Pistasienoten het hartvriendelike voordele
Geniet jy van pistasienute? Hulle kan deel wees van 'n gesonde dieet en studies vind dat hulle gunstige effekte op cholesterol en metaboliese sindroom kan hê.
Pistasienute is saadvrugte van die pistasiestoom ( Pistacia vera ) en 'n nabye familielid van cashewns. Hierdie boom is hoofsaaklik in die Midde-Ooste, veral Turkye en Iran. Alhoewel die skulpe natuurlik 'n ligte bruin kleur het, verwerk die verwerkers soms die buitenste dop rooi of groen.
Voedingsinligting oor Pistasienoten
Pistasienute is 'n voedsame snack en bevat:
- Tiamien (vitamien B1) help jou liggaam om koolhidrate in energie te verander
- Kalium is 'n mineraal wat die skadelike effek van natrium op bloeddruk help verreken
- fitosterole en cholesterol het 'n soortgelyke struktuur en aktiwiteit in jou ingewande om cholesterolabsorpsie te verlaag
- magnesium is 'n mineraal, en 'n tekort word geassosieer met hoër vlakke van LDL
- vitamien B6 kan 'n rol speel in die vermindering van jou risiko van hartsiektes
- kalorieë: 158 per ons (49 pitte)
Daarbenewens bevat pistacheë vesel en hoë hoeveelhede poli-onversadigde en mono-onversadigde vette, wat verband hou met die verbetering van cholesterolvlakke en die bevordering van hartgesondheid.
Pistache-effek op hoë cholesterol
Die meeste studies wat die gevolge van pistasienute op cholesterol ondersoek, het mense met en sonder hoë cholesterolvlakke gehad wat pistache sowat 15 tot 20 persent van hul daaglikse kalorie-inname verbruik het.
Die meeste studies dui daarop dat die eet van 3 gram pistasienute per dag, sowat 2 handvol, vir 1 maand hoëdigtheid lipoproteïen ( HDL ) of "goeie" cholesterol tot 15 persent kan verhoog.
Lae-digtheid lipoproteïene ( LDL ) en trigliseriede was effens laer in hierdie studies, maar nie beduidend nie.
Die navorsers beveel toekomstige studies aan om hul bevindinge te bevestig, maar voel die data dui daarop dat pistasienoten geëet kan word, wat jou "goeie" cholesterol kan verhoog.
Pistacheë help pasiënte met metaboliese sindroom
'N Hoë triglyceriedvlak en 'n lae HDL-cholesterolvlak is twee uit drie metaboliese risikofaktore wat vir u gesondheidsorgpraktisyn benodig word om u 'n metaboliese sindroomdiagnose te gee. Hoe meer risikofaktore jy het, hoe hoër is jou risiko vir beroerte, diabetes en hartsiektes.
Ander risikofaktore sluit in:
- 'n groot "appelvormige" middellyf wat oormaat vet in jou buikgebied aandui
- hoë bloeddruk, of as jy medikasie gebruik om hierdie toestand te behandel
- hoë vastende bloedsuiker, of as jy medikasie gebruik om hierdie toestand te behandel
In 'n 24-week-studie van 60 mense met metaboliese sindroom wat in die tydskrif Voeding gepubliseer is , het navorsers 'n standaard dieet- en oefenprotokol vir alle deelnemers voorgeskryf en ongealsoute pistache bygevoeg as 20 persent van die kalorie-inname vir die helfte.
Die pistache-eetgroep het 'n statisties beduidende verbetering getoon in vergelyking met die beheer in verskeie parameters, insluitend:
- totale cholesterol
- LDL cholesterol
- middellyf omtrek
- vas bloedglukose
Hoë kalorieë
Pistache, sowel as ander neute, kan baie kalorieë bevat as gevolg van hul hoë vet inhoud. As jy 3 gram pistasienoten eet, het jy net 474 kalorieë by jou daaglikse inname gevoeg. Dis soveel as 'n kwart-hamburger. Alhoewel dit lyk of dit 'n kalorieë met 'n hoë kalorie is, het die studies nie daagliks 'n beduidende gewigstoename in die deelnemers gehad wat pistasienoten eet nie.
Bottom Line
Pistache is 'n gesonde snack om jou dieet by te voeg. Hulle kan ook help om jou goeie cholesterolvlakke te verhoog , maar verdere studie is nodig.
> Bronne
- > Dreher ML. Pistasienute: samestelling en potensiële gesondheidsvoordele. Voeding Reviews . 2012; 70 (4): 234-240. doi: 10,1111 / j.1753-4887.2011.00467.x.
- > Gulati S, Misra A, Pandey RM, Bhatt SP, Saluja S. Effekte van pistasienute op liggaamsamestelling, metaboliese, inflammatoriese en oksidatiewe stresparameters in Asiatiese Indiane met metaboliese sindroom: 'n 24-wk, gerandomiseerde kontroleproef. Voeding . 2014; 30 (2): 192-197. doi: 10,1016 / j.nut.2013.08.005.
- Nasionale Hart-, Long- en Bloedinstituut: Wat is Metaboliese Sindroom? (2015)