Sleutelvoedingstowwe waarop jy moet fokus
Individuele voedingsplanne is 'n belangrike komponent van die behandeling en hantering van niersiekte. Afhangende van jou nierfunksie en behandelingsplan, moet jy dalk aan sekere dieetbeperkings voldoen. As jou niere nie op volle kapasiteit werk nie, het hulle 'n moeilike tyd om ontslae te raak van ekstra voedingstowwe, gifstowwe en vloeistowwe wat in jou bloed opbou.
Gedurende hierdie tyd is dit uiters belangrik om 'n goeie eetplan te volg. Die meeste van die tyd het mense wat 'n gevorderde stadium van niersiekte het, verwys na 'n nierdieetkundige - 'n dieetkundige wat spesialiseer in niersiekte. 'N behoorlike nier siekte dieet rekening hou met jou spesifieke behandelingsdoelwitte en gesondheidstatus. As jy tipe 2-diabetes en niersiekte het, kan dit moeilik wees om goeie voeding te balanseer wanneer jy met dieetbeperkings hanteer, maar dit is nie onmoontlik nie. Daar is sekere belangrike voedingstowwe wat in ag geneem moet word:
natrium
Alhoewel natrium nodig is vir jou liggaam om behoorlik te funksioneer, kan dit opbou as niere begin misluk. Oormaat natrium in die liggaam kan veroorsaak dat vloeistof in die weefsels ophoop. Dit word oedeem genoem. Oedeem kom gewoonlik voor in die gesig, hande en onderste ledemate.
'N Lae-natrium dieet is gewoonlik die eerste verdedigingslyn wanneer die nierfunksie begin afneem.
Die meeste organisasies beveel aan dat natrium beperk word tot 1.500-2.300mg / daagliks. Die beste manier om natrium in die dieet te verminder, is om te sny op verwerkte voedsel. Om te leer om etikette te lees, sal jou help om ook op jou natrium te sny.
Beperk hoë natriumvoedsel soos spek en ham; koue snitte; gebottelde souse (soja, braaisous ); bouillonblokkies; ingemaakte, ontwaterde of kits sop; ingemaakte groente; kaas; klappers; gesoute neute; olywe; piekels; aartappel skyfies; verwerkte geriefsvoedsel; suurkool; en (natuurlik) tafelsout.
kalium
Kalium is 'n belangrike minerale vir spier- en hartfunksie. Wanneer niere nie kalium kan uitfilter nie, kan te veel in jou bloed sirkuleer. 'N Oormaat kalium kan baie gevaarlik wees omdat dit onreëlmatige hartritme kan veroorsaak, wat ernstig genoeg kan wees om jou hart te laat werk. Die beperking van hoë kaliumvoedsel kan help om dit te voorkom.
Gereelde bloedtoetse om kaliumvlakke te monitor, kan ook jou dokter op moontlike probleme waarsku. Jou dokter sal jou laat weet of jy jou inname van hoë kaliumvoedsel moet verminder. As jy jou kaliumvlakke moet beperk, moet die meeste mense hul inname beperk tot ~ 2000mg / daagliks. As jy iemand met diabetes is en dikwels 'n lae bloedsuiker ervaar , sal jy wil vermy met lemoensap en sal jy eerder glukosetablette gebruik.
Sommige hoë-kaliumvoedsel is appelkose; gebakte bone; piesangs; beet; broccoli, spanspek; sjokolade; collard en ander groentes; melasse; sampioene; neute; lemoene; grondboontjiebotter; aartappels; gedroogde vrugte; rosyne; soutvervanger; en tamaties.
fosfor
Hipofosfatemie (hoë fosforvlakke in die bloed) word nie tipies tot stadium 4 chroniese niersiekte.
Wanneer niere begin druip, kan fosfor in jou liggaam begin opbou. Dit veroorsaak 'n wanbalans met kalsium, wat die liggaam dwing om kalsium van die bene te gebruik. Dit is belangrik om fosforvlakke so naby as normaal te hou om te verhoed dat die bene van verswakking voorkom. Die vermindering van die hoeveelheid hoë fosforkosse wat jy eet, is een manier om fosforvlakke af te hou. Jou dokter sal jou laat weet of jy jou inname moet verminder. As jy moet, het die meeste mense voordeel uit die beperking van fosfor tot 800-1000mg / daagliks. Een van die belangrikste maniere om jou fosforvlakke te verlaag, is om die inname van fosfaat bymiddels te verminder.
Vermy byvoorbeeld voedsel wat bestanddele bevat soos natriumsuurpirofosfaat of monokalsiumfosfaat. Vra jou dieetkundige of gesertifiseerde diabetesopvoeder vir meer inligting.
Ander kosse wat ryk is aan fosfor sluit in: bier; semelsgraankosse; caramels; kaas; kakao; Cola; gedroogde bone; roomys; lewer; melk en melkprodukte; neute; grondboontjiebotter ; en sardientjies.
koolhidrate
As u diabetes het, dink u altyd aan die monitering van u koolhidraat inname, aangesien dit die tipe voedsel is wat die meeste bloedsuiker beïnvloed . As jy diabetes en niersiekte het, wil jy steeds koolhidraatbronne van groente, vrugte en volgraan insluit. Jy sal ook meer suikers en drankies met hoë fruktose mieliesiroop en sukrose wil vermy . As jy iemand met gevorderde niersiekte het, moet jy dalk die inname van hoë kalium- en hoë fosforbronne van koolhidraat met jou dieetkundige bespreek.
proteïen
Te veel proteïene kan sleg wees vir u niere as u niersiekte het. Bespreek u behoeftes met u dieetkundige aangesien dit afhang van u behandelingsplan. By die keuse van proteïene, poog om leunbronne van proteïen in te sluit, soos wit vleis hoender, vis, kalkoen, en maer beesvleis.
vette
Die hoeveelheid vet wat jy nodig het per dag verskil van persoon tot persoon. Fokus op die insluiting van gesonde vette in die dieet soos oliën en vetterige vis en vermy versadigde vette en transvette - verwerkte vleis, volvette kaas en nageregte.
Dieethulp
Wanneer niere begin misluk, is dit tyd om 'n nierspesialis te vind om jou te help met dieet, behandelings en medikasie. 'N Nierspesialis word 'n nefrolog genoem. Met mediese leiding en dieet veranderinge, kan simptome verlig word, en die progressie van die siekte kan vertraag word.
Bronne
Voeding en chroniese niersiekte. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/nutrition-and-chronic-kidney-disease/e/5305
Kalium-, fosfor- en dialise-dieet. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/potassium,-phosphorus-and-the-dialysis-diet/e/5309