Die tegniese naam vir hierdie allergieë is 'orale allergie sindroom'
Die mees algemene tipe voedselallergie by volwassenes behels tinteling en swelling in en om jou mond, en dit word veroorsaak deur vrugte en groente.
Vrugte en groente? Ja, alhoewel pinda- en neuteallergie geneig is om die meeste aandag te kry, is jy eintlik meer geneig om allergies te wees vir nektariene en appels.
Hierdie reaksies op vrugte en groente kom voort uit wat genoem word oraal allergie sindroom (OAS), wat soms ook verwys word as stuifmeel-voedsel sindroom of 'n "klas 2 voedsel allergie." As jy mondale allergie sindroom het, begin jy reageer op kosse wat verband hou met allergene stuifmeel.
As jy 'n loopneus het gedurende die stuifmeelseisoen, is jy meer geneig om mondale allergie sindroom te ontwikkel as 'n volwassene. Feitlik alle volwassenes met OAS het 'n geskiedenis van allergiese rinitis (' n loopneus ) as gevolg van stuifmeel allergieë .
Simptome van Mondallergie Sindroom
As u mondale allergie sindroom het, moet u nie 'n loopneus verwag nie. In plaas daarvan sal u simptome u spysverteringskanaal en vel betrek. Hierdie simptome kan insluit:
- Jeuk of tinteling van die mond, tong of lippe
- Swelling van die mond, tong en / of keel ( angioedeem )
- Verhoogde ekseem simptome by pasiënte met ekseem
- Selde: braking, maagkrampe, of diarree
- Baie selde: anafilakse
Dikwels sal mense met OAS reageer op sekere rou vrugte of groente, maar hulle sal hulle kan verdra wanneer hulle goed gaar is. Byvoorbeeld, jou mond kan klop nadat jy 'n rou appel geëet het, maar jy sal appelmoes kan eet. Dit is omdat sommige van die proteïene wat stuifmeelverwante reaksies veroorsaak, afbreek wanneer dit verhit word.
Diagnoseer jou toestand
Diagnose van orale allergie sindroom berus op 'n geskiedenis van reaksies en allergie toetsing en kan bewys dat dit 'n bietjie van 'n uitdaging is.
Jou dokter sal vra oor jou geskiedenis van onmiddellike reaksies nadat jy sekere vrugte of groente geëet het. Sy sal ook vra oor jou geskiedenis van seisoenale allergieë , hooikoors of 'n loopneus.
Om die spesifieke stuifmeel en voedsel wat u simptome veroorsaak, te identifiseer, kan u dokter vlekpunte toets of RAST bloedtoets bestel.
In teenstelling met ander tipes voedselallergie , is 'n dubbelblinde, placebo-beheerde voedseluitdaging (waar jy nie weet of jy die verdagte kos gebruik nie) dikwels nie help om OAS te diagnoseer nie.
Omdat reaksies wissel afhangende van die varsheid van die kos, en die direkte kontak met die mond- en tongvel, is die resultate dalk nie akkuraat nie. Byvoorbeeld, 'n kapsule van voorbereide appel mag nie 'n reaksie veroorsaak nie, selfs al het jy 'n reaksie op die eet van 'n rou appel.
Oorsaak van Mondallergie Sindroom
OAS word veroorsaak deur 'n kruis-reaktiwiteit tussen 'n ingeasemde stuifmeelallergeneenheid en die proteïene wat in sekere vrugte en groente voorkom. Terwyl die stuifmeelplant en die kosse nie biologies verwant is nie, is die strukture van hul proteïene so soortgelyk dat die liggaam op beide reageer.
Die mees algemene tipe OAS in Noord-Europa is berk pollen allergie . Een studie het bevind dat 70% van die mense met 'n berk pollen allergie ook 'n soort OAS het. Omdat berk pollen allergie so algemeen is, is dit die meeste bestudeer van alle OAS-verenigings. Mense wat sensitief is vir berk stuifmeel, kan OAS simptome hê wanneer hulle die volgende kosse eet (in volgorde van frekwensie):
- Apple (80%)
- Hazelnootbruin (59%)
- Nektarien / perske (51%)
- Kiwi (48%)
- Okkernoot (41%)
- Wortel (35%)
- Appelkoos (33%)
- Kersie (32%)
- Peer (32%)
- Amandel (32%)
- Grondboontjiebotter (24%)
- Pruime (24%)
- Tamatie (21%)
- Aartappel (19%)
- Seldery (16%)
- Sojabone (14%)
Gras stuifmeel allergieë word geassosieer met sensitiwiteit vir:
- waatlemoen
- tamatie
- Orange
- Cherry
Ragweed allergieë word geassosieer met sensitiwiteit aan:
- waatlemoen
- kamille
- heuning
- piesang
- Sonneblomsaad
- komkommer
- zucchini
Mugwortallergieë word geassosieer met sensitiwiteit vir:
- Seldery
- wortel
- speserye
- waatlemoen
- appel
- hazelnoot
- Chestnut
Behandeling en bestuur van u toestand
Soos met die meeste voedselallergieë, vermy die hoofmetode van mondelinge allergie sindroom snellervoedsel.
Sommige mense mag net hul triggers in hul rou vorm vermy.
U mag dalk vind dat u simptome erger is wanneer stuifmeeltellings hoog is. Gedurende die stuifmeelseisoen mag u voedsel wat u op ander tye van die jaar kan verdra, vermy. Praat met jou dokter oor die neem van antihistamiene of ander allergiemedikasie om jou allergiese rinitis simptome te help beheer.
Daar is 'n paar studies van berk stuifmeel en appel allergieë wat bevind het dat mense wat immunotherapie ontvang vir berk pollen allergie later rou appels kan verdra. Hierdie studies was egter klein en daar is nie studies gedoen oor ander spesifieke stuifmeel-voedsel interaksies in immunoterapie nie.
Die meeste volwassenes met hierdie toestand hoef nie ' n epinefrien-inspuiter te dra nie (algemeen genoem onder die handelsnaam Epi-Pen ). Sommige mense het egter reaksies wat ernstig genoeg is, of die potensiaal is om ernstig genoeg te wees, dat hulle 'n motorinjector moet voorskryf. Praat met jou dokter oor die tipe en erns van jou reaksies op jou snellervoedsel.
Bronne:
Katelaris, CH Voedselallergie, en orale allergie of stuifmeel-voedsel sindroom. Huidige Advies in Allergie en Kliniese Immunologie 2010, 10: 246-251
Webber, CM, et al. Mondallergiese sindroom: 'n kliniese, diagnostiese en terapeutiese uitdaging. Ann Allergie Asma Immunol. 2010; 104: 101-108.