8 kos wat jou gas kan gee

As jy gas wil vermy, hou hierdie kos uit jou bord

Sommige mense is verbaas om te leer dat almal gas het. Die skepping van dermgas is deel van die normale spysverteringstelsel. Die bedrag kan wissel van persoon tot persoon, maar niemand is immuun nie!

Baie mense voel gas is verleentheid en is iets om weg te steek. Dit kan ook ongemaklik wees. Vir mense met inflammatoriese dermsiekte (IBD) , is gas en opgeblaas tydens flare-ups 'n algemene probleem. Terwyl daar geen manier is om heeltemal uit die darmgas ontslae te raak nie, vermy of terugknippers op voedsel wat gas veroorsaak, kan dit ongemak verlig. Soos altyd, moet u seker met 'n geneesheer raadpleeg voordat u 'n voedselgroep uit u dieet heeltemal afsny.

1 -

bone

Die meeste mense weet dat boontjies geneig is om meer gas as ander kosse te veroorsaak. Dit is omdat boontjies oligosakkariede bevat, insluitend raffose. Dit is groot suikermolekules wat nie in die dunderm afgebreek of verteer kan word nie. Die suiker gaan dan onverteerd in die dikderm, waar dit gefermenteer word deur jou "goeie" bakterieë, en gas word as 'n neweproduk geproduseer. Jy kan gas van boontjies vermy deur 'n ensiemaanvulling soos Beano te neem wat die oligosakkariede in boontjies afbreek.

2 -

sampioene

Sampioene, soos boontjies, bevat die oligosakkaried suiker raffinose. Eet sampioene kan gas veroorsaak omdat raffinose nie ten volle verteer word in die dunderm nie, maar in plaas daarvan gisting in die dikderm ondergaan. Die gas wat deur fermentasie geproduseer word, sal dan as intestinale gas verlaat.

3 -

Melk- en Melkprodukte

As jy een van die baie volwassenes is wat laktose-onverdraagsaam is , kan suiwelprodukte 'n beduidende hoeveelheid gas en oppervlaktes veroorsaak. Mense wat laktose-onverdraagsaam is, het die ensiem-laktase, wat nodig is om laktose (melksuiker) af te breek. Dit lei tot gas en bloating, onder andere simptome. Benewens melk self bevat suiwelprodukte soos roomys, kaas en jogurt laktose en daar kan suiwelbestanddele in ander produkte wees.

As jy suiwel heeltemal vermy, sal jy ander voedselbronne wil vind vir jou daaglikse kalsium inname . Let daarop dat laktose-onverdraagsaamheid anders is as 'n ware melkallergie . Mense met 'n melkallergie moet te alle tye melk in enige vorm vermy.

4 -

koring

Koring word nie dikwels beskou as 'n voedsel wat gas veroorsaak nie. Die stysel in koring skep egter gas wanneer dit deur die goeie bakterieë in die dikderm afgebreek word. Hele koring en semels, in die besonder, kan die skuldiges wees. Koring bevat ook fruktose, 'n natuurlike suiker wat in vrug gevind kan word. Enige onverdunde fruktose uit koring mag in die dikderm gis en tot gas lei.

5 -

Vrugte en Vrugtesap

Appels, appelkose, kersies, perskes, pere, pruime en pruimedante is veral bekend om oormaatgas te veroorsaak. Appelsap, peersap en vrugte drankies is ook skuldiges. Die rede hiervoor is dat vrugte (soos koring) vrugtose bevat. As jy meer eet as wat jou liggaam kan verteer, word die oorblywende fruktose afgebreek deur fermentasie. 'N Byproduksie van fermentasie in die dikderm is gas.

6 -

Broccoli, Kool, Bloemkool, Spruitjies

Hierdie gesonde groente is ook berug om gas te veroorsaak. Die vesel in hulle is nie heeltemal verteer in die dunderm nie. As die goeie bakterieë in die dikderm gaan werk, verteer dit, word gas as gevolg daarvan geskep.

Om groot hoeveelhede van hierdie groente te eet, sal meer gas veroorsaak. Sommige mense vind dat klein hoeveelhede eet en die hoeveelheid stadig oor die tyd verhoog, kan help om die hoeveelheid gas te verminder.

Ander groente wat dikwels gas veroorsaak, sluit in aspersies, artisjokke en uie.

7 -

Suikervrye Suikers (Xylitol, Mannitol, Sorbitol, Erythritol)

Baie kosse wat as "suikervry" of "dieet" aangedui word, bevat dikwels soetmiddels soos xylitol, mannitol, sorbitol of eritritol. Dit is natuurlik voorkomende suikers wat by kos en drank gevoeg word om hulle soeter te maak. Wanneer hierdie suikers deur bakterieë in die dikderm afgebreek word, gee gas uit. As jy hierdie suikers probeer vermy, is dit belangrik om voedseletikette noukeurig te lees.

8 -

Drankies met Hoëfruktosiekorrelsiroop (veral as gekoolstof)

Hoë-fruktose mieliestroop kan gas produseer aangesien die fruktose in die derm opgetree word. Baie versoete drankies en frisdrankies word gemaak met hoë-fruktose mieliesiroop in plaas van suiker. Die effekte kan selfs erger wees as dit in 'n koolzuurhoudende drank is, want dit veroorsaak dat jy bykomende gas in jou dermkanaal inbring. As jy dit nie uitdruk nie, sal dit die ander kant uitkom.

> Bronne:

> Gas en bloeding. Internasionale Stigting vir Funksionele Gastroïntestinale Afwykings. http://aboutibs.org/ibs-diet/foods-that-cause-gas-and-bloating.html.

> Gibson P, Herder S. Bewysgebaseerde dieetbestuur van funksionele gastro-intestinale simptome: Die FODMAP-benadering Joernaal van Gastro-enterologie en Hepatologie 2010 25: 252-258.

> Simptome en oorsake van gas in die spysverteringskanaal. Nasionale Instituut vir Diabetes en Spysverteringstelsel- en Niersiektes. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gas-digestive-tract/symptoms-causes.