Artisjok blaar uittreksel is afgelei van artisjokke ( Cynara scolymus ). Hierdie plant behoort aan die madeliefie familie en is inheems aan gebiede soos Suid-Europa en Noord-Afrika. Dit is 'n lekker begeleiding vir baie geregte, en sy blare is tradisioneel gebruik om kwale soos geelsug, suur refluks en verskeie lewerafwykings te behandel. Navorsingstudies toon dat artisjok 'n nuwe nis kan hê: verlaging van cholesterol .
Hoe goed kan Artisjokke Laer cholesterol?
Ongelukkig word die studies gemeng met betrekking tot die gebruik van artisjokke in die verlaging van cholesterol. Die meeste behels net die gevolge van artisjokblaar uittreksel, wat ook wyd beskikbaar is as 'n aanvulling. Een studie het bevind dat die totale cholesterolvlakke met 18.5% verlaag is vergeleke met 8,6% in daardie individue wat 'n placebo geneem het. Daarbenewens is LDL cholesterol verlaag met 22,9%, in vergelyking met 6% van diegene wat 'n placebo geneem het. Om hierdie verskil te sien, moes die deelnemers in hierdie studie vir ongeveer 6 weke minstens 1800 mg artisjokblaar ekstrak inneem.
Alhoewel 'n paar studies gevind het dat die totale cholesterolvlakke met tussen 5% en 45% in diegene wat artisjokblaar uittreksel geneem het, verlaag is, het baie ander studies geen betekenisvolle verskil gevind nie. Daarbenewens het die meerderheid van hierdie studies bevind dat trigliseriede en HDL nie grootliks geraak word deur artisjokblaar uittreksel nie.
Die gemiddelde hoeveelheid artisjokblaar uittreksel wat in hierdie studies geneem is, het tussen 1800 en 1900 mg per dag vir minstens 6 weke gewissel. Tydens die studies was die enigste belangrike newe-effekte wat honger, winderigheid en swakheid was.
Hoe word Artisjok Laer Cholesterol?
Die wyse waarop artisjokke laer cholesterol is, is nie heeltemal bekend nie.
Daar word vermoed dat artisjokke indirek met dieselfde proteïen kan kommunikeer dat statiene interaksie het om cholesterol te verlaag. Dit noem HMGCoA reduktase, hierdie ensiem speel 'n belangrike rol in die maak van cholesterol.
Artisjokke bevat ook antioksidante, soos flavonoïede. Hierdie chemikalieë is ook in 'n verskeidenheid ander kleurvolle groente en vrugte en word gedink om 'n rol te speel in die verlaging van oksidasie van LDL , wat bydra tot aterosklerose .
Insluitende Artisjokke in jou dieet
Artisjokke is 'n gesonde alternatief vir die gebruik van ander hoë vet-voedsel, maar hulle moet nie net staatgemaak word om jou cholesterol- en triglyceriedvlakke te verlaag nie. Alhoewel daar ook verskillende vorms van artisjok-ekstrak aanvullings kommersieel beskikbaar is, kan hulle nie die ander voedingstowwe leen dat 'n werklike artisjok tot jou dieet kan bydra nie. Aangesien artisjok blaar uittreksel aanvullings kan wissel met ander mediese toestande wat u het of medikasie wat u neem, moet u met u gesondheidsorgverskaffer praat voordat u dit in u gesondheidsbehandeling insluit.
Daar is baie maniere om artisjokke in jou cholesterolverlagende dieet in te sluit. Artisjokke kan liggies gesny, geroosterd, geroosterd of verteer word.
Wees versigtig om nie jou artisjokke in swaar vette te kook of te braai nie - dit kan meer kalorieë en versadigde vet by jou gereg voeg.
> Bronne:
> Bundy R, Walker AF, Middleton RW. Artisjok blaar uittreksel verminder plasma cholesterol in ander gesonde hipercholesterolemiese volwassenes: 'n gerandomiseerde dubbelblinde placebo-beheerde proef. Phytomedicine 2008 Sep; 15 (9): 668-75
> Pittler MH, Thompson CJ, Ernst E. Artisjok blaar uittreksel vir die behandeling van hipercholesterolemie. Cochrane Database Syst Rev 2008; 3: CD003335
> Rondanelli M, Giacosa A, Opizzi A et al. Voordelige effekte van artisjok blaar uittreksel aanvulling op die verhoging van HDL-cholesterol in vakke met primêre ligte hipercholesterolemie: 'n dubbel-blinde, gerandomiseerde, placebo-beheerde proef. Int J Food Sci Nutr 2013; 64: 7-15.