Vir vroue met polisistiese ovariumsindroom ( PCOS ) wat aan voedselallergieë of voedselintoleranse en sensitiwiteit ly, kan kos soms 'n uitdaging wees. Ongeveer een derde van alle volwassenes glo dat hulle voedselallergieë het, hoewel die werklike aantal ware voedselallergieë heelwat laer is. Meer mense ly aan voedselintoleranse en sensitiwiteit, gekombineer as voedselallergieë.
Vroue met PCOS is geneig om meer ontsteking as vroue te hê sonder die toestand. Ontsteking word vermoedelik 'n dryfkrag in die ontwikkeling van baie metaboliese probleme wat met PCOS geassosieer word, soos insulienweerstand, tipe 2-diabetes en nie-alkoholiese vetslewersiekte.
Terwyl 'n verband tussen PCOS en voedselallergieë en voedselintoleransies nie geïdentifiseer is nie, eet voedsel wat negatiewe reaksies veroorsaak, kan inflammasie in die liggaam verhoog en moontlik PCOS simptome vererger. Die meeste mense is geneig om te weet of hulle 'n allergie het vir 'n kos omdat 'n reaksie tipies onmiddellik voorkom. Voedselintoleransies of sensitiwiteit, aan die ander kant, kan moeilik wees om vas te stel omdat simptome minder ernstig is en gewoonlik baie later, miskien selfs na 'n paar dae, voorkom.
Hier is wat vroue met PCOS behoort te weet oor voedselsensitiwiteit, hoe om vir hulle getoets te word, en hoe hulle verskil van voedselallergieë en onverdraagsaamhede.
Wat is voedselallergieë?
Voedselallergieë affekteer 6 persent tot 8 persent van alle kinders en 4 persent van volwassenes. Die algemeenste voedselallergene by volwassenes is skulpvisse (garnale, kreef, kreef en krap), melk, koring, soja , grondboontjies, okkerneute en okkerneute.
'N Voedselallergie is 'n abnormale reaksie op 'n voedsel wat veroorsaak word deur die liggaam se eie immuunstelsel.
Voedselallergene is proteïene wat jou bloedstroom binnedring nadat die kos verteer is. Daarvandaan gaan hulle organe en weefsels teiken en allergiese reaksies veroorsaak.
Adverse reaksies op voedsel begin gewoonlik binne enkele minute na 'n paar uur na inname. Vir sommige kan bloot die aanraking of inaseming van kos in die lug 'n allergiese reaksie veroorsaak. Anafylaxis is 'n seldsame maar potensieel dodelike toestand waarin baie sisteme van die liggaam gelyktydig geraak word.
Tekens en simptome van voedselallergieë kan wissel met die algemeenste welslae of jeuk van die lippe, mond en keel, naarheid, braking, kramp of diarree, en ekseem.
Diagnostiese voedselallergieë
Kos allergieë kan gediagnoseer word deur 'n raad gesertifiseerde allergis wat gewoonlik 'n gedetailleerde geskiedenis, fisiese eksamen en laboratoriumtoetse uitvoer. Dit kan nodig wees om 'n kosdagboek met 'n rekord van simptome te hou. 'N Vlekprik toets is een nuttige manier om te toets vir voedselallergieë.
Eliminasie dieet kan ook help om te bepaal watter kosse jy allergies is. Verdagte kosse word vir 'n paar weke heeltemal uit die dieet verwyder om te sien of simptome opgelos word. As verbetering gesien word, kan die vermeende kosse stadig weer ingestel word, een op 'n slag, om te sien of simptome voorkom.
Behandeling vir voedselallergieë
Sodra 'n voedselallergie bepaal word, is die enigste behandeling om daardie kos te vermy. Dit vereis versigtig lees van voedseletikette. Werk saam met 'n geregistreerde dieetkundige voedingkundige kan help met maaltydbeplanning en om te verseker dat voedingstowwe benodig word. Epinefrien penne moet altyd gedra word deur individue met 'n geskiedenis van ernstige allergiese reaksies.
Wat is voedselintoleranse?
Terwyl 'n voedselallergie die immuunstelsel beïnvloed, beteken dit nie 'n voedselintoleransie of sensitiwiteit nie. In plaas daarvan word voedselsensitiwiteite en intoleransie soms na verwys as "nie-IgE voedselallergie." Sommige mense se spysverteringstelsels kan nie voedsel behoorlik verteer nie.
Vir diegene met laktose-intoleransie, byvoorbeeld, is hulle tekort aan 'n ensiem wat nodig is om melk te verteer. Wanneer hierdie individue suiwelprodukte eet, is hulle geneig om GI newe-effekte soos naarheid, gas en diarree te hê.
Dié wat aan Irritable Dowel Syndrome (IBS) ly, kan die FODMAP- benadering nuttig vind om simptome te beheer. FODMAPs is 'n groep van sekere suikers en vesels in die dieet wat GI nood in IBS lyers kan veroorsaak. FODMAP is 'n akroniem wat staan vir Fermentable-Oligo- Di- en Monosaccharides and Polyols.
Kos sensitiwiteite is algemeen, maar baie mense besef nie hulle het een nie. Dit is omdat mense met voedselgevoelighede gewoonlik vertraagde reaksies het, wat simptome tot 72 uur kan neem om na te eet nadat hulle geëet het. Simptome wat verband hou met voedsel sensitiwiteit kan diarree, korwe, ekseem, oormaat slym produksie, "brein mis," migraine, gewrigspyn en moegheid insluit. Voedselsensitiwiteit beïnvloed die immuunstelsel en kan inflammasie veroorsaak. Vir vroue met PCOS, beteken dit dat die inflammasie alreeds met die toestand geassosieer word.
As jy sommige van die simptome gelys het en glo jy het 'n sensitiwiteit vir 'n kos of kos, is dit belangrik om die presiese kosse wat die simptome veroorsaak, uit te vind. Glutenhoudende kosse word algemeen in die PCOS-gemeenskap geblameer omdat dit baie van die simptome van voedselgevoeligheid soos brein mis en gewrigspyn veroorsaak, as ander kosse die skuldige kan wees. Dit is verstandig om getoets te kry om seker te maak watter kosse jy 'n sensitiwiteit het in plaas van om jou dieet te hersien of om 'n breë lys kosse uit te sluit.
Diagnostiese Voedselintoleransies
Diagnostisering van voedselintoleranse kan 'n ingewikkelde proses wees. Eliminasie dieet is geneig om minder betroubaar te wees, aangesien dit dalk dae neem om 'n reaksie te sien en daar kan verskeie voedsel betrokke wees. Baie gesondheidswerkers noem Mediator Release Testing (MRT) wat 'n bloedtoets is wat kan toets vir 'n groot aantal voedselintoleranse.
Vermy die sterkste oortredende kosse kan inflammasie en simptome verminder. As jy na toetsing sensitief was vir 'n spesifieke kos of kos, is dit belangrik om dit vir 'n beduidende tydperk van jou dieet te verwyder om jou spysverteringstelsel en immuunstelsel te genees. Hoe lank jy nodig het om daardie kosse uit te skakel of as jy dit nooit moet hê nie, hang af van die individu. Dit word aanbeveel om te werk met 'n RDN wat opgelei is in voedselgevoelighede om u te help lei en vervangende voedsel aanbeveel om voedingsbehoeftes te bevredig.
Vroue met PCOS wat kosse uitskakel wat hulle sensitief is, sal tipies meer energie en minder simptome oor die algemeen hê. Sommige ondervinding verminder in hul gewig.
Wat om te doen as jy 'n voedselverdraagsaamheid vermoed?
As jy vermoed dat jy 'n allergie of onverdraagsaamheid of sensitiwiteit vir 'n kos het, soek behandeling. Om die nodige veranderinge aan jou dieet te maak, sal jou beter laat voel en jou PCOS simptome verbeter.
> Bronne:
> Ebejer K. Die rol van sitokiene in polisistiese ovariale sindroom. Gynecol Endocrinol. 2013 Junie; 29 (6): 536-40.
Tremellen K, Karma P. "Dysbiose van Gut Microbiota (DOGMA) - 'n nuwe teorie vir die ontwikkeling van Polisistiese Ovariaansindroom." Mediese hipoteses 79.1 (2012): 104-112.
> González F. "Inflammasie in polisistiese ovariumsindroom: onderbou van insulienweerstand en ovariale disfunksie." Steroïede 77.4 (2012): 300-305.