele tussenin en jy sal 'n voedsame, vesel- en proteïenpakete hê.

Volg hierdie wenke en jou metgeselle wil dalk jou toebroodjie in plaas van hul eie eet.

Hoe om Brood te haal

Om 'n gesonde brood te kies, kan 'n baie verwarrende taak wees. Met honderde opsies is 'n vaardige verbruiker wat etikette verstaan, baie belangrik. Voordat jy die paadjies skuur, spaar jouself 'n bietjie tyd deur al die witbrood te vermy.

Slaan die bagels, rolle en ander witbroodjies saam met die eerste bestanddeel "verrykte koringmeel." Verrykte koringmeel is eenvoudig witbrood wat vitamiene en minerale bevat wat bygevoeg is tydens die verwerking.

Moenie ook mislei word deur brode gemerk 7-graan, multi-korrel of 9-graan nie. Die meeste van hierdie brode is eenvoudig witbloem gebaseerde brode wat meervoudige korrels bevat. Al hierdie broodsoorte ontbreek in vesel en sal waarskynlik bloedsuikers vinniger toeneem as 'n heelgraanbrood. By die keuse van 'n brood, is dit belangrik om altyd 'n bestanddeellys te kyk. Jy kan 'n heelgraan identifiseer as die eerste bestanddeel "heel" sê. Of, jy kan die 100% heelgraanstempel soek. 'N Goeie brood sal 'n heelgraan wees wat minstens 3 g vesel bevat en ongeveer 15 g koolhidraat per sny. Hou jou bediening aan 2 skywe, of 1 heelgraan Engelse muffin, wrap, toebroodjie dun of pita.

Hoe om proteïen te kies

Jou proteïenkeuse sal die basis van jou toebroodjie wees. Hou dit leun. Vermy hoë vet verkoue soos bologna, salami of kaas en kies eerder lae-natriumham, kalkoen of geroosterde vleis. Vra vir dun gesnyde verkoue en beperk jou gedeelte tot sowat 3 tot 4 onse (indien gesny dun is dit ongeveer 5 tot 6 skywe, indien gesny groter, sowat 3 tot 4 skywe).

As jy 'n natrium-beperkte dieet volg, sal jy dalk verkoue wil vermy. In plaas daarvan sny geroosterde hoender-, kalkoen- of varkvleis of ander maer proteïene uit laaste aandete. Laastens, as jy nie in enige van hierdie tipes proteïene is nie, probeer tuna (verpak in water) of proteïene.

Hoe om Volume te voeg

Om volume by jou toebroodjie by te voeg, sal jou help om jou nutriëntinname te verhoog. Maak jou toebroodjie om jou maaltyd te voltooi deur nie-styselgroente by te voeg . Voeg gekapte seldery, wortels of ui by jou tuna-, eier- of eierwitslaai of slaai, tamatie, geroosterde of kersiepepers of 'n ander groentepot op die boonste proteïen om crunch, kleur en geur by te voeg.

Wees nie bang om enige oorblywende groente in te gooi nie. Om kreatief te wees, sal jou toebroodjie meer aantreklik en lekker maak.

Hoe om 'n Kondiment te kies

Vermy hoë vet-speserye soos mayonnaise, botter, roomkaas en romerige toedienings om kalorieë en versadigde vet te bespaar. Plaas eerder jou toebroodjie met 'n poppie mosterd. Of smeer jou brood met hummus of avokado vir ekstra hartgesonde, mono-onversadigde vet. Jy kan ook tuna of eierslaai met avokado of hummus maak in teenstelling met mayonnaise. Onthou om te hou by 'n bedieningsgrootte, sowat 2 eetlepels of 1/3 avokado.

Koppel jou Sandwich Met 'n Lae Koolhidraat Snack

Vermy hoë koolhidraatversnaperings soos krakers, skyfies en pretzels wanneer jy 'n toebroodjie vir middagete eet. Te veel koolhidrate by een ete kan hiperglykemie (hoë bloedsuiker) veroorsaak. In plaas daarvan, pak rou wortels, sny crudite, 'n kantsalade, of 'n handvol neute. As jy jou snack 'n paar uur na middagete gaan eet, probeer een van die 20 diabetesvriendelike versnaperinge vir 200 kalorieë of minder